Попробуйте браконьерство, выпекать, тушить или жарить морепродукты, а не жарить.
Нет никаких споров, что рыба деликатная. Но когда дело доходит до того, как морепродукты могут повлиять на число по шкале, ответ не так четкий.
Реклама
Видео дня
В то время как рыба может — и должна! — Будьте частью здоровой диеты, в том числе одной, ориентированной на потерю веса, обслужение в том, что она неверно может в конечном итоге принести больше вреда, чем пользы. Итак, сколько вы должны иметь, как лучше всего его приготовить, и делать варианты с более высоким содержанием жира, такие как лосось или тунец, все еще получают зеленый свет?
Реклама
Вот четыре распространенных ошибках морепродуктов, которые могут замедлить вашу потерю веса, а также факты, удобные для масштаба при добавлении рыбы и моллюсков в ваш рацион.
Ошибка 1: недостаточно еды
Почти половина американцев говорят, что они редко или никогда не едят рыбу, в то время как третья весна для морепродуктов всего раз в неделю, согласно Гарварду Т.Х. Чан Школа общественного здравоохранения. Но нет никаких оснований избегать морепродуктов, когда вы пытаетесь попасть в более низкое число по шкале. На самом деле, это один из ваших лучших вариантов меню.
Реклама
Было показано, что регулярно употребление рыбы оказывает положительное влияние на массу тела и функцию щитовидной железы, снижая риск метаболического синдрома, завершил обзор в июне 2021 года в [питание и метаболическое понимание ] (https:/ /journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/11786388211022378).
Реклама
«В целом, морепродукты с низким содержанием калорий и с высоким содержанием белка, что делает его идеальной пищей для тех, кто пытается похудеть, сохраняя при этом мышечную массу»,-объясняет Фрэнсис Ларгеман-Рот, RDN, эксперт по питанию и автор «Smoothies & Juices : Профилактика Healing Kitchen .
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), порция приготовленных креветок в 3 унции обслуживает 20 граммов белка всего за 84 калории. Это почти такое же белок, как и такое же количество приготовленной куриной грудью.
исправить: Скажи да, чтобы ловить рыбу чаще. Диетические рекомендации для американцев рекомендуют 8 или более унций морепродуктов в неделю, независимо от того, работаете ли вы над похудением веса или нет. Выбор различных рыб и моллюсков даст вам более широкий спектр питательных веществ (вроде как есть радугу, но для морепродуктов!). Просто обязательно ограничите рыбу с высоким уровнем числа, рекомендует Агентство по охране окружающей среды (EPA). К ним относятся King Mackerel, Marlin, Orange Roughy, Shark, рыба -меч, бигей тунец и плитка из Мексиканского залива.
Ошибка 2: намазать его маслом
Масло может сделать все лучше с точки зрения аромата. Но задушение морепродуктов в золотой сливости может значительно увеличить количество калорий, что может задержать вашу потерю веса.
Например? «В то время как морские гребешки имеют только 80 калорий на 4 унции, добавляя 2 столовые ложки масла в кастрюлю, пока вы их готовите, добавит дополнительные 200 калорий и 14 граммов насыщенного жира»,-объясняет Ларгеман-Рот.
Исправьте это: нет необходимости в том, что вы готовите морепродукты. Но вы сберетесь с серьезными калориями, обмениваясь некоторыми жирами (около 100 калорий на столовую ложку) на низко-калорийные вкусовые усилители, такие как травы, специи или цитрусовые, согласно клинике Майо.
А для жира, который вы все еще используете , рассмотрите возможность обменять масло на оливковое масло в экстра-виргинах, рекомендует Largeman-Roth. Последний содержит примерно такое же количество калорий, что и масло, но оно намного ниже в насыщенном жире и может помочь защитить от высокого уровня плохого холестерина и снизить риск сердечно -сосудистых заболеваний в соответствии с издательством Гарвардского здравоохранения.
Ошибка 3: жарить это
По словам Ларгеман-Рота, это хрустящее хрустящее покрытие добавляет большую калорийную стоимость. (Наряду с множеством добавленного натрия, что может привести к тому, что вы чувствуете себя опухшим и раздутым.). Показатель: филе 4 унции не обтягиваемой трески обслуживает всего 90 калорий, но покрывает его в тесте, по крайней мере, еще 200 калорий, плюс. От 300 до 400 миллиграммов натрия, отмечает она.
Исправьте это: хорошо наслаждаться избитым и жареным морепродуктами в качестве особого удовольствия, но приготовьте более низкокалорийные методы приготовления пищи, которые рекомендуют для повседневных рыбных блюд, рекомендует Largeman-Roth. Согласно клинике Мейо, браконьерство, выпечка, тушение, жарки или жарки-все это вкусные варианты, которые могут помочь лучше поддержать ваши усилия по снижению веса.
Ошибка 4: бояться жирной рыбы
Думаю, вам нужно держаться подальше от омега-3 вариантов, таких как лосось, тунец, скумбрия или сельдь, когда вы пытаетесь похудеть? Подумай еще раз.
В то время как жирная рыба содержит примерно на 100 калорий на порцию по сравнению с их более скудными коллегами, они все еще заслуживают места в вашем рационе, отмечает Largeman-Roth. Некоторые результаты показывают, что омега-3 жирные кислоты, обнаруженные в жирной рыбе, могут фактически поддерживать потерю веса, согласно обзору в июне 2019 года в «Обзорах исследований питания» . Кроме того, «жир в жирной рыбе обеспечивает защиту наших сердец и мозгов»,-говорит Ларгеман-Рот.
Исправьте это: дайте рыбу высоко в Омега-3, регулярное место в вашем меню. Просто обратите внимание на размер своей порции и избегайте использования большого количества добавленного жира, чтобы приготовить или приправить рыбу, что поможет поддерживать общее количество калорий. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует наслаждаться 3-унционной частью жирной рыбы, по крайней мере, два раза в неделю.
Реклама