Вместо того, чтобы тянуться к пинте мороженого, попробуйте эти полезные замороженные десерты. Изображение предоставлено: samael334 / iStock / GettyImages
Мороженое может быть синонимом лета, но давайте будем честными: ваша любимая пинта не самая питательная.
По данным Министерства сельского хозяйства США, две трети чашки ванильного мороженого содержит 190 калорий, 12 граммов жира и 18 граммов сахара. И это может помешать достижению ваших целей в отношении здоровья, если вы регулярно ешьте мороженое и не ограничиваете себя.
Вы едите слишком много сахара?
Следите за ежедневными питательными веществами, регистрируя свои приемы пищи в приложении MyPlate. Загрузите сейчас, чтобы скорректировать свою диету уже сегодня!
Но это не значит, что вы не можете время от времени баловать себя сладким, поскольку существует множество рецептов замороженных десертов, которые так же вкусны, как и мороженое, и не отменят ваших успехов в отношении здоровья.
Вместо того, чтобы тянуться к пинте слишком много раз, попробуйте эти полезные замороженные десерты, которые просто так легко приготовить дома.
1. Замерзший селевой оползень
Посетить страницу 
Этот замороженный оползень содержит 220 калорий и включает холодный кофе. Изображение предоставлено: Игорь Синьков / Getty Images
Пьяный молочный коктейль звучит как идеальное угощение на выходных, но эта более легкая альтернатива еще лучше.
По словам диетолога Бет Старк, зарегистрированного диетолога Бет Старк, диетолога Бет Старк, диетолога Бет Старк, диетолог Бет Старк считает, что этот десерт делает вещи более легкими благодаря простой замене ингредиентов, не содержащей дополнительных калорий или сахара.
«Этот замороженный оползень имеет такой же вкусовой профиль, что и оригинал, и не содержит ванильного мороженого, что делает его гораздо более стройным», — говорит Старк. «Однако, как и в случае со всеми алкогольными и подслащенными напитками, постарайтесь выпить только один, а затем переключитесь на сельтерскую воду (или воду) для гидратации».
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питательных веществах Frozen Mudslide.
2. Замороженная фруктовая кора йогурта.
Посетить страницу 
Эта фруктовая кора делает нашу любимую молочную закуску с высоким содержанием белка забавным поворотом. Изображение предоставлено Кортни Лопес / Courtneyssweets.com
«Если вы захотите быстро перекусить сладким десертом, этот вариант трудно превзойти», — говорит MoreFit австралийский диетолог Алисия Эдж, доктор медицинских наук.
«Намного более увлекательная версия вашей традиционной закуски из йогурта, этот вариант является сладким, который не стоит чрезмерных затрат или поставляется с добавленными жирами и сахаром».
Но помимо того, что он придаст вашим вкусовым рецепторам прилив сладости, Эдж предполагает, что эта замороженная кора фруктового йогурта также может быть идеальной закуской для восстановления после интенсивной тренировки.
Только не забудьте использовать греческий йогурт вместо простого йогурта, чтобы получить дополнительный белок.
Получите рецепт и информацию о питательной ценности замороженной фруктовой коры в магазине Courtney’s Treats.
3. Здоровый ананасовый кнут
Посетить страницу 
Вы получите немного клетчатки благодаря настоящим фруктам, используемым в этом кремообразном освежающем рецепте. Изображение предоставлено Эрикой Брэгдон / Livingwellmom.com
Это культовое лакомство Диснейленда определенно породило множество рецептов для Pinterest, которые можно попробовать дома.
Тем не менее, можно с уверенностью сказать, что многие из этих рецептов содержат поразительное количество добавленного сахара, что не идеально, тем более что Американская кардиологическая ассоциация (% 20 на% 20 дней) рекомендует употреблять менее 25 граммов (для женщин) и 36 граммов (для мужчины) в день.
Эксперт по кулинарному питанию и диетолог Джессика Левинсон, RDN, CDN, говорит, что этот взбитый рецепт является вкусной и более здоровой альтернативой многим онлайн-рецептам взбивания Dole, поскольку в нем используются цельные фрукты (например, ананас), которые содержат клетчатку, а не добавленный сахар.
«Ананас также является отличным источником антиоксидантного витамина С и единственным диетическим источником бромелайна, пищеварительного фермента, который помогает организму расщеплять белок», — добавляет Левинсон.
«Это увлажняющая закуска, особенно в жаркие летние месяцы, на вкус как декадентское лакомство без насыщенных жиров, добавленных сахаров и искусственных ингредиентов, которые присутствуют во многих летних лакомствах».
Получите рецепт и информацию о питании Healthy Pineapple Dole Whip на сайте Living Well Mom .
4. Тарталетки из замороженного лайма и авокадо.
Посетить страницу 
Если вы любите маргариту, вы будете пускать слюни от этого сливочно-лаймового десерта.
«Типичный замороженный десерт состоит из добавленных сахаров, насыщенных жиров из жирных сливок и ограниченного количества клетчатки и антиоксидантов», — говорит зарегистрированный диетолог Эрин Палински-Уэйд, RD, CDE.
Вместо жирных сливок, богатых насыщенными жирами, этот десерт требует авокадо.
Помимо гладкой текстуры, авокадо очень питательны и являются хорошим источником антиоксидантов и клетчатки, а также мононенасыщенных жирных кислот, калия и магния, согласно исследованию, проведенному в мае 2013 года в Critical Reviews in Food Science and Nutrition .
Палински-Уэйд в восторге от того, что этот десерт требует натуральных подсластителей (например, свежих фруктов) вместо добавления сахара.
«Многие десерты зависят от большого количества добавленного сахара для сладости, который может обеспечить значительное количество калорий и повысить уровень сахара в крови и инсулина», — говорит она.
«Вместо этого в этом рецепте используется естественная сладость свежих фруктов с бананом и лаймом для придания вкуса рецепту без добавления сахара. Кроме того, эти свежие фрукты содержат большое количество клетчатки и антиоксидантов».
Здесь вы найдете рецепт тарталеток из замороженного лайма и авокадо, а также информацию о питании.
5. Трехкомпонентная гранита с арбузом
Посетить страницу 
В этом десерте сохраняется низкое содержание сахара благодаря использованию агавы в качестве подсластителя. Изображение предоставлено Джессикой Хилтон / Jessicainthekitchen.com
По словам Эджа, употребление замороженных продуктов в жаркую погоду не только удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы, но и снижает внутреннюю температуру, поэтому попробовать эту граниту стоит.
Однако, хотя многие рецепты граниты и коктейлей могут быть с высоким содержанием сахара, Эдж говорит, что этот десерт сохраняет низкое содержание сахара благодаря использованию агавы в качестве подсластителя.
«Благодаря такой щедрой порции фруктов и лишь небольшому количеству сахара (через агаву) эта гранита для домашнего приготовления снижает содержание сахара, а также обеспечивает реалистичный размер порции», — объясняет она.
Получите рецепт и информацию о питательной ценности трех ингредиентов Easy Watermelon Granita в магазине Jessica in the Kitchen.
6. Пина Колада Попс
Посетить страницу 
Этот ледяной лед не содержит молочных продуктов и богат витамином С и марганцем. Изображение предоставлено morefit.eu
Те, кто чувствителен к молочным продуктам, определенно захотят приготовить эти ароматные хлопья дома, поскольку они не содержат молочных продуктов и богаты витамином С и марганцем, говорит диетолог Бекки Керкенбуш, RD-AP, FAND.
«Этот десерт не содержит молочных продуктов, что отлично подходит для людей с непереносимостью лактозы или пищевой аллергией», — объясняет Керкенбуш.
«Ананас богат витамином С и марганцем, а также содержит тиамин и бромелайн. Кроме того, черешня внутри этих леденцов также содержит клетчатку, витамин С и калий».
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питании Pina Colada Pops.
7. Вкусный шоколадный замороженный йогурт.
Посетить страницу 
В этом легком в приготовлении рецепте используются простые, но полезные ингредиенты, которые у вас уже есть. Изображение предоставлено Дженн Кассетта из Поваренной книги здоровых угощений SNOG
Приготовление вкусных замороженных десертов дома не означает, что вам нужно покупать тонны продуктов в продуктовом магазине.
«В этом рецепте используются полезные ингредиенты, которые, скорее всего, есть в вашем доме, а готовый продукт — это кремообразный, мечтательный и более легкий способ получить шоколадное лакомство», — объясняет Старк.
Но помимо восхитительного вкуса этот рецепт фройо также имеет полезные свойства.
«Приготовление его с греческим йогуртом также дает ему значительный запас протеина, поэтому вы получаете дополнительный бонус в виде более длительного ощущения сытости после того, как проглотили его», — говорит она.
«Если бы я делал это для себя, я бы украсил свежими ягодами и нарезанным миндалем, чтобы повысить содержание клетчатки».
Здесь вы можете найти рецепт замороженного йогурта с шоколадом и информацию о питании.
8. Ханидью из канталупы.
Посетить страницу 
Получите больше витамина С в своем рационе с помощью этих вкусных шипучих продуктов. Изображение предоставлено morefit.eu
Нужны еще полезные рецепты ледяной поп-музыки? Керкенбуш говорит, что эти хлопья — абсолютный источник питания, который вы не захотите пропустить.
«Этот безмолочный десерт с низким содержанием калорий, натрия, жира и холестерина — беспроигрышный вариант для вашего питания и ваших вкусовых рецепторов», — говорит она.
«Медовая роса и дыня богаты водой, что способствует гидратации. Кроме того, они оба являются богатыми источниками витамина С, а также содержат калий, тиамин и магний».
По словам Эджа, витамин С — это антиоксидант, который помогает защитить клетки от свободных радикалов.
В то время как витамин C наиболее известен своими преимуществами для иммунной системы, это питательное вещество также помогает вырабатывать коллаген и связано с более низким риском некоторых видов рака и глазных заболеваний, согласно Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан.
Здесь вы можете найти рецепт и информацию о питательных веществах медовой дыни и дыни.