Спам особенно популярен на Гавайях.Image Credit:bhofack2/iStock/GettyImages
Спам хорошо известен тем, что представляет собой удобный источник мяса в банке, однако его редко считают здоровым продуктом питания. Спам предлагает различные виды мяса, некоторые из которых имеют более высокий пищевой профиль, чем другие.
Изучив специфическую информацию о питательности линейки продуктов Spam, Вы сможете выбрать тот продукт Spam, который наиболее полно отвечает Вашим индивидуальным потребностям в питании.
Классический Спам
Согласно Базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, классический мясной ланч Spam содержит 174 калории на 2-унцевую порцию. В каждой порции содержится 15 грамм жира, 2 грамма углеводов и 7 грамм белка. Калорийность распределяется следующим образом: 79% калорий поступает из жиров, 17% — из белков и 4% — из углеводов.
Спам изготавливается из двух различных отрубов свинины, как сообщается на сайте продукта. Это делает Спам очень высококалорийным продуктом. Кроме того, каждая порция содержит 6 г насыщенного жира, что составляет 28% от дневной нормы.
Для сравнения, 3-фунтовый бургер из жареной говядины содержит примерно 4,5 г насыщенного жира. По данным MedlinePlus, диеты с высоким содержанием насыщенных жиров могут повышать риск сердечных заболеваний.
Легкий спам
Для тех, кто хочет есть Спам, не потребляя большого количества жира, компания Spam предлагает облегченную версию мясного ланча. На сайте компании Spam говорится, что «легкая» версия содержит на 33% меньше калорий, на 50% меньше жира и на 25% меньше натрия. Каждая порция содержит всего 8 грамм общего жира, 3 грамма насыщенного жира, 1 грамм углеводов и 9 грамм белка.
Спам с меньшим содержанием натрия
Если Вы предпочитаете сохранить высокое содержание жиров в классическом варианте, но при этом снизить содержание натрия на 25%, то лучшим вариантом будет версия Спам с пониженным содержанием натрия.
Этот вариант Спама такой же, как и классический, но содержит всего 580 миллиграммов натрия по сравнению с 790 миллиграммами на порцию. Хотя снижение потребления натрия полезно для здоровья сердца, трудно игнорировать высокое содержание жиров, которое остается в этом продукте.
Индейка, запеченная в духовке
Другой альтернативой, позволяющей снизить содержание жира, является запеченная в духовке индейка Spam. Этот продукт изготавливается из полностью белого мяса индейки, что делает его гораздо менее жирным, чем классический вариант Спама.
Каждая порция содержит всего 80 калорий, 4 грамма жира, 1 грамм насыщенного жира, 2 грамма углеводов и 8 грамм белка. Запеченная в духовке индейка содержит еще меньше натрия, чем лайт или менее натриевые версии Спама, всего 450 миллиграммов на порцию. Это, вероятно, самый здоровый вариант в линейке мясных продуктов Spam для обеда.