Добавление арахисового масла в свой рацион — простой способ получить больше питательных веществ.
Арахисовое масло можно есть на бутербродах, с овощами, с крекерами или даже с хлопьями на завтрак. Арахисовое масло — это популярная и питательная смесь арахиса и масла, но некоторые марки также содержат сахар или соль. Арахисовое масло с пальмовым маслом может принести пользу, если употреблять его в умеренных количествах вместе с другими полезными продуктами.
Содержание полезных жиров
Источник клетчатки
Порция арахисового масла в 2 столовые ложки содержит 1,9 грамма пищевых волокон. Диетическая клетчатка снижает уровень холестерина и помогает предотвратить запоры, говорится в Диетических рекомендациях 2010 года Министерства здравоохранения и социальных служб США. Здоровые взрослые люди, потребляющие 2000 калорий, должны получать не менее 28 граммов клетчатки в день, но средний американец получает около 40 процентов от этого количества. Пальмовое масло в арахисовом масле не влияет на содержание клетчатки.
Богат основными питательными веществами
Хотя арахис технически относится к бобовым, его питательная ценность ближе к питательной ценности орехов, таких как миндаль, пекан, фисташки и макадамия, согласно данным Информационного центра по микроэлементам Института Лайнуса Полинга. Арахисовое масло с пальмовым маслом — хороший источник магния, который является необходимым минералом для правильной работы мышц. Арахисовое масло также содержит витамин Е, антиоксидант, и ниацин, или витамин B-3. Арахисовое масло без соли содержит 5 миллиграммов натрия на 2 столовые ложки, а арахисовое масло с солью — 147 миллиграммов.
Помогает контролировать вес
По данным Информационного центра по микроэлементам Института Лайнуса Полинга, люди, регулярно употребляющие в пищу орехи и арахис, имеют меньшую массу тела, чем те, кто их избегает. Вы сможете есть меньше, если включите в свой рацион арахисовое масло с пальмовым маслом, потому что порция в 2 столовые ложки содержит 8 граммов белка, который является питательным веществом. Чтобы не набрать вес, употребляйте арахисовое масло умеренно, поскольку в одной порции содержится 188 калорий.