Бросок фруктов и овощей в блендер — простой и вкусный способ получить витамин С. Изображение предоставлено: Johner Images / Johner Images Royalty-Free / GettyImages
Апельсины могут быть лицом витамина C, но, хотя цитрусовые являются отличным источником C, существует множество других продуктов с высоким содержанием этого питательного вещества.
Это хорошая новость, потому что, по данным Национального института здоровья, витамин С играет в нашем организме множество важных ролей, от выработки коллагена до увеличения абсорбции железа и борьбы со свободными радикалами от загрязнения и солнца.
Еще одна важная функция витамина С — поддержка нашей иммунной системы. Получение достаточного количества витамина С не обязательно предотвратит простуду, но может помочь уменьшить ее тяжесть и продолжительность, согласно статье в Американском журнале медицины образа жизни , опубликованной в мае 2016 года.
В вашей диете отсутствуют определенные питательные вещества?
Следите за ежедневными питательными веществами, регистрируя свои приемы пищи в приложении MyPlate. Загрузите сейчас, чтобы скорректировать свою диету уже сегодня!
Итак, откуда вы можете получить витамин С в своем рационе? Источники пищи, богатые витамином С, включают многие фрукты и овощи, такие как цитрусовые, клубника, киви, манго, папайя, брокколи, цветная капуста и болгарский перец.
Смешивание этих фруктов и овощей — простой способ употреблять в пищу разнообразные продукты с витамином С и удовлетворять свои ежедневные потребности. Поэтому попробуйте эти рецепты смузи с витамином С, чтобы поддержать вашу иммунную систему.
1. Смузи из кровавого апельсина и кешью
Апельсины и хурма делают этот смузи богатым витамином С. Изображение предоставлено: knik / Adobe Stock
- калорий: 488
Вам понравится сладость фиников Medjool, которые уравновешивают терпкость сока кровавого апельсина. Кешью и конопляное молоко добавляют кремообразности, а также являются отличным источником полезных ненасыщенных жиров. Апельсины крови и хурма Фую богаты витамином С. Одна хурма удовлетворяет примерно 15 процентов ваших ежедневных потребностей.
Здесь вы найдете рецепт смузи из кровавого апельсина и кешью, а также информацию о питании.
2. Смузи с грейпфрутом, имбирем и куркумой.
Грейпфрут, имбирь и куркума придают этому смузи пикантный вкус. Изображение предоставлено: Jenna Butler / morefit.eu
- калорий: 293
В этом смузи есть пикантный вкус благодаря грейпфруту, имбирю и куркуме, но он смягчается яблоками Honeycrisp, медом и ванильным йогуртом. Также добавляются семена конопли для кремовой текстуры и порции полезного жира.
В этом напитке вы получите витамин С в основном из грейпфрута. По данным Министерства сельского хозяйства США, рецепт требует всего грейпфрута, который обеспечивает 85 процентов ваших ежедневных потребностей.
Получите рецепт смузи с грейпфрутом, имбирем и куркумой, а также информацию о питании.
3. Смузи с клубнично-рисовым пудингом
Клубника — отличный источник витамина С. Изображение предоставлено morefit.eu.
- калорий: 418
Этот похожий на десерт смузи сладкий и сливочный, но при этом богат питательными веществами. Приготовленный цельнозерновой коричневый рис и богатый пробиотиками йогурт делают этот смузи более густым, а клубника, бананы и кокосовая вода добавляют сладости. Клубника также является выдающимся источником витамина С, за которым следует бананы.
Здесь вы найдете рецепт смузи с клубнично-рисовым пудингом и информацию о питании.
4. Смузи из папайи, йогурта и мяты.
Этот тропический смузи обладает яркой свежестью благодаря добавлению листьев мяты перечной. Изображение предоставлено: Jenna Butler / morefit.eu
- калорий: 283
Компоненты здесь — папайя, йогурт, свежая мята, лайм и мед — могут показаться странным сочетанием, но вместе они создают яркий тропический смузи, полный питательных веществ. Папайя содержит натуральные ферменты, которые помогают переваривать пищу, но также является отличным источником поддерживающего иммунитет витамина С. Если вы ищете больше еды или сладости, добавьте половину банана.
Здесь вы найдете рецепт смузи из папайи, йогурта и мяты, а также информацию о питании.
5. Смузи с чиа и манго
Манго полны витамина С. Изображение предоставлено Джеки Ньюджент, RDN / morefit.eu
- калорий: 161
Добавление семян чиа в любой смузи мгновенно придаст ему густоту. Эти крошечные семена также содержат полезные ненасыщенные жиры. Манго является звездой этого смузи благодаря содержанию витамина С. Кардамон — уникальное дополнение, придающее смузи нотку пряностей и тепла. Поскольку в нем меньше калорий, этот смузи идеально подходит для перекуса.
Здесь вы найдете рецепт смузи с чиа и манго, а также информацию о питании.
6. Зеленый смузи из суперпродуктов
Этот зеленый смузи полон фруктов, овощей и зелени. Изображение предоставлено Джеки Ньюджент, RDN / morefit.eu
- калорий: 221
Этот смузи состоит из 10 питательных ингредиентов, включая семена конопли, манго, огурец, шпинат, зеленый чай, брокколи, мяту, лимонный сок, корень имбиря и куркуму. Некоторые из этих продуктов — манго, шпинат, брокколи и лимонный сок — являются твердыми источниками витамина С. Если вы любите густые смузи, используйте замороженные фрукты и овощи.
Здесь вы найдете рецепт смузи Green Superfood и информацию о питании.
7. Смузи из тропической свеклы и ананаса.
Свекла придает смузи насыщенный красный цвет и более землистый вкус.
- калорий: 136
Ананас и шпинат — динамичный дуэт в этом смузи, так как оба богаты витамином С. Сырая свекла придает ярко-красный цвет и добавляет землистый слой вкусу. Он уравновешен сладостью ананаса и кокосовой воды, которые необходимы здесь. Вы можете посыпать сверху конопляными сердцами для текстуры или смешать их с смузи.
Здесь вы найдете рецепт смузи из тропической свеклы и ананаса, а также информацию о питании.
8. Киви, цукини и яблочный смузи.
Цукини — это простой способ добавить в смузи больше овощей. Изображение предоставлено: Jenna Butler / morefit.eu
- калорий: 174
Кабачки обладают мягким вкусом, поэтому с их помощью можно добавить больше овощей в коктейли. Яблоко и киви в этом напитке маскируют аромат своим сладким, но терпким вкусом. Смузи получает свою дозу витамина С из лимонного сока, киви и капусты. Согласно Министерству сельского хозяйства США, всего один небольшой киви обеспечивает 71% дневной потребности в витамине С. Наслаждайтесь этим напитком в качестве закуски или как часть завтрака.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питании смузи из киви, кабачков и яблок.