Выбор неправильного вида орехов может добавить потенциально вредную соль и сахар в вашу диету. ИМЯ КРЕДИТА: MARTIN-DM/E+/GETTYIMAGE
Орехи упакованы с питательными веществами, которые могут поддерживать здоровье вашего ноггина. Но некоторые привычки с уколкой могут вас коротко.
Рекламное объявление
Видео дня
Хрустящая закуска, когда регулярно употребляется в рамках здоровой диеты, может замедлить старение головного мозга и снизить риск возникновения Альцгеймера, согласно клинике Майо.
«Орехи имеют оптимальный профиль жирной кислоты для мозга, в том числе, как правило, высокие концентрации моно- и полиненасыщенных жирных кислот. В частности, у грецких орехов есть омега-3 жирные кислоты», которые отлично подходят для вашего мозга, объясняют Венди Базильский, DRPH, Rdn , автор книги ешьте чистую, оставайтесь худой серии и Diet Superfood RX Diet .
Рекламное объявление
Они также богаты витаминами, минералами и фитохимическими веществами, которые могут поддерживать ваше здоровье с головы до ног, включая клетчатку, витамин Е, магний, тиамин и цинк. И когда ваше тело в целом здорово, ваш мозг пожинает преимущества.
Прежде чем вы сходите с ума от съедав, взгляните на эти общие ошибки. Сделать их может означать, что вы получаете меньше взрыва мозга за свой день.
Рекламное объявление
1. Выбор чрезмерно соленых или сладких орехов
Соль и сахар часто используются, чтобы придать орехи повышение вкуса. Но регулярно получение слишком большого количества натрия или добавленного сахара может оказать негативное влияние на когнитивное здоровье.
Рекламное объявление
Высокое потребление натрия связано с более высоким риском деменции, согласно майскому обзору болезни Альцгеймера. И было показано, что чрезмерное потребление сахара увеличивает шансы на болезнь Альцгеймера, деменцию и инсульт, обнаружил исследование в августе 2021 года в «Журнале» профилактики болезни Альцгеймера .
исправить: один вариант — придерживаться простых, несоленого орехов — они обычно изготавливаются без добавленной соли или сахара. Но если вам нравятся ваши орехи, соленую, также хорошо искать варианты с более низким содержанием кодиума, сделанные из соли на 50 процентов меньше, говорит Базиль. (Просто убедитесь, что вы остаетесь ниже рекомендуемого ежедневного потребления натрия на день.)
Постарайтесь ограничить потребление засахаренных орехов, которые часто упаковывают сахаром.
Другая идея? Экспериментируйте с ароматизирующими простыми орехами дома, чтобы вы могли контролировать количество добавленной соли и сахара. Попробуйте бросить их травами или специями, нарезанным свежим чесноком, цитрусовой цедрой или даже пылью какао -порошка.
2. Недостаточно их достаточно часто
Орехи принесут ваш мозг самым хорошим, когда вы их регулярно едите. Последователи диеты Mind, диета с низким содержанием крема в средиземноморском стиле, имели самые низкие показатели болезни Альцгеймера и деменции, когда они потребляли орехи, семена и бобовые пять или более раз в неделю, согласно выводам в февральском выпуске < EM> Альцгеймер и деменция .
Исправьте это: сделайте это точкой для работы в диете в течение большинства дней. Простая горстка создает удовлетворительную закуску, но это не единственный вариант. Базилиан рекомендует:
- Добавление нарезанных орехов в овсянку или йогурт
- Придумывание орехового масла или целостных орехов в блендер при изготовлении смузи (вымачивание облегчает смешивание целых орехов)
- Использование рассыпленных или измельченных грецких орехов в качестве начинки для тако без мяса
- Распространяющиеся орехи на бутербродах или тосте
3. Не обращая внимания на размер порции
Орехи известны тем, что являются калорийными. В порции миндаля в 1,5 унции 246 калорий, в то время как такая же сумма кешью имеет 236 калорий.
По словам Алиса Блум, MPH, MPH, RDN, эксперта по питанию и здоровью, базирующемуся в Чикаго, закуски в Чикаго, закуски в течение дня, и вы легко рискуете преодолеть свой бюджет калорий на тот день, и вы легко рискуете преодолеть свой бюджет калорий.
Это может увеличить ваши шансы на получение избыточного веса, что связано с большей вероятностью снижения когнитивных средств и деменции, согласно исследованию, проведенному в сентябре 2017 года в «Труды общества питания».
Исправьте это: помните, сколько орехов вы едите. «Исследование показывает, что в основном около 1,5 унций — это то, что наиболее связано с пользой для здоровья», — говорит Базилиан.
Уровень порции (1,5 унции — щедрая горстка) и поместите свои орехи в чашку или миску вместо того, чтобы съесть их из канистры или сумки. Используете орехи в качестве салата, овсянки или йогурта? Придерживайтесь 1 или 2 столовых ложек, рекомендует Блум.
4. Только есть арахис или арахисовое масло
Арахис и ПБ подают много полезных жиров и витамина Е., но делая их единственными, что вы упустите в питательных веществах, которые могут предложить их хрустящие двоюродные братья.
Дело в точке? По словам Базилиана, грецкие орехи-единственный орех со значительным уровнем омега-3 растительных жиров, которые борются с дробилками познания, таким как окислительный стресс и воспаление.
Бразильские орехи предлагают мощные антиоксиданты, такие как селен, в то время как миндаль предлагает кальций — минерал, который может быть полезен для памяти, говорит Блум.
исправить: Держите несколько типов орехов под рукой и наслаждайтесь другим выбором каждый день. (Храните их в холодильнике или морозильной камере, чтобы увеличить срок годности — жир в орехах прогоркнет быстрее при комнатной температуре.) Сделайте арахисовое масло и банановый смузи в понедельник, перекусить на миндале и добавить грецкие орехи в свой салат в среду, например.
Связанное чтение
10 лучших высокобелковых ореховых орехов, кроме арахиса
5. Не покупать определенные орехи органические
В результате обзора когнитивной дисфункции, болезнь Альцгеймера и деменции, воздействие определенных пестицидов может увеличить риск когнитивной дисфункции, болезни Альцгеймера в июне 2020 года. В частности, химические вещества, используемые для выращивания традиционного миндаля, кешью, арахиса и фисташек, представляют собой потенциальные риски для здоровья.
исправить: подумайте о покупке органических орехов, когда это возможно. «Чем больше мы можем снизить токсичный риск бремени, даже для здоровой пищи, тем лучше», — говорит Блум.
Но если Organic не вариант, не позволяйте этому не помешать вам есть орехи вообще. «Organic — отличная идея, если вы можете себе это позволить, и если орехи свежие», — говорит Базилиан. «Но по грандиозной схеме вы получите больше пользы от получения питательных веществ [обычных] орехов, а не избегая орехов».
20 лучших закусок, поддерживающих мозг для фокуса и памяти
Бикарла Уолш
8 удивительных привычек, которые наносят вред здоровью вашего мозга
byjaime osnato
4 вещи, которые мозговые хирурги делают каждый день, чтобы оставаться острыми
Byejessica Migala
5 худших продуктов для здоровья мозга
Byejessica Migala
Рекламное объявление