Всего лишь одно унция этого Джо может дать вам толчок, но вы можете переосмыслить свою привычку эспрессо. 
Насколько это плохо? Устанавливает рекорд прямо на все привычки и поведение, которые вы слышали, могут быть нездоровыми.
В этой статье
- Минусы
- Плюс
- Как пить эспрессо
- Резюме
От своего пенистого верхнего слоя до своего концентрированного вкуса и сиропового тела, эспрессо находится в собственной лиге. Но, помимо его фирменного вкуса, эспрессо — нефильтрованный метод пивоварения кофе, который включает в себя использование высокого давления воды и тонкоземных бобов — наиболее известен своим энергичным эффектом.
Реклама
Видео дня
Так что, если вы начнете свой день с выстрела эспрессо и полагаетесь на порыв кофеина, чтобы заставить вас начать, вы можете услышать, что ваш любимый варево может быть плохим для вашего здоровья (более конкретно, ваше сердце и ваш кишечник).
Здесь, Бонни Тауб-Дикс, Rdn, автор книги «Прочитайте его перед съедимой-перенести вас с метки к таблице , помогает нам просеять споры, включая эспрессо плохим для Вы или если это сопровождается некоторыми преимуществами.
Реклама
(Возможно) минусы эспрессо
1. Это может помешать здоровью сердца
По словам Тауб-Дикса, некоторые исследования показали, что нефильтрованный кофе, такой как эспрессо, может оказать негативное влияние на здоровье сердца.
Реклама
Исследование, проведенное в апреле 2020 года в европейском журнале профилактической кардиологии , отмечалось, что употребление нефильтрованного кофе (например, эспрессо) связано с более высокой вероятностью смерти от сердечных заболеваний, ишемической болезни сердца или инсульта.
Но какова связь между проблемами сердца и эспрессо?
Реклама
С одной стороны, «исследования показали, что вещество в нефильтрованном кофе, таком как эспрессо, может увеличить холестерин ЛПНП (плохой)»,-говорит Тауб-Дикс. Найденные в кофейных зернах, эти жирные вещества, на которые она ссылается, — называемые Diterpenes — обычно напрягаются в фильтрованном кофе. Но когда вы отказываетесь от процесса фильтрации для варевов, таких как эспрессо, многие дитерпены торчат вокруг вашего выстрела.
Фактически, одна чашка нефильтрованных кофейных часов в 30 раз больше дитерпенов, чем то же количество отфильтрованного варева, в Harvard Health Publishing.
Проблема в том, что высокий уровень холестерина связан с большим риском сердечных заболеваний и инсульта, двумя главными причинами смерти в Соединенных Штатах, согласно Центрам контроля и профилактики заболеваний (CDC).
Более того, высокое содержание кофеина в эспрессо может также препятствовать здоровью сердца. Это потому, что кофеин действует как стимулятор, который может отрицательно повлиять на артериальное давление, говорит Тауб-Дикс. Слишком много кофеина может повысить ваше кровяное давление (и вызвать нервозность, сердцебиение сердца, дрожь и бессонница), согласно Harvard Health Publishing.
Для большинства взрослых ежедневно до 400 миллиграммов кофеина (это около 4 чашек кофе) безопасно для потяжения. Но имейте в виду: эспрессо рекламирует больше кофеина, унции для унции, чем средняя чашка Джо. «Espresso содержит 63 миллиграмма кофеина в 1 унции (количество в одном выстреле), в то время как обычный кофе обеспечивает от 12 до 16 миллиграммов кофеина в каждой унции»,-говорит Тауб-Дикс.
Таким образом, если вы наслаждаетесь эспрессо в чрезмерных количествах (или любом напитке с кофеином в этом отношении), это может быть проблематично для вашего артериального давления.
2. Это может вызвать желудочно -кишечные проблемы
Всегда расстраивайтесь в животе после потягивания эспрессо? Скорее всего, вы можете обвинить в этом высокое содержание кофеина, говорит Тауб-Дикс.
Вот почему: кофеин стимулирует ваш желудочный тракт, поэтому для некоторых людей сильно концентрированное количество (например, выстрел эспрессо) может вызвать желудочно-кишечное расстройство и усугубление симптомов гастрозофагеального рефлюкса (ГЭРБ) или синдром раздраженного кишечника (IBS), Тауб. -Дикс говорит.
Кофеин увеличивает желудочные кислоты, что делает кислотный рефлюкс, который происходит в ГЭРБ более вероятным, согласно клинике Кливленда.
Кроме того, кофеин также ускоряет сокращения в вашем пищеварительном тракте, согласно клинике Кливленда. Это означает, что он может повысить ваш риск развития диареи, особенно для людей с СРК, по словам медицины Джона Хопкинса.
Совет
В то время как эспрессо имеет больше кофеина на унцию, чем обычный кофе, последний поставляется в больших размерах порции, а многие пьют несколько чашек. Таким образом, вы на самом деле потребляете больше кофеина (и сталкиваются с некоторыми из тех же проблем, связанных со здоровьем), если вы переусердствуете на обычном напитке, отмечает Тауб-Дикс.
(Возможно) плюсы эспрессо
1. Это может повысить когнитивную эффективность
«Как и в случае с любым другим напитком с кофеином, для некоторых людей эспрессо может помочь им чувствовать себя более бдительным, осведомленным и энергичным»,-говорит Тауб-Дикс.
Вот почему это происходит: кофеин стимулирует нервную систему, ускоряя сообщения между вашим мозгом и телом, согласно Квинслендскому здоровью. Таким образом, сильный кофе, как эспрессо, скорее всего, даст вам больший усилитель мозга.
Возможно, это отчасти то, почему кофеин также может увеличить ваши навыки памяти. Фактически, исследование в январе 2014 года в нейробиологии природы показало, что кофеин может улучшить консолидацию памяти (то есть процесс, посредством которого ваш мозг преобразует краткосрочные воспоминания в долгосрочные 24 часа.
2. Это может улучшить ваши упражнения
По словам Тауб-Дикса, для некоторых людей энергия, поставляемая сильным выстрелом эспрессо с кофеином, может помочь усилить способность упражнений.
И есть некоторые данные, чтобы поддержать эту теорию. Обзор марта 2019 года в British Journal of Sports Medicine пришел к выводу, что кофеин повышает производительность упражнений, увеличивая выносливость, силу и власть.
Как выпить эспрессо ответственно
Если вы подчеркиваете эспрессо, вы все равно можете безопасно потянуть его. Просто следуйте этим стратегиям:
1. Придерживайтесь одного выстрела
«Когда я думаю об эспрессо, я восхищаюсь тем, как люди в Париже, например, могут сидеть в кафе за один небольшой выстрел этого кофе в течение нескольких часов»,-говорит Тауб-Дикс. «В этой стране мы склонны потреблять двойные выстрелы эспрессо в чашках размером с бассейн, заполненных другими дополнениями, включая сиропы и сахар»,-говорит она.
И, к сожалению, эти негабаритные порции не служат вам. Как мы знаем, чрезмерный кофеин может вызвать проблемы со здоровьем. И избыток сахара поставляет только множество пустых калорий.
Мораль истории: умеренность — это ключ. На самом деле, умеренное количество кофеина, кажется, является сладким местом для здоровья, особенно для вашего сердца. Например, февраль 2021 г. По крайней мере, одна чашка кофе с кофеином ежедневно связана с более низкой вероятностью сердечной недостаточности.
«Таким образом, медленно пейте и оцените богатый аромат и аромат эспрессо вместо того, чтобы разбавлять его в гигантском сосуде с большим количеством дополнений»,-говорит Тауб-Дикс.
2. Знайте свой уровень терпимости кофеина
«Когда дело доходит до потребления кофеина, вам нужно знать себя даже больше, чем ваша утренняя смесь»,-говорит Тауб-Дикс. Это связано с тем, что реакция каждого химиката будет варьироваться в зависимости от таких факторов, как масса тела, метаболизм и толерантность к кофеину, согласно здоровью в Квинсленде.
Это означает, что вы должны прислушаться к своему телу и знать свой уровень терпимости. «Один человек мог бы отлично справляться с 400 миллиграммами кофеина в день, но кто-то другой, возможно, даже не сможет переносить 200 миллиграммов»,-говорит Тауб-Дикс.
Для тех, кто чувствителен к кофеину, даже меньшая доза (подумайте: один выстрел эспрессо) может вызывать неприятные побочные эффекты, включая беспокойство и проблемы со сном, согласно клинике Майо.
3. Следите за своим холестерином
Если вы энтузиаст эспрессо, вы можете ошибиться в осторожности и отслеживать свой холестерин, Per Harvard Health Publishing. Сотрудничайте с вашим врачом, который может следить за уровнями вашего ЛПНП, чтобы убедиться, что они не поднимаются в опасной степени.
Итак, эспрессо плохо для вас?
Если у вас есть состояние здоровья (например, высокий уровень холестерина, проблемы с сердцем, GERD или IBS), а кофеин ухудшает ваши симптомы, вы, вероятно, должны сократить свои снимки эспрессо.
Но если вы подходите как скрипание и можете терпеть невозмутимый варево, продолжайте наслаждаться вашим эспрессо-в меру-как часть вашего утреннего ритуала, говорит Тауб-Дикс.
Насколько плохо пить мгновенный кофе?
byjaime osnato
Насколько плохо пить кофе во второй половине дня?
byjaime osnato
Насколько плохо добавить сахар в кофе?
Убийство Муинос
Реклама