Спортсмен пьет спортивный напитокИллюстрация Credit:vladans/iStock/Getty Images
Возможно, вы слышали историю о том, как появился Gatorade. PepsiCo пересказывает историю 1965 года о помощнике тренера Флоридского университета, который встретился с университетскими врачами и спросил, почему его игроки так страдают от жары. Вместо очевидного ответа — что игроки страдают от жары, потому что пытаются совершить сверхчеловеческие подвиги под палящим солнцем Флориды — родился новый продукт. Игрокам предложили напиток с сахаром, чтобы восполнить потерянную на поле жидкость. После тяжелого жаркого дня вы можете поддаться предложению СМИ и выпить Gatorade. Важно отличать маркетинговую шумиху от науки — особенно если у вас уже повышенный уровень калия в крови.
Калий
Диетические источники
Калий повсеместно присутствует в продуктах питания. Даже в обычной водопроводной воде есть калий. Дефицит калия практически неизвестен, за исключением голодающих, анорексиков или тех, кто принимает мочегонные средства. Спортсмены, играющие под жарким солнцем, не испытывают дефицита калия, потому что уровень калия в их организме быстро приходит в норму, как только они перестают потеть.
Gatorade
В 8-унциевой бутылке оригинального готового напитка Gatorade с фруктовым вкусом содержится всего 37 миллиграммов калия. Даже по стандартам, установленным Национальным почечным фондом, это очень малое количество калия. Для сравнения, в 8 унциях нежирного жидкого молока содержится 382 миллиграмма калия.
Диеты с низким содержанием калия
Пациенты с прогрессирующим заболеванием почек часто не в состоянии вывести избыток калия из крови. Это опасно, поскольку повышенный уровень калия вызывает нерегулярное сердцебиение и сердечные приступы. Хотя индивидуальные рекомендации для каждого пациента свои, нефрологи обычно рекомендуют взрослым с высоким уровнем калия ограничить его потребление до 2-3 тысяч миллиграммов в день. Питье Gatorade легко вписывается в эти рекомендации. Даже если вы страдаете почечной недостаточностью, Gatorade не повысит уровень калия, если вы будете следовать рекомендациям своего нефролога относительно потребления калия.