Да, вы можете есть хлеб и по -прежнему похудеть. ИМЯ КРЕДИТА: ALVAREZ/E+/GETTYIMAGE
Хлеб получает плохой рэп. Эта еда на основе углеводов часто является первой, которая выходит из диеты людей, когда они пытаются сбросить фунты.
Реклама
Видео дня
«Углеводы являются наиболее демонизированным макроэлементом, особенно когда речь идет о диетах и потере веса», — подтверждает Лиза Московиц, RDN, основатель и генеральный директор NY Nutrition Group и автор The Core 3 План здорового питания .
Но прочитайте наши губы: ваши опасения на основе хлеба необоснованы. По словам Московица, вопреки распространенному мнению, углеводы в хлебе не переводят к накоплению жировых клеток или увеличению веса.
Реклама
С другой стороны, «лишать себя углеводов, особенно те, которые вы любите [как хлеб], может только иметь неприятные последствия позже и привести к увеличению тяги», — говорит она.
Более того, углеводы делают еду более удовлетворительной, заполнением и зарядами энергией, поскольку они поставляют топливо, которое потребности вашего тела, например, бензин для автомобиля, говорит Московиц.
Реклама
Все это сказать, что наличие тоста за завтраком или бутерброд на обед может быть здоровой (и вкусной) частью вашего плана по ухудению веса. Просто избегайте этих пяти распространенных ошибок.
1. Вы выбираете хлеб, в котором отсутствует клетчатка
Московиц говорит, что клетчатка-это ваш друг: он замедляет пищеварение, уравновешивает сахар в крови и помогает создать дефицит энергии, необходимый для сжигания жира. Кроме того, продукты с высоким содержанием клетчатки держат вас дольше, так что вы будете чувствовать себя довольными, есть меньше.
Реклама
исправить: , если вы хотите эти преимущества — которые поддерживают потерю веса — придерживаются ломтиков, которые содержат не менее от 3 до 5 граммов клетчатки на порцию, говорит Московиц.
2. Хлеб упакован с добавленным сахаром
Вернее, хотите нет, добавил сахар, в том числе кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, находится во многих купленных в магазине хлебах, говорит Московиц. К сожалению, эта сладкая добавка имеет противоположный эффект клетчатки: вместо стабилизации вашего сахара в крови, это приводит к внезапным всплескам, говорит она.
Но то, что идет вверх, должно быть вниз. Вскоре после еды уровень сахара в крови падет, и вы обнаружите, что сражаетесь с губами живота и жаждите больше углеводов.
Исправьте это: , чтобы избежать этого порочного цикла, прицелитесь на 5 граммов или меньше добавленного сахара на порцию.
Связанное чтение
5 знаков, которые вы едите слишком много добавленного сахара
3. Вы выбираете изысканный хлеб над цельным зерном
Белый хлеб и другие рафинированные сорта не имеют клетчатки и питательных веществ, которые урезаются в процессе фрезерования. Но без плотных частей ядра зерна-отруби и зародыша-эти высоко обработанные зерна могут увеличить ваш уровень сахара в крови и ваш аппетит, говорит Московиц.
С другой стороны, цельные зерна являются твердым источником мышечного белка и заполнения клетчатки (а также витаминов и минералов B), которые способствуют похудению и управлению весом (не говоря уже о вашем кровяном давлении и укрепляют вашу иммунную систему), По данным клиники Кливленда.
исправить: при покупке цельнозернового хлеба на этикетке ищите «100-процентный цельный зерно» или «100-процентный целу первый ингредиент. Кроме того, остерегайтесь аналогичных терминов, таких как «пшеница» или «многогранный», которые обычно производятся из рафинированной белой муки, согласно клинике Кливленда.
4. Вы не соединяете свой хлеб с худым белком или здоровыми жирами
Если вы хотите чувствовать себя полным и поддерживать свои здоровые цели по снижению веса, хлеб лучше всего подходит с приятелем, говорит Московиц. Да, углеводы нуждаются в комплемете — как худой белок или здоровый жир — для построения сбалансированной еды.
исправить это: , чтобы помочь замедлить пищеварение и улучшить долгосрочное сытость, сложить нарезанный хлеб на худой белок, такой как курица, тунец или яйца, или противовоспалительный жир, такой как миндальное масло, хумус Авокадо или оливковое масло, говорит Московиц.
5. Вы едите хлеб с другими продуктами, богатым углеводом
Сочетание слишком большого количества углеводов за один прием пищи (например, хлеб, макароны и картофель) или в течение короткого периода времени может работать против ваших целей в области здоровья.
Это особенно актуально «если вы очень чувствительны к углеводам или имеете историю резистентности к инсулину»,-говорит Московиц. В этом случае «это может помочь разместить потребление углеводов в течение дня», — говорит она.
Так что, когда у вас есть хлеб, не соедините его с кучей других богатых углеводами продуктов. По словам Московица, придерживайтесь одной порции углеводов на прием пищи или закуски — примерно каждые три -пять часов — чтобы помочь модулировать уровень сахара в крови. «Это также может предотвратить переедание углеводов позже в тот же день или за один присест», — добавляет она.
«Кроме того, если вы попадаете под чувствительную к углеводу категорию, время вашего хлеба на основе хлеба, чтобы они не попали прямо перед сном, также могут оптимизировать ваши усилия по инсулину, сахар в крови и похудение»,-говорит Московиц.
Готовы похудеть?
Настроитесь на успех с помощью программы MoreFit.eu-похудения.
Реклама