Используйте свежие фрукты, чтобы добавить вкус, клетчатку и питательные вещества к простому йогурту.Image Credit:ludinko/iStock/Getty Images
Йогурт может быть частью здорового питания, но, как и любой другой продукт, его следует употреблять в меру. Сбалансированная, разнообразная диета необходима для хорошего здоровья. От того, какой вид йогурта вы выберете, зависит, сколько вы съедите, потому что некоторые из них более питательны, чем другие; в них разное количество калорий, белка, жира и сахара.
Совет
Безопасно и полезно съедать до 3 чашек несладкого обезжиренного или низкокалорийного йогурта каждый день.
Потенциальная польза йогурта для здоровья
Йогурт обладает рядом полезных свойств, что делает его хорошим продуктом для включения в здоровое питание. Люди, употребляющие больше молочных продуктов, в том числе йогурта, могут иметь более низкий риск метаболического синдрома, ожирения и сердечных заболеваний.
По данным обзора, опубликованного в 2014 году в American Journal of Clinical Nutrition, пробиотики, содержащиеся во многих йогуртах, также могут оказывать благотворное влияние на здоровье. Пробиотики — это полезные бактерии, обитающие в пищеварительном тракте, которые помогают контролировать уровень вредных бактерий и ограничивают риск развития некоторых заболеваний.
Считайте калории
Важно не съесть столько йогурта, чтобы превысить рекомендуемую дневную норму калорий. В то время как одни исследования показывают благотворное влияние йогурта на вес, другие свидетельствуют о возможности увеличения веса у некоторых людей при увеличении потребления йогурта, согласно другой статье, опубликованной в American Journal of Clinical Nutrition в 2014 году.
Калорийность йогурта может варьироваться в широких пределах: в 3/4 стакана ванильного нежирного йогурта содержится до 143 калорий, а в 3/4 стакана нежирного ванильного йогурта, подслащенного низкокалорийным сахарозаменителем вместо сахара, — всего 73 калории.
Выбирайте йогурт с пониженным содержанием жира
Министерство сельского хозяйства США рекомендует выбирать обезжиренные или низкокалорийные варианты йогурта; полножирные варианты могут содержать значительное количество жира, большая часть которого приходится на вредные для здоровья насыщенные жиры.
В 3/4 чашки простого йогурта из цельного молока содержится более 5 граммов жира, что составляет около 8 процентов от дневной нормы жира, равной 65 граммам. Съев 3 чашки такого йогурта, вы израсходуете более 30 процентов рекомендуемых жиров за день.
Йогурт с низким содержанием жира содержит около 2 граммов жира на 3/4 чашки, а обезжиренный йогурт содержит менее 0,5 граммов жира на порцию, поэтому оба варианта лучше выбирать, если вы планируете съедать несколько порций йогурта в день.
Откажитесь от йогуртов с высоким содержанием сахара
Используйте свежие фрукты, чтобы добавить вкус, клетчатку и питательные вещества к простому йогурту.Image Credit:ludinko/iStock/Getty Images
Йогурт может быть частью здорового питания, но, как и любой другой продукт, его следует употреблять в меру. Сбалансированная, разнообразная диета необходима для хорошего здоровья. От того, какой вид йогурта вы выберете, зависит, сколько вы съедите, потому что некоторые из них более питательны, чем другие; в них разное количество калорий, белка, жира и сахара.
Совет
Безопасно и полезно съедать до 3 чашек несладкого обезжиренного или низкокалорийного йогурта каждый день.
Потенциальная польза йогурта для здоровья
Йогурт обладает рядом полезных свойств, что делает его хорошим продуктом для включения в здоровое питание. Люди, употребляющие больше молочных продуктов, в том числе йогурта, могут иметь более низкий риск метаболического синдрома, ожирения и сердечных заболеваний.
По данным обзора, опубликованного в 2014 году в American Journal of Clinical Nutrition, пробиотики, содержащиеся во многих йогуртах, также могут оказывать благотворное влияние на здоровье. Пробиотики — это полезные бактерии, обитающие в пищеварительном тракте, которые помогают контролировать уровень вредных бактерий и ограничивают риск развития некоторых заболеваний.