Спленда присутствует во многих сортах безалкогольных напитков.Image Credit:victoriya89/iStock/GettyImages
Splenda — это торговое название сукралозы, непитательного подсластителя, который используется в различных продуктах и напитках вместо сахара. Многие безалкогольные напитки, подслащенные Splenda, доступны, чтобы помочь вам ограничить потребление сахара для контроля калорий и здоровья.
Крупные производители, включая Pepsi и Coca-Cola, приняли Splenda и используют его в ряде своих продуктов. Небольшие производители также используют Splenda для подслащивания своих напитков.
Совет
Спленда, или сукралоза, присутствует в нескольких крупных безалкогольных напитках, в том числе в напитках, производимых компаниями Pepsi и Coca-Cola.
Что такое Splenda?
Спленда, или сукралоза, производится в ходе химического процесса, в котором три водородно-кислородные группы заменяются атомами хлора. В результате получается подсластитель, который по вкусу напоминает сахар, но примерно в 600 раз слаще. Спленда не встречается в природе, поэтому она не является «натуральным» продуктом. Организм не метаболизирует сукралозу, поэтому в ней нет калорий. Она также не влияет на уровень сахара в крови и не содержит витаминов, минералов, фитонутриентов и антиоксидантов, которые поддерживают здоровье организма.
Спленда используется в различных продуктах питания и напитках, включая десерты, жевательную резинку, мороженое и безалкогольные напитки. Она остается сладкой даже при сильном нагревании и длительном хранении, поэтому является привлекательным ингредиентом для домашней выпечки и коммерческих продуктов.
Безопасна ли Splenda?
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США одобрило сукралозу в качестве непитательного подсластителя в различных продуктах питания. По данным организации, более 110 исследований, проведенных FDA, доказали безопасность использования сукралозы в качестве подсластителя общего назначения в продуктах питания и напитках.
Недавний метаанализ, в котором были рассмотрены десятки исследований со всего мира и который был опубликован в журнале Nutrition and Cancer в ноябре 2016 года, подтвердил, что сукралоза не обладает канцерогенным действием. Это верно, даже если вы подвергаете себя воздействию уровней, значительно превышающих предполагаемые «нормальные» уровни. Вы можете употреблять большое количество продукта без вреда для здоровья.
Американская ассоциация беременных утверждает, что Splenda безопасна даже для беременных и тех, кто кормит грудью. Однако всегда советуйтесь с врачом о том, какие продукты и напитки лучше употреблять во время беременности.
Спленда присутствует во многих сортах безалкогольных напитков.Image Credit:victoriya89/iStock/GettyImages
Splenda — это торговое название сукралозы, непитательного подсластителя, который используется в различных продуктах и напитках вместо сахара. Многие безалкогольные напитки, подслащенные Splenda, доступны, чтобы помочь вам ограничить потребление сахара для контроля калорий и здоровья.
Крупные производители, включая Pepsi и Coca-Cola, приняли Splenda и используют его в ряде своих продуктов. Небольшие производители также используют Splenda для подслащивания своих напитков.
- Совет
- Спленда, или сукралоза, присутствует в нескольких крупных безалкогольных напитках, в том числе в напитках, производимых компаниями Pepsi и Coca-Cola.
- Что такое Splenda?
- Спленда, или сукралоза, производится в ходе химического процесса, в котором три водородно-кислородные группы заменяются атомами хлора. В результате получается подсластитель, который по вкусу напоминает сахар, но примерно в 600 раз слаще. Спленда не встречается в природе, поэтому она не является «натуральным» продуктом. Организм не метаболизирует сукралозу, поэтому в ней нет калорий. Она также не влияет на уровень сахара в крови и не содержит витаминов, минералов, фитонутриентов и антиоксидантов, которые поддерживают здоровье организма.
- Спленда используется в различных продуктах питания и напитках, включая десерты, жевательную резинку, мороженое и безалкогольные напитки. Она остается сладкой даже при сильном нагревании и длительном хранении, поэтому является привлекательным ингредиентом для домашней выпечки и коммерческих продуктов.
Безопасна ли Splenda?
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США одобрило сукралозу в качестве непитательного подсластителя в различных продуктах питания. По данным организации, более 110 исследований, проведенных FDA, доказали безопасность использования сукралозы в качестве подсластителя общего назначения в продуктах питания и напитках.
Недавний метаанализ, в котором были рассмотрены десятки исследований со всего мира и который был опубликован в журнале Nutrition and Cancer в ноябре 2016 года, подтвердил, что сукралоза не обладает канцерогенным действием. Это верно, даже если вы подвергаете себя воздействию уровней, значительно превышающих предполагаемые «нормальные» уровни. Вы можете употреблять большое количество продукта без вреда для здоровья.
Американская ассоциация беременных утверждает, что Splenda безопасна даже для беременных и тех, кто кормит грудью. Однако всегда советуйтесь с врачом о том, какие продукты и напитки лучше употреблять во время беременности.
В августе 2017 года журнал Food and Chemical Toxicology опубликовал очередной обзор литературы, посвященный безопасности использования сукралозы. В этом обновленном обзоре отмечается, что потребление сукралозы всеми представителями населения значительно ниже допустимой суточной нормы и что она абсолютно безопасна для использования в качестве некалорийной альтернативы сахару.
Что не так с сахаросодержащими напитками?
Безалкогольные напитки — это любые напитки с добавлением сахара или других подсластителей. Иногда их называют подслащенными сахаром напитками. В категорию «безалкогольные напитки» входят:
энергетические напитки
газировка или поп
Кола
Фруктовый пунш
Лимонад и другие фруктовые «ады»
Спортивные напитки
По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана, безалкогольные напитки являются крупнейшим источником калорий и сахара в рационе американцев. Сладкие напитки ассоциируются с эпидемией ожирения, особенно среди детей. Это объясняет, почему альтернатива подсластителям без сахара, такая как Splenda, является привлекательным продуктом. Она помогает потребителям экономить калории и снижать потребление сахара.
Читать далее: План питания при ожирении
Безалкогольные напитки, подслащенные Splenda
Pepsi и Coca-Cola — крупные компании, которые используют Splenda в некоторых своих напитках. Однако многие из их продуктов, включая диетические Pepsi и Sprite Zero, по-прежнему содержат другие непитательные подсластители, такие как аспартам. Читайте этикетки, чтобы быть уверенным в том, что вы получаете, если вы пытаетесь избежать определенных ингредиентов.