Жирная пища, такая как куриное мясо, и алкоголь, например пиво, могут вызвать диарею. Изображение предоставлено: rez-art / iStock / GettyImages
Часто приступ диареи вызван вирусом или инфекцией. По данным Национального института диабета и болезней пищеварительной системы, это может быть даже побочным эффектом некоторых лекарств. Но если у вас регулярно наблюдается жидкий водянистый стул, причиной может быть пищевая аллергия, непереносимость или чрезмерное употребление определенных продуктов.
Может быть сложно определить, какие именно продукты вызывают ваши частые походы в туалет, потому что то, что беспокоит одного человека, может не повлиять на другого. Если вы обнаружите, что у вас регулярные приступы диареи, ведение дневника питания может помочь вам определить причину. Вот шесть распространенных продуктов, вызывающих диарею.
1. Диетические продукты без сахара или с низким содержанием сахара
Заменители сахара, такие как сорбит, ксилит и мальтит, добавляются в некоторые диетические продукты с пометкой «без сахара», «без сахара» или «с низким содержанием сахара», чтобы поддерживать низкое содержание калорий и сахара и высокий уровень сладости. Вы найдете эти типы подсластителей в диетической газировке, легких йогуртах, жевательной резинке и конфетах без сахара.
Хотя намерение сахарных спиртов может быть хорошим, побочные эффекты менее желательны. По данным Yale New Haven Health, жидкий стул является частой жалобой на эти типы подсластителей, особенно при чрезмерном употреблении. Их пищеварение часто приводит к попаданию большего количества воды в кишечник, что приводит к водянистому стулу.
2. Молочные продукты
Если после употребления мороженого, сыра или йогурта вы бежите в ванную комнату, возможно, вам стоит сократить потребление молочных продуктов. Непереносимость лактозы, типа сахара, содержащегося в молочных продуктах, довольно распространена. На самом деле, по данным Национального института здоровья, около 50 миллионов взрослых американцев страдают непереносимостью лактозы. Помимо диареи, вы также можете испытывать судороги, вздутие живота и тошноту.
Хорошая новость заключается в том, что на рынке доступно множество немолочных альтернатив молоку, сыру, йогурту, мороженому и другим излюбленным вариантам. Другой альтернативой является прием добавок пищеварительных ферментов, таких как Lactaid, с молочными продуктами.
3. FODMAP
Продукты с высоким содержанием FODMAP (что означает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы) могут нанести ущерб пищеварительной системе, особенно для людей, живущих с СРК, которым страдают от 10 до 15 процентов населения мира, по данным Международного фонда желудочно-кишечного тракта. Расстройства.
FODMAP — это группа сахаров, которые не полностью перевариваются, как объяснил университет Монаша. Это приводит к тому, что больше воды попадает в наш желудочно-кишечный тракт и избыточное производство газа, что может привести к вздутию живота и диарее.
Продукты с высоким содержанием FODMAP включают сахарный спирт и лактозу; фруктоза, более высокая концентрация которой содержится в некоторых фруктах и меде; и фруктаны и продукты, содержащие GOS, такие как лук, бобовые и пшеница.
4. Жареная или жирная пища.
Пицца, гамбургеры, картофель фри, куриные крылышки и тому подобное с высоким содержанием жира, что вредно для нашего сердца или кишечника. Хотя один кусок пиццы не может вызвать диарею, употребление большого количества жирной пищи может быть затруднено для нашего желудочно-кишечного тракта.
Если нашему организму трудно переваривать жиры из жирной пищи, они в конечном итоге попадают в нашу толстую кишку, где расщепляются. Этот процесс может вызвать приток жидкости, что приведет к диарее, как поясняет Harvard Health Publishing.
5. Алкоголь
Если выпить слишком много напитков, на следующий день у вас может начаться сильная головная боль, но вы тоже можете застрять на унитазе.
Диарея после употребления алкоголя может быть вызвана рядом факторов, таких как чрезмерное потребление жидкости, изменения в микробиоме, раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта или даже поражение мышц кишечника (во многом то, как алкоголь влияет на другие части нашего кишечника). тела).
По данным Центров по контролю за заболеваниями, для тех, кто употребляет алкоголь, ограничьте потребление до одного напитка в день для людей, назначенных женщинам при рождении, и двух напитков в день для людей, назначенных мужчинами при рождении.
6. Пряные продукты
Исследования показывают, что горячая и острая пища может быть полезной, но проблема в том, что не все могут их переносить. Мы говорим не только о том, чтобы справиться с жаром во рту, когда вы откусываете — острая пища также может раздражать слизистую оболочку нашего желудочно-кишечного тракта.
Это особенно актуально для тех, у кого СРК. Острый перец и приправы могут вызвать такие симптомы, как диарея.