Многие ароматизаторы для кофе обладают дополнительными преимуществами, которыми Вы, возможно, захотите воспользоваться.Image Credit:morefit.eu/Creative
В этой статье
- Как мы выбирали
- Лучший ароматизированный сироп
- Лучший молочный
- Лучшая специя
- Лучшее масло
- Лучшая альтернатива сахару
- Лучший низкоуглеводный
- Лучшее растительное питание
- Лучший для здоровья кишечника
- Лучший для пивоварения
- На что обратить внимание
Питье черного кофе, безусловно, имеет питательные преимущества, но не все могут выдержать его горький вкус. Ароматизаторы и сиропы для кофе могут сделать Ваш утренний напиток более приятным, но они могут добавить дополнительные калории и сахар. «Если Вы переусердствуете, это может привести к проблемам со здоровьем», — говорит Маккензи Берджесс, RDN.
Но не бойтесь — к счастью, существует множество продуктов с кофейным вкусом, которые порадуют Ваши вкусовые рецепторы без вредных веществ. Более того, некоторые из них даже содержат другие необходимые Вам питательные вещества.
Видео дня
Как мы выбирали
Чтобы составить этот список лучших ароматизаторов для кофе, мы обратились к диетологам и экспертам по питанию, чтобы получить их рекомендации, основанные на следующих критериях:
- Вкус
- Питательная ценность
- Содержание сахара
- Ингредиенты
Лучшие ароматизаторы и сиропы для кофе
- Лучший ароматизатор-сироп: Monin Organic Vanilla Syrup ($17,65, Amazon)
- Лучший молочный: Chobani Coffee Creamer (4,99$, Instacart)
- Лучшая специя: молотая корица McCormick ($2,78, Walmart)
- Лучшее масло пищевого качества: doTERRA Масло мяты перечной ($32, doTERRA)
- Лучшая альтернатива сахару: Stevia in the Raw Packets ($23,24, Amazon).
- Лучший низкоуглеводный продукт: Prymal Coffee Creamer ($24, Prymal)
- Лучший продукт растительного происхождения: Laird Superfood Cacao Superfood Coffee Creamer ($20,95, LairdSuperFood)
- Лучший для здоровья кишечника: Функциональный сливочный напиток Four Sigmatic Gut Health ($20, Four Sigmatic)
- Лучший для заваривания: Inbru Coffee Flavoring ($7.75, Inbru)
1. Лучший ароматизированный сироп: Monin Organic Vanilla Syrup
Visit Pagehttps://www.amazon.comThis ванильный сироп — это все, что Вам нужно, чтобы добавить немного сладости в Ваш кофе.Image Credit:Monin
Если Вы любите более сладкий кофе, Вам понравится богатый, гладкий вкус ванили с едва уловимыми нотками карамели, который предлагает этот сироп от Monin. Вкус и простой список ингредиентов, входящих в состав этого сиропа для ароматизации кофе, делают его отличным выбором.
«Вкус этого кофейного сиропа просто потрясающий, а ингредиенты — на высоте», — говорит Тереза Мазза, CHES, DTR. «Еще лучше то, что в нем нет никакого искусственного мусора — только чистый тростниковый сахар, вода и ваниль».
При всем этом, данный продукт все же является сиропом, приготовленным на основе сахара, поэтому Вам придется следить за своими порциями. «Калории и сахар, безусловно, могут увеличиться», — говорит Мазза. К счастью, сироп достаточно мощный, поэтому Вам понадобится лишь небольшое количество для ароматизации Вашего кофе.
Купить: Amazon.com; Цена: $17.65
2. Лучший молочный продукт: Chobani Coffee Creamer
Visit Pagehttps://go.skimresources.comMade Всего пять ингредиентов, и этот сливочник от Chobani является качественным ароматизатором для кофе.Image Credit:Chobani
Сливки для кофе часто изготавливаются на основе молочного молока или сливок, но многие из них также полны ингредиентов, которые Вам, вероятно, не нужны. «Мне нравится линия кофейных сливок Chobani, потому что они состоят из пяти или менее натуральных ингредиентов каждый, — говорит Кейли МакМорди, RDN, LD.
В составе ароматизаторов Chobani используются ингредиенты, о которых Вам не нужно беспокоиться, и они обладают великолепной кремовой текстурой и мягким сладким вкусом. «Хотя в них все же содержится немного сахара, Вы можете использовать лишь небольшое количество, или смешать их с обычным молоком или половиной молока, чтобы добавить меньше сахара», — говорит МакКорди.
Только помните, что эта кофейная приправа содержит около 30 калорий и 4 грамма сахара на столовую ложку, поэтому Вам следует внимательно следить за тем, сколько Вы ее используете.
Кофейная приправа Chobani выпускается с различными аппетитными вкусами, включая ваниль, лесной орех, сладкие сливки, карамель и печенье со сливками.
Купить: Instacart.com; Цена: 4,99 $.
3. Лучшая специя: молотая корица McCormick.
Visit Pagehttps://go.skimresources.comA Щепотка молотой корицы может придать вкус и антиоксидантную силу Вашему утреннему кофе.Image Credit:McCormick
Еще один отличный способ придать вкус Вашему кофе — это использовать специи. Корица, в частности, обладает естественным сладковатым вкусом и может придать Вашему кофе манящий аромат, не говоря уже о некоторых полезных свойствах.
«Я большой поклонник чистой молотой корицы в качестве ароматизатора для кофе», — говорит Кит-Томас Айоб, RD, FAND.»Мне нравится, что Вы можете добавить ее в кофейник или просто в одну чашку».
А поскольку эта приправа состоит всего из одного ингредиента, Вы получите дозу вкуса без добавления сахара или наполнителей. «Еще лучше то, что в ней нет калорий, но много антиоксидантов», — говорит д-р Айоб. «Исследования показывают, что корица может даже играть определенную роль в предотвращении скачков сахара в крови».
Купить: Walmart.com Цена: $2.78
4. Лучшее масло пищевого качества: doTERRA Масло мяты перечной
Visit Pagehttps://www.amazon.comGive Ваш кофе приобретет мощный мятный вкус, если Вы добавите в него масло мяты перечной пищевого качества.Image Credit:doTERRA
Добавление пищевого масла — это еще один отличный способ придать чашке кофе дозу интенсивного вкуса без сахара или других добавок. В нем один ингредиент, нет калорий или сахара, и Вам придется использовать лишь небольшое количество.
«Чистые пищевые масла — это потрясающий способ ароматизировать кофе, особенно потому, что Вам понадобится всего лишь капля или две», — говорит специалист по функциональному питанию Эми Липперт, NTP. «Я люблю использовать масло перечной мяты во время праздников, а гвоздичное масло — осенью, когда наступает сезон тыквенных специй». Вы можете попробовать и другие варианты, например, масло корицы или ванильное масло.
Купить: doTERRA ($32); Amazon ($31.90)
5. Лучшая альтернатива сахару: пакетики Stevia in the Raw.
Visit Pagehttps://www.amazon.comIf Вы любите сладкий кофе, но хотите отказаться от сахара, подумайте о пакетиках стевии вместо него.Image Credit:Stevia in the Raw
Подслащивание кофе может значительно улучшить его вкус, но слишком большое количество сахара в Вашем рационе может негативно сказаться на Вашем здоровье. Использование стевии вместо сахара придает кофе именно тот тонкий вкус, который Вам необходим.
«Мой любимый подсластитель для кофе — это стевия в сыром виде», — говорит Мелисса Митри, RD. «Она придает кофе естественный оттенок сладости, но при этом не перегружает его».
Помимо того, что стевия придает сладость, она является нулевым калорийным подсластителем, не содержащим углеводов. «Было установлено, что стевия улучшает уровень сахара в крови, — говорит Митри. И она может быть безопасным подсластителем для людей, страдающих диабетом, согласно обзору, опубликованному в марте 2020 года в журнале Avicenna Journal of Phytomedicine%20and%20calorie%2Dfree.).
Купить: Amazon.com; Цена: $23.24
6. Лучший низкоуглеводный продукт: сливочный кофе Prymal
Visit Pagehttps://www.amazon.comGive Ваш кофе приобретет насыщенный, десертный вкус без добавления сахара или кукурузного сиропа.Image Credit:Prymal
Благодаря этому сливочному крему для кофе от компании Prymal, Вы можете съесть свой праздничный торт и выпить его тоже. Этот порошковый сливочный кофе без сахара с выигрышным вкусом Birthday Cake от Prymal — десерт в кружке.
Созданный для того, чтобы вписаться в здоровый рацион питания, не дайте вкусу обмануть Вас. В этом сливочном креме мало углеводов и нет добавленного сахара. Он подслащен смесью эритритола (сахарного спирта) и экстрактов корня цикория, плодов монаха и стевии — ингредиентов, которые не оказывают негативного влияния на уровень сахара в крови, согласно данным St. Luke’s Health.
Кроме того, он обеспечит Вам дозу полезных жиров. «Этот сливочный напиток содержит тип жиров, называемых среднецепочечными триглицеридами, которые обычно называют MCTs. Они уникальны тем, что быстро метаболизируются, что позволяет использовать их в качестве мгновенного источника энергии», — говорит Берджесс.
Компания Prymal предлагает сливки для кофе с другими приятными вкусами, такими как Original, Cacao Mocha, Salted Caramel, Irish Cream, Red Velvet, Butter Pecan, French Vanilla, Cinnamon Dolce и др. Вы можете купить отдельные вкусы или приобрести набор из нескольких сортов.
Купить: Prymal ($24 за большой пакет); Amazon ($24.99)
7. Лучший растительный продукт: Laird Superfood Superfood Coffee Creamer
Visit Pagehttps://www.amazon.comThis порошкообразный ароматизатор для кофе от компании Laird разрешен для вегетарианцев и веганов.Image Credit:Laird
Созданные всего из пяти ингредиентов, кофейные сливки от Laird дарят вкус и питательные вещества без каких-либо вредных добавок.
«Эти сливки слегка подслащены кокосовым сахаром, который содержит небольшое количество таких микроэлементов, как железо и цинк», — говорит Берджесс. «Лэрд также заменил гидрогенизированные масла на кокосовое масло extra virgin, которое гораздо более питательно».
В состав этого крема входят сухое кокосовое молоко, кокосовый сахар, кокосовое масло экстра-вирджин, кальций из морских водорослей и натуральные ароматизаторы. Он не содержит молочных продуктов, глютена и веганских продуктов, и выпускается в широком ассортименте, например, с ароматом какао, куркумы, шоколадной мяты, тыквенной специи и т.д.
Купить: Laird Superfood ($20.95); Amazon ($40.67 за упаковку).
8. Лучшее для здоровья кишечника: Функциональный сливочный напиток Four Sigmatic Gut Health
Visit Pagehttps://us.foursigmatic.comThis сливочник, полезный для здоровья кишечника, добавит вкус и питательные вещества в Ваш утренний кофе.Image Credit:Four Sigmatic
Забота о здоровье кишечника очень важна, и использование такого ароматизатора для кофе, как Functional Creamer от Four Sigmatic, поможет Вам начать день со здоровой ноты. Этот ароматизатор, созданный с учетом особенностей работы кишечника, содержит все необходимые питательные вещества и не содержит ничего лишнего.
«Линия кофейных ароматизаторов Four Sigmatic не содержит искусственных ингредиентов и наполнителей», — говорит Эрин Кенни, RD, LDN. «Вместо этого они сделаны на основе кокосового молока, настоящей ванили и пребиотиков и пробиотиков, которые помогают поддерживать здоровье кишечника».
Пребиотики служат «пищей» для хороших бактерий (они же пробиотические бактерии) в Вашем кишечнике. Получение их обоих из Вашего рациона — ключ к сбалансированному микробиому и хорошему здоровью пищеварительной системы.
«Этот ароматизатор также содержит масло MCT, которое, как было показано, уменьшает избыточный рост бактерий и улучшает здоровье слизистой оболочки кишечника», — говорит Кенни. Он выпускается в нескольких разновидностях, которые способствуют различным преимуществам, например, Gut Health Vanilla Coconut, Balance Original Coconut и Think Cacao Coconut.
Купить: Foursigmatic.com; Цена: $20
9. Лучшее для заваривания: Inbru Coffee Flavoring
Visit Pagehttps://inbru.comSprinkle добавьте этот порошок в кофейную гущу перед завариванием, чтобы наполнить ароматом весь Ваш кофейник.Image Credit:Inbru
Благодаря компании Inbru, теперь Вы можете придать аромат своему кофе, добавив ароматизатор в саму кофейную гущу. Это означает, что Вы получаете насыщенный вкус кофе без дополнительных калорий, сахара или наполнителей.
Inbru производит свои кофейные ароматизаторы из рисовой шелухи — внешней оболочки рисового зерна, которая обычно отбрасывается в процессе помола. В шелуху добавляют ароматические вещества и эфирные масла, и когда Вы добавляете ее в кофейную гущу перед завариванием, тепло помогает ароматам высвободиться в Вашем кофе в процессе приготовления.
Не содержащий дополнительных ингредиентов, этот продукт идеально подходит для тех, кто ищет тонкий, ароматный вкус. Он выпускается в таких разновидностях, как «Ванильный фундук», «Ванильные бобы», «Поджаренный каштан», «Южный пекан», «Тыквенный пирог», «Шоколадная помадка» и др.
Купить: Inbru.com; Цена: 7,75 $.
Что искать в кофейных ароматизаторах
Существует так много различных продуктов, из которых можно выбирать, но когда Вы покупаете лучший ароматизатор для кофе, вот несколько моментов, на которые следует обратить внимание.
Краткий список ингредиентов
Берджесс предлагает ароматизировать Ваш кофе продуктом, который в идеале состоит из пяти или менее ингредиентов. «Я рекомендую перелистывать этикетку с информацией о питании и искать ингредиенты, которые Вы можете произнести», — говорит она.
Кроме того, возможно, Вы захотите воздержаться от некоторых специфических добавок, которые обычно содержатся в ароматизаторах и сливках для кофе. «Некоторые ингредиенты, которых Вам следует избегать, — это дополнительные наполнители, такие как каррагинан, геллановая камедь, кукурузный сироп и гидрогенизированные масла», — говорит Берджесс. «Эти добавки были связаны с такими проблемами со здоровьем, как воспаление».
Минимальное количество добавленных сахаров
Вам также следует выбирать ароматизаторы и сиропы, не содержащие большого количества добавленного сахара. «Слишком большое количество добавленного сахара в Вашем рационе может увеличить риск развития таких заболеваний, как диабет и болезни сердца», — говорит Берджесс.
Если у Вас диабет или Вы просто следите за уровнем сахара в крови, выбирайте ароматизаторы для кофе, не содержащие добавленного сахара. Если Вам все же хочется чего-то сладкого, некоторые продукты подслащиваются такими ингредиентами, как стевия, плоды монка или сахарные спирты, которые не оказывают существенного влияния на уровень сахара в крови, согласно данным St. Luke’s Health.
Другие преимущества
Многие из продуктов, представленных в нашем списке, содержат дополнительные ингредиенты и питательные вещества, которые могут принести пользу Вашему утреннему кофе, например, полезные жиры или пробиотики. Прочитайте описания продуктов и упаковки, чтобы понять, какие из них могут соответствовать Вашим целям в области здоровья.