Candy Nutrition: полное руководство

Большинство калорий в популярных конфетах поступает из сахара.

Согласно отчету журнала Advances in Nutrition , опубликованному в январе 2015 года, почти все в США ежегодно едят немного конфет — если быть точным, то 97 процентов американцев.

Видео дня

По словам исследователей, отказ от любимой еды может иметь неприятные последствия и заставит вас есть больше, как только вы это сделаете.

Реклама

Ключ: все в меру. Исследователи пишут, что один из способов сделать это — порционировать. Подумайте о том, чтобы насладиться цельным куском из более крупного пакета или выбрать конфеты забавного размера, мини или закуски. Вот как ваши любимые шоколадные батончики сочетаются с другими видами сладостей.

Конфеты Информация о питании

Калорий

Углеводы

Сахар

Толстый

Протеин

Баттерфингер

Батончики Butterfinger вызывают воспоминания о своей шелушащейся, маслянистой, арахисовой консистенции. Но его первым ингредиентом является кукурузный сироп, за которым следует сахар; арахис занимает третье место в списке ингредиентов, за ним следуют арахисовая мука и обезжиренное молоко.

Реклама

Согласно веб-сайту Butterfinger, питательная ценность одного батончика Butterfinger (1,9 унции) составляет:

• Калорий: 250
• Всего жиров : 10 г, 13% дневной нормы (СН).
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 160 мг, 7% суточной нормы.
• Углеводы: 36 г, 13% СН.
  • Пищевые волокна: 1 г, 3% дневной нормы.
  • Сахар: 21 г, 40% СН.
• Белок: 5 г

Один забавный баттерфингер содержит 90 калорий, 3,5 грамма жира, 12,5 грамма углеводов, 7,5 грамма сахара и 1,5 грамма белка.

Реклама

Леденцы

Конфеты используются повсеместно в период праздников, и количество калорий в них равно количеству брендов. Тем не менее, леденцы в основном изготавливаются из одного вещества: сахара.

По данным Министерства сельского хозяйства США, одна стандартная конфета содержит:

• Калорий: 60
• Всего жиров: 0 г
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 0 мг.
• Углеводы: 14 г, 5% дневной нормы (суточная норма).
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 12 г, 24% СН.
• Белок: 0 г

Реклама

Один популярный бренд леденцов, Brach’s Bob’s Peppermint Red and Green Canes, питательно похож: один кусок содержит 50 калорий, 9 граммов сахара и 0 граммов жира.

Сладкий попкорн

Этот трехцветный продукт для Хэллоуина сделан из сахара, кукурузного сиропа, искусственных красителей и других ингредиентов. По данным Министерства сельского хозяйства США, 21 кусок конфетной кукурузы (одна порция) содержит:

• калорий: 150
• Всего жиров: 0 г
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 50 мг, 5% дневной нормы (СН)
• Углеводы: 36 г, 12% СН.
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 26 г, 52% СН.
• Белок: 0 г

Сахарная вата

Сахарная вата является одним из основных продуктов в цирках и окружных ярмарках, и ее количество калорий может варьироваться в зависимости от производителя и продавца. Но список ингредиентов не сильно различается — вы можете ожидать, что порция сахарной ваты будет полностью сделана из сахара.

В пакете сладкой ваты Fluffy Stuff (около 2,5 унций) содержится:

• калорий: 270
• Всего жиров: 0 г
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 0 мг.
• Углеводы: 71 г, 26% дневной нормы (суточная норма).
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 71 г, 140% СН.
• Белок: 0 г

Crunch Bar

Батончик Nestle Crunch изготовлен из гладкого молочного шоколада и хрустящего риса для получения хрустящей текстуры. Стандартный слиток весом 1,55 унции содержит следующее, согласно сайту Nestle:

• Калорий: 230
• Всего жиров : 12 г, дневная норма 15% (СН).
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 0 мг.
• Углеводы: 29 г, 10% СН.
  • Пищевые волокна: 1 г, 3% дневной нормы.
  • Сахар: 24 г, 44% СН.
• Белок: 2 г

Один забавный батончик Crunch Bar содержит 65 калорий, 3,5 грамма жира, 8,5 грамма углеводов, 7,5 грамма сахара и не содержит белка.

Плитка молочного шоколада Hershey’s

Батончики из молочного шоколада Hershey’s являются культовыми в США — настолько, что бренд продает множество итераций, таких как Hershey’s Syrup и Hershey’s Cookies ‘n’ Creme Cookie Bites. Но стандартная плитка шоколада — это всего лишь простой рецепт молочного шоколада, который состоит из таких ингредиентов, как сахар, молоко, шоколад, масло какао и молочный жир.

Согласно веб-сайту Hershey, стандартный батончик молочного шоколада Hershey’s на 1,55 унции содержит:

• Калории: 220 калорий.
• Всего жиров : 13 г, 17% дневной нормы (СН).
• Холестерин: 10 мг, 4% суточной нормы.
• Натрий: 35 мг, 2% суточной нормы.
• Углеводы: 26 г, 10% дневной нормы.
  • Пищевые волокна: 1 г, 4% дневной нормы.
  • Сахар: 25 г, 43% СН.
• Белок: 3 г

Кит-Кат

Kit Kats, пожалуй, единственные шоколадные батончики, которые так же известны своим вкусом, как и своей рекламой. (Просто попробуйте выбросить из головы их мелодию «Дай мне перерыв».) Как и во многих шоколадных батончиках, в их список входит сахар, пшеничная мука, обезжиренное молоко, какао-масло и шоколад.

Согласно веб-сайту Hershey, стандартный слиток Kit Kat весом 1,5 унции содержит:

• калорий: 210
• Всего жиров : 11 г, 14% дневной нормы (СН).
• Холестерин: 5 мг, 2% суточной нормы.
• Натрий: 30 мг, 1% суточной нормы.
• Углеводы: 27 г, 10% дневной нормы.
  • Пищевые волокна: 1 г, 3% дневной нормы.
  • Сахар: 22 г, 38% СН.
• Белок: 3 г

Существуют также забавные мини-комплекты Kit Kats, которые называются Kit Kat Snack Size. Две штуки содержат 140 калорий, 19 граммов углеводов, 15 граммов сахара и 5 граммов белка.

Спасатели жизни

Согласно веб-сайту Mars, первым ароматом Life Saver, созданным в 1912 году, был Pep-O-Mint. Теперь эта карамель — с ее характерной формой внутренней трубки — имеет фруктовые ароматы, такие как вишня, малина, арбуз, апельсин и ананас.

Пищевая ценность четырех частей или одной порции Life Savers:

• Калорий: 60
• Всего жиров: 0 г
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 0 мг.
• Углеводы: 14 г, 5% дневной нормы (суточная норма).
  • Пищевые волокна: 2 г, 6% дневной нормы.
  • Сахар: 12 г, 24% СН.
• Белок: 0 г

Ингредиенты Life Savers не сильно отличаются от других конфет. Они содержат сахар, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонную кислоту, а также натуральные и искусственные ароматизаторы и красители (включая Red 40, Yellow 5 и Blue 1).

Жевательные конфеты Life Savers, еще один популярный выбор, содержат 130 калорий, 31 грамм углеводов, 26 грамм сахара и 2 грамма белка на 10 жевательных конфет. Их ингредиенты включают кукурузный сироп, сахар, воду, желатин, модифицированный картофельный крахмал, лимонную кислоту, натуральный и искусственный ароматизатор, искусственный краситель (Red 40, Yellow 5, Blue 1), минеральное масло и карнаубский воск.

Производство желейных бобов Life Savers прекращено, но бренд по-прежнему производит конфеты с мятой. Четыре кусочка Life Savers Mints Wint O Green также содержат 60 калорий и всего четыре ингредиента: сахар, кукурузный сироп, искусственный ароматизатор и стеариновую кислоту (они не содержат аспартам).

Зефир

Ни один костер не обходится без зефира — и вы не сможете приготовить зефир без зефира. Сегодня зефир бывает разных вкусов (например, конфеты со вкусом торта и клубники), а количество калорий варьируется от бренда к бренду.

По данным Министерства сельского хозяйства США, четыре кусочка зефира (около 1 унции) содержат:

• Калории: 90
• Всего жиров : 0,1 г, 0% дневной нормы (СН).
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 22,7 мг, 1% СН.
• Углеводы: 23 г, 8% СН.
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 16,3 г, 33% СН.
• Белок: 0,5 г

Mentos Candy

Конфеты Mentos были впервые произведены в Нидерландах после того, как пара братьев мечтала разработать карамельные конфеты со вкусом мяты. Хотя в конфетах Mentos Chewy Mint Candy Roll нет карамели (сейчас Mentos в основном имеют фруктовый вкус), один кусок содержит:

• Калории: 10
• Всего жиров: 0 г
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 0 мг.
• Углеводы: 3 г, 1% дневной нормы (суточная норма).
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 2 г, 4% СН.
• Белок: 0 г

В булочке 14 леденцов, поэтому съев все это целиком, вы получите 140 калорий. Пищевая ценность фруктовых вкусов такая же.

Млечный Путь

Вопреки распространенному мнению, шоколадные батончики Milky Way не были названы в честь галактики. Скорее, они были названы в честь знаменитого солодового напитка, когда они были впервые созданы в 1923 году. Плитка шоколада сделана из молочного шоколада и нуги с солодовым вкусом и карамелью.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, стандартный батончик Milky Way на 2 унции содержит следующие питательные вещества и калории:

• Калории: 264
• Всего жиров : 10 г, 13% дневной нормы (СН).
• Холестерин: 5,2 мг, 2% суточной нормы.
• Натрий: 96,9 мг, 4% СН.
• Углеводы: 41,3 г, 14% СН.
  • Пищевые волокна: 0,6 г, 2% СН.
  • Сахар: 34,6 г, 69% СН.
• Белок: 2,3 г

Веселый батончик Milky Way содержит 75 калорий, 3 грамма жира, 10 граммов сахара и не содержит протеина.

3 мушкетера

Этот шоколадный батончик назван в честь известного романа Александра Дюма Три мушкетера . Батончик состоит из шоколада и ядра нуги, и в нем перечислены первые четыре ингредиента, такие как молочный шоколад, сахар, кукурузный сироп и растительное масло.

Пищевая ценность и калорийность стандартного батончика на 3 мушкетера на 1,9 унции:

• Калорий: 240
• Всего жиров : 7 г, дневная норма 11% (СН).
• Холестерин: 5 мг, 2% суточной нормы.
• Натрий: 95 мг, 4% СН.
• Углеводы: 42 г, 14% СН.
  • Пищевые волокна: 1 г, 4% дневной нормы.
  • Сахар: 36 г, 70% СН.
• Белок: 1 г

Веселый батончик «3 мушкетера» содержит 63 калории, 2 грамма жира, 10 граммов сахара и не содержит протеина.

PayDay

Конфеты PayDay могут похвастаться хрустящей и сладкой смесью. В центре внимания арахис и карамель (в состав которой входят сахар, кукурузный сироп, обезжиренное молоко и растительное масло).

Согласно веб-сайту Hershey’s, один стандартный слиток PayDay весом 1,85 унции содержит:

• Калорий: 240
• Всего жиров : 13 г, 17% дневной нормы (СН).
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 115 мг, 5% суточной нормы.
• Углеводы: 27 г, 10% дневной нормы.
  • Пищевые волокна: 2 г, 8% дневной нормы.
  • Сахар: 20 г, 37% СН.
• Белок: 7 г

Red Hots

Red Hots — леденцы со вкусом корицы, производимые Ferrara Pan Candy Company. Хотя многим нравится есть конфеты прямо из упаковки, они также используются для ароматизации чая, приправы выпечки и украшения других продуктов, например печенья.

Согласно веб-сайту Red Hots, 25 штук или одна порция Red Hots содержат:

• Калорий: 60
• Всего жиров: 0 г
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 0 мг.
• Углеводы: 15 г, 5% дневной нормы (суточная норма).
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 12 г, 24% СН.
• Белок: 0 г

Ингредиенты Red Hots включают сахар, кукурузный сироп, акацию, искусственный ароматизатор, кондитерскую глазурь, карнаубский воск, белое минеральное масло, Red 40, кукурузный крахмал и лецитин подсолнечника.

Чашки для арахисового масла Reese

Чашечки для арахисового масла Reese сделаны из молочного шоколада (который включает кондитерскую смесь сахара, какао-масла, шоколада и обезжиренного молока), арахиса, сахара, декстрозы, соли, TBHQ (пищевая добавка) и лимонной кислоты.

Согласно веб-сайту Hershey, упаковка из двух чашек с арахисовым маслом Reese’s на 1,5 унции содержит:

• калорий: 210
• Всего жиров : 12 г, дневная норма 16% (СН).
• Холестерин: 5 мг, 1% суточной нормы.
• Натрий: 150 мг, 6% суточной нормы.
• Углеводы: 24 г, 9% СН.
  • Пищевые волокна: 2 г, 6% дневной нормы.
  • Сахар: 22 г, 40% СН.
• Белок: 5 г

Вы можете есть классические чашки PB круглый год, но бренд также делает чашки на праздничную тему с конфетами в форме пасхальных яиц и тыквами на Хэллоуин.

Чашки с арахисовым маслом Reese, а также Reese’s Pieces и Reese’s Peanut Butter Chips также можно найти во многих рецептах выпечки.

Морская ириска

Ириски из соленой воды — это леденцы, приготовленные из вареного сахара, которые впервые были изобретены в Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси. Название, возможно, произошло после того, как в 1883 году затопило кондитерскую на променаде, из-за которой весь ирис пропитался морской водой из Атлантического океана, согласно Britannica. Затем владелец магазина пошутил, что у него есть «соленая ириска», как это называется с тех пор.

Хотя калорийность ириски с морской водой может варьироваться от бренда к бренду, четыре части или одна порция ириски с морской водой Taffy Town содержат:

• калорий: 110
• Всего жиров : 2 г, 3% дневной нормы (СН).
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 115 мг, 5% суточной нормы.
• Углеводы: 22 г, 8% СН.
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 12 г, 24% СН.
• Белок: 0 г

Кегли

Судя по пищевой этикетке Skittles, на вкус радуга может напоминать сахар. (Опять же, конечно радуга имела бы вкус сахара.) В одной упаковке содержится около 47 граммов сахара — почти все рекомендуемое дневное количество.

Одна стандартная сумка Skittles весом 2,17 унции содержит:

• Калории: 251
• Всего жиров : 0,1 г, 0% дневной нормы (СН).
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 9,3 мг, 0% СН.
• Углеводы: 56,3 г, 19% СН.
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 47 г, 94% СН.
• Белок: 0,1 г

Сникерс

Сникерс был впервые представлен в 1930 году и до сих пор остается одним из самых популярных шоколадных батончиков в стране. В его состав входят арахис, карамель, нуга и молочный шоколад.

Стандартный батончик Snickers на 2 унции содержит:

• калорий: 280
• Всего жиров : 14 г, дневная норма 17% (СН).
• Холестерин: 7,4 мг, 2% суточной нормы.
• Натрий: 136,2 мг, 6% СН.
• Углеводы: 35,1 г, 12% СН.
  • Пищевые волокна: 1,3 г, 5% СН.
  • Сахар: 28 г, 58% СН.
• Белок: 4,3 г

Бренд также производит батончики Snickers с миндалем и фундуком. Хотя эти шоколадные батончики действительно содержат орехи, которые являются источником белка, Snickers обеспечивает более половины рекомендуемого суточного потребления сахара.

Веселый сникерс содержит 74 калории, 3,6 грамма жира, 9,2 грамма углеводов, 7,6 грамма сахара и 1 грамм белка. Также есть 100-калорийный батончик Snickers, который содержит 100 калорий, 13 граммов углеводов, 11 граммов сахара и 2 грамма белка.

Звездообразование

«Фруктовый вкус» леденцов Starburst исходит из концентрата фруктового сока (вишня, апельсин, клубника и лимон), а также лимонной кислоты. Но первые ингредиенты — кукурузный сироп, сахар и частично гидрогенизированное соевое масло.

Одна стандартная упаковка леденцов Starburst на 2 унции содержит:

• Калорий: 236
• Всего жиров : 4,5 г, дневная норма 6% (дневная норма).
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 52,5 мг, 2% суточной нормы.
• Углеводы: 47 г, 16% СН.
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 33 г, 66% СН.
• Белок: 0,2 г

Ириска

Ириска — это смесь сахара и масла. Производитель растапливает сахар и смешивает с маслом, прежде чем дать смеси остыть. Калорийность ириса поступает в основном из сахара.

Калорийность одной ириски может варьироваться в зависимости от производителя — некоторые бренды содержат больше, чем другие, — но в целом один кусок простой ириски содержит:

• Калорий: 27
• Всего жиров : 0,6 г, дневная норма 1% (СН)
• Холестерин: 0,5 мг, 0% суточной нормы.
• Натрий: 17,4 мг, 1% СН.
• Углеводы: 5,5 г, 2% СН.
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 4,7 г, 9% СН
• Белок: 0,3 г

В сладком ириске из Индии Parle Melody Chocolate около 30 калорий. Пункты питания с менее чем 20 местами не обязаны указывать количество калорий Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), поэтому некоторые популярные кондитерские, такие как Littlejohn’s Candies, не перечисляют свои калории ириски в Интернете.

Тутси Поп

Tootsie Pops — это леденцы на палочке вокруг конфеты. Оригинальные ароматы, которые все еще производятся сегодня, — это шоколад, вишня, апельсин, виноград и малина (и теперь они включают больше фруктовых ароматов, таких как лимон и гранат).

Один Tootsie Pop содержит:

• Калорий: 60
• Всего жиров: 0 г
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 0 мг.
• Углеводы: 15 г, 5% дневной нормы (суточная норма).
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 11 г, 22% СН.
• Белок: 0 г

Twix

В шоколадный батончик Twix входят два вафельных печенья, покрытых карамелью и шоколадом. Первым ингредиентом является молочный шоколад, за которым следуют обогащенная пшеничная мука, сахар, пальмовое масло, кукурузный сироп, обезжиренное молоко и декстроза.

Стандартный слиток Twix весом 1,79 унции содержит:

• Калорий: 250
• Всего жиров : 12 г, дневная норма 15% (СН).
• Холестерин: <5 mg, 0% DV
• Натрий: 105 мг, 5% суточной нормы.
• Углеводы: 34 г, 12% СН.
  • Пищевые волокна: <1 g, 0% DV
  • Сахар: 25 г, 46% СН.
• Белок: 2 г

Веселый батончик Twix содержит 80 калорий, 4 грамма жира, 10 граммов углеводов, 8 граммов сахара и 1 грамм белка.

Twizzlers

Twizzlers, одна из самых знаковых палочек солодки в США, превратилась в бренд, который включает такие вкусы, как шоколад, вишня, виноград и неизменно популярная клубника.

Согласно веб-сайту Hershey, три штуки или одна порция Strawberry Twizzlers Twists содержат:

• Калорий: 120
• Всего жиров : 0,5 г, дневная норма 1% (СН).
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 70 мг, 3% суточной нормы.
• Углеводы: 27 г, 10% дневной нормы.
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 16 г, 31% СН.
• Белок: 1 г

Карамельная карамель Вертера Original

Werther’s производит множество карамельных конфет, в том числе твердую, мягкую жевательную карамель и карамель без сахара (плюс карамельный попкорн).

Согласно веб-сайту Werther’s Original, три штуки или одна порция карамельных леденцов Werther’s Original содержат:

• Калории: 70
• Всего жиров: 1,5 г, 2% дневной нормы (СН).
• Холестерин: <5 mg, 2% DV
• Натрий: 60 мг, 3% суточной нормы.
• Углеводы: 14 г, 5% СН.
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 11 г, 24% СН.
• Белок: 0 г

Йоркские пирожки с мятой

Изготовленные из темного шоколада и масла мяты перечной (хотя первые два ингредиента — это сахар и кукурузный сироп; шоколад и какао — третий и четвертый, соответственно), пирожки с мятой перечной York хорошо известны тем, что доставляют мятный пинок в конце каждого укуса.

Две части или одна порция Йоркских пирожков с мятой содержат:

• Калории: 100
• Всего жиров : 2 г, 2% дневной нормы (СН).
• Холестерин: 0 мг.
• Натрий: 10 мг, 0% СН.
• Углеводы: 22 г, 8% СН.
  • Пищевые волокна: 1 г, 2% дневной нормы.
  • Сахар: 18 г, 35% СН.
• Белок: 1 г

Кредит изображения: morefit.eu Creative

Реклама