Имбирное печенье очень вкусное, и, кроме того, оно может помочь облегчить тошноту.Image Credit:SageElyse/iStock/Getty Images
Если Вам необходимо время от времени съесть печенье, то имбирное печенье — это один из лучших вариантов по сравнению с другими видами печенья, такими как шоколадное или сахарное. В большинстве видов имбирного печенья содержится меньше жира и сахара, чем в других видах печенья, кроме того, Вы получите хорошую дозу определенных витаминов и минералов.
Калории и жиры в имбирном печенье
Порция имбирного печенья весом в 1 унцию, что составляет около 4 штук, содержит 118 калорий и около 2,8 г жира, из которых менее 1 г насыщенного. Для сравнения, 1-унцевая порция шоколадного печенья содержит 126 калорий и 5,6 г жира, из которых 2,7 г насыщенного. Одна унция сахарного печенья содержит 136 калорий и 6 г жира, из которых 1,5 г насыщенного. Выбор в пользу имбирного печенья — это хороший способ насладиться десертом и при этом снизить потребление насыщенных жиров. Снижение потребления насыщенных жиров — это один из способов снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, по мнению Американской кардиологической ассоциации.
В них меньше сахара, чем в некоторых других видах печенья.
Слишком большое количество сахара может привести к увеличению веса, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа, по мнению Американской кардиологической ассоциации. Один из способов сократить потребление сахара — ограничить потребление десертов, таких как печенье. Если Вы все-таки съедите десерт, то в унции имбирного печенья Вы найдете 5,65 г сахара, что составляет чуть менее 1 1/2 чайной ложки. Для сравнения, унция шоколадного или сахарного печенья содержит около 10,5 г сахара, что составляет примерно 2 1/2 чайные ложки. Американская Ассоциация Сердца рекомендует ограничить ежедневную норму сахара 6 чайными ложками для женщин и 9 чайными ложками для мужчин.
В них содержится железо, фолат, кальций и витамин Е.
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, одна унция имбирного печенья содержит 1,81 миллиграмм железа — питательного вещества, которое помогает Вашему организму создавать красные кровяные тельца и вырабатывать энергию. Эти 1,81 миллиграмма составляют 23% от 8 миллиграммов, необходимых мужчинам ежедневно, и 10% от 18 миллиграммов, которые должны ежедневно получать женщины. Имбирные рыльца также содержат 41 мкг фолата, питательного вещества, необходимого для производства ДНК и снижения риска некоторых врожденных дефектов. Эти 41 микрограмм составляют 10% от 400 микрограмм фолиевой кислоты, необходимых взрослым здоровым людям каждый день. Кроме того, имбирные снеки содержат небольшое количество кальция и витамина Е.
Не так много жира, но в имбирных снеках есть натрий.
Если говорить о калориях, жире и сахаре, то имбирные снеки — это лучший вариант, чем другие виды печенья, такие как шоколадное или сахарное. Остерегайтесь, однако, содержания натрия в печенье. В одной унции имбирных снеков содержится 142 миллиграмма натрия, что составляет 9% от 1,500 миллиграммов, которые Вы должны ограничивать в день, согласно данным Американской кардиологической ассоциации. Несмотря на питательность, имбирные снеки все же нельзя назвать здоровой пищей, поэтому балуйте себя ими лишь время от времени.