И лосось, и брокколи — великолепные низкоуглеводные продукты для похудения, которые вместе дают сытное блюдо. Изображение предоставлено: Elena_Danileiko / iStock / GettyImages
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, чтобы похудеть, вы, вероятно, поняли, что не все продукты с низким содержанием углеводов одинаковы.
Другими словами, низкоуглеводная диета не всегда обеспечивает быструю и устойчивую потерю веса. Если ваша версия низкоуглеводной диеты включает большие порции продуктов животного происхождения с высоким содержанием жира, обработанное мясо и добавление сливочного или кокосового масла в кофе, ваш выбор продуктов может принести больше вреда, чем пользы.
Когда дело доходит до употребления меньшего количества углеводов для похудения, разумно сосредоточиться на нежирных белках и овощах с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки, чтобы сохранить чувство сытости и обеспечить другие дополнительные преимущества.
Вот некоторые из лучших продуктов с низким содержанием углеводов для похудения.
1. Лосось
Лосось — отличный выбор без углеводов; он содержит полезные для сердца жиры и полезные для мозга жирные кислоты омега-3. Омега-3, которые представляют собой тип ненасыщенных жирных кислот, могут помочь снизить уровень триглицеридов, снизить кровяное давление, уменьшить свертываемость крови и снизить риск сердечной недостаточности или инсульта, согласно клинике Майо.
Кусок приготовленного лосося весом 3 унции содержит почти 22 грамма белка и 196 калорий, согласно Министерству сельского хозяйства США. Белок является наиболее насыщающим из макроэлементов (два других — углеводы и жир), поэтому белковые продукты, такие как лосось, помогают вам дольше чувствовать сытость (без насыщенных жиров, которые вы получаете из белков, таких как красное мясо).
2. Куриная грудка.
Куриная грудка не содержит углеводов и является отличным источником белка. Одна куриная грудка среднего размера содержит 193 калории и 36 граммов белка, согласно Министерству сельского хозяйства США.
Исследования показывают, что белок играет важную роль в похудании. Обзор, проведенный в апреле 2015 года в Clinical Nutrition , показал, что диета с высоким содержанием белка, содержащая от 1,2 до 1,6 грамма белка на килограмм массы тела человека в день, обеспечивает улучшение массы тела и аппетита. .
Килограмм равен 2,2 фунта. Так, например, человеку, который весит 180 фунтов, нужно стремиться к потреблению от 98 до 130 граммов белка в день.
Слишком много математики? Есть более простое решение: анализ показал, что употребление от 25 до 30 граммов белка за один прием пищи дает аналогичный эффект.
3. Листовая зелень
Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и руккола, может добавить объем и аромат вашим блюдам, не добавляя много калорий или углеводов. Листовая зелень — отличный выбор, потому что она позволяет вам добавлять больше еды, чтобы получить пользу, вместо того, чтобы забирать еду.
Исследования показали, что именно это — добавление в пищу обильных овощей — может помочь людям похудеть. Когда вы разбиваете профиль питания зелени, легко увидеть, как они могут принести столько пользы: например, одна чашка сырого шпината содержит всего 6 калорий и менее 1 грамма углеводов — причем более половины углеводов поступает из волокна, согласно Министерству сельского хозяйства США.
4. Яйца
Яйца — универсальный продукт с низким содержанием углеводов. Если вы хотите легко взять и взять с собой, отварите партию вкрутую и съешьте пару на завтрак или одну в качестве закуски. Не забывайте выходить за рамки завтрака: яйца могут стать восхитительным дополнением к салатам, тостам с авокадо и даже лапше из кабачков.
Согласно Министерству сельского хозяйства США, одно большое яйцо содержит 70 калорий, 6 граммов белка и менее 1 грамма углеводов.
Помимо белка, яйца являются здоровым источником витамина D, антиоксидантов и жирных кислот омега-3. Благодаря великолепному питанию они являются отличным вариантом как для вегетарианцев, так и для мясоедов.
5. Брюссельская капуста
Согласно Американской диабетической ассоциации, брюссельская капуста считается некрахмалистыми овощами. Эти овощи от природы содержат мало углеводов и калорий — 8 граммов углеводов и 39 калорий на чашку, согласно Министерству сельского хозяйства США, — что делает их отличным дополнением к любому плану похудания.
Другие примеры некрахмалистых овощей включают цветную капусту, сельдерей, морковь, капусту и кабачки. Как и листовую зелень, эти овощи можно сложить на тарелке, чтобы добавить объема; они улучшат ваше чувство сытости и обеспечат вас необходимыми витаминами и минералами без добавления большого количества калорий, углеводов или жиров.
Знаете ли вы, что ведение дневника питания — один из самых эффективных способов контролировать свой вес? Загрузите приложение MyPlate, чтобы легко отслеживать калории, сохранять концентрацию и достигать своих целей!
6. Брокколи
Брокколи — это источник питания, содержащий клетчатку и антиоксиданты с очень небольшим количеством углеводов. Согласно Министерству сельского хозяйства США, одна порция брокколи на 3 унции содержит 25 калорий, 4 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки.
Большинство углеводов входит в состав клетчатки брокколи, что делает ее отличным выбором. Клетчатка — это неперевариваемая часть растительной пищи, которая не усваивается организмом, поэтому наполняет нас, но не остается.
Наслаждайтесь этим универсальным овощем в качестве гарнира или сделайте его главной достопримечательностью еды — на самом деле нет неправильного пути!
7. Турция
Как и куриная грудка, обжаренная грудка индейки является отличным источником белка (26 граммов на порцию в 3 унции, согласно Министерству сельского хозяйства США) с нулевым содержанием углеводов и всего 125 калориями.
Замените индейку на рецепты, требующие говяжьего фарша, и вы сократите потребление калорий и жира, но при этом получите дозу протеина.
Пытаясь похудеть, лучше всего запекать, жарить на гриле или готовить на пару постные источники белка, такие как индейка. Это поможет ограничить количество калорий из жира, которые накапливаются при приготовлении пищи с использованием масла.
Готовы похудеть?
Настройте себя на успех с программой «Быстрый старт для похудения» morefit.eu.