По данным Национального института сердца, легких и крови (NHLBI), в одном кусочке пиццы пепперони может содержаться до 450 калорий.Image Credit:Olesia Shadrina/iStock/GettyImages
Любители пиццы пепперони, приготовьтесь к разбитому сердцу. Вот что вам нужно знать о количестве углеводов в пицце пепперони и ее калорийности. Поскольку это не самая здоровая еда, ее лучше есть изредка и по возможности заменять более здоровыми вариантами.
Совет
По данным Национального института сердца, легких и крови (NHLBI), в одном кусочке пиццы пепперони может содержаться до 450 калорий.
Калорийность и питательность пиццы пепперони
Количество калорий и углеводов в пицце пепперони может сильно варьироваться в зависимости от способа приготовления, используемых ингредиентов и размера куска.
По данным Национальной медицинской библиотеки США, кусок среднего размера пиццы Papa John’s Pepperoni Original Crust Pizza содержит 230 калорий, в то время как кусок 14-дюймовой пиццы Pepperoni Pizza от Little Caesars — 280 калорий. По данным NHLBI, при увеличении размера порции один кусок пиццы пепперони может содержать 450 калорий.
Количество углеводов в пицце пепперони зависит от толщины коржа: если в пицце с глубокой корочкой содержание углеводов выше, то в пицце с тонкой корочкой их меньше. Корочка пиццы обычно делается из рафинированной муки, в которой почти нет клетчатки и питательных веществ, отмечает Клиника Майо. Содержание жиров также варьируется в зависимости от того, сколько масла используется при приготовлении и сколько сыра добавляется сверху.
Хотя пицца пепперони содержит некоторое количество витамина А, белка и кальция, как указано в списке Министерства сельского хозяйства США, в ней также довольно много натрия и холестерина. Кроме того, пепперони — это один из видов переработанного мяса, который связан с множеством проблем со здоровьем.
Исследование, опубликованное в мартовском номере Американского журнала клинического питания за 2012 год, связывает переработанное мясо с более частыми случаями диабета. Другое исследование, опубликованное в апрельском номере European Journal of Epidemiology за 2019 год, показало, что потребление переработанного мяса связано с более высоким уровнем смертности.
В целом, пицца пепперони содержит очень много углеводов, жиров и калорий, и питательные преимущества значительно перевешивают недостатки, поэтому NHLBI рекомендует употреблять ее в пищу в редких случаях.
Найдите более здоровые варианты
По данным Национального института сердца, легких и крови (NHLBI), в одном кусочке пиццы пепперони может содержаться до 450 калорий.Image Credit:Olesia Shadrina/iStock/GettyImages
Любители пиццы пепперони, приготовьтесь к разбитому сердцу. Вот что вам нужно знать о количестве углеводов в пицце пепперони и ее калорийности. Поскольку это не самая здоровая еда, ее лучше есть изредка и по возможности заменять более здоровыми вариантами.
Совет