Филе лосося на разделочной доске.Image Credit:AlexRaths/iStock/Getty Images
Люди, придерживающиеся диеты по группе крови, разработанной натуропатом Питером Дж. Д’Адамо, считают, что можно похудеть, стать более энергичным и укрепить здоровье, употребляя продукты, предназначенные для вашей конкретной группы крови. Если вы относитесь к группе крови В, Д’Адамо утверждает, что вы напрямую происходите от древних степных жителей Монголии. Независимо от того, отрицательная у вас кровь или положительная — по словам Д’Адамо, резус-фактор, определяющий отрицательную или положительную кровь, не зависит от пищи, — Д’Адамо утверждает, что ваша кровь будет несовместима с соединениями лектинов в продуктах, которые не ели ваши предки, что приведет к ухудшению здоровья и увеличению веса. Однако специалисты в области здравоохранения утверждают, что нет никаких научных доказательств в пользу диеты по группе крови и что она может привести к дефициту питательных веществ. Не вносите существенных изменений в свои пищевые привычки, не посоветовавшись предварительно с врачом.
Белки
Углеводы
Люди с группой крови В должны избегать всех продуктов из пшеницы, кукурузы, ячменя, булгура, ржи и гречихи, поскольку, по словам Д’Адамо, эти продукты содержат лектины, которые провоцируют проблемы с инсулином, нарушения в крови, чрезмерную усталость и увеличение веса. Людям с отрицательной группой крови B следует придерживаться риса, овсянки, овсяных отрубей или проса, а также использовать рисовую или овсяную муку для выпечки и приготовления пищи. Хлебцы Wasa, Ezekiel, Essene и коричневый рис также являются хорошим выбором. Раз или два в неделю люди с типом В могут съедать небольшие порции киноа или продуктов, содержащих манную крупу или пумперникель.
Фрукты и овощи
Согласно рекомендациям диеты по группе крови, лучшими овощами для людей с отрицательной группой крови являются темная листовая зелень, такая как капуста, брокколи, коллард и горчица; свекла; сладкий картофель; морковь и цветная капуста. Ананасы, клюква, все виды винограда, сливы и папайя считаются самыми полезными фруктами. Д’Адамо советует, если вы относитесь к группе крови типа В, особенно избегать помидоров, кукурузы, авокадо, артишоков, кокосов, гранатов и хурмы. Предположительно, помидоры содержат лектины, которые могут вызвать проблемы с желудком у людей с группой В.
Специи, напитки и жиры
Филе лосося на разделочной доске.Image Credit:AlexRaths/iStock/Getty Images