С помощью всего лишь нескольких полезных ингредиентов вы можете приготовить полезный смузи, который идеально подходит для осени. Изображение предоставлено: Yumna Jawad / morefit.eu
Прохладный воздух дает понять, что снова сезон тыквенных специй.
Но в то время как так много предложений тыквенных специй часто встречаются в меню повсюду (привет, латте, пончики и энергетические батончики), большинство этих угощений, к сожалению, содержат добавленный сахар (и калории) и менее чем полезны.
Вот почему разработчик рецептов и пищевой блогер Юмна Джавад из Feel Good Foodie помогла нам создать смузи, который дает вам все эти полезные свойства тыквенных специй, но с большим количеством питательных веществ и белков, чтобы вы были сыты. Бросьте в блендер всего несколько ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой, и в кратчайшие сроки вы сможете окунуться в нирвану с тыквенными специями.
Что делает этот смузи из тыквенного белка лучше других сезонных угощений? Во-первых, в нем настоящая тыква.
«Одна чашка консервированной тыквы содержит около 7 граммов клетчатки, и к тому же она низкокалорийна», — сообщает morefit.eu Ванесса Риссетто, RD, CDN. «Этот смузи из тыквенных специй также богат питательными веществами, поэтому он может помочь вам сытеть, а также способствует снижению веса».
В этом восхитительном смузи также нет добавления сахара — вместо этого спелые бананы приносят сладость здоровым образом. «Банан среднего размера содержит всего около 105 калорий и состоит почти исключительно из воды и углеводов», — говорит Риссетто, отмечая, что банан также содержит 3 грамма клетчатки и 11 процентов дневной нормы витамина С.
Кончик
Для получения наилучшей текстуры используйте перезрелые замороженные бананы. В результате вы получите густой сливочный смузи без добавления льда, который может разбавить вкус.
К фактору сытости также добавляется греческий йогурт, который, по словам Риссетто, является «отличным источником белка, около 19 граммов на чашку». «Греческий йогурт также содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье кишечника, и изрядное количество калия, которое помогает сбалансировать потребление натрия».
Так что вперед, наденьте тыквенную приправу и почувствуйте себя хорошо.
Рецепт смузи со специями из белковой тыквы
Порций: 2
Время: 5 минут
Ингредиенты
- 2 стакана несладкого миндального молока
- 1 чашка консервированной несладкой тыквы
- 2 замороженных и спелых банана
- ½ стакана греческого йогурта (простого или ванильного)
- 2 столовые ложки ванильного протеинового порошка
- 1 ч.л. смеси специй для тыквенного пирога
Кончик
Этот смузи — отличный способ использовать перезрелые бананы без добавления подсластителя (и лишних калорий)!
инструкции
Шаг 1
Соберите все ингредиенты. (Вы можете не класть их в отдельные миски, чтобы сократить время мытья посуды.)
Убедитесь, что у вас есть все под рукой. Изображение предоставлено: Yumna Jawad / morefit.eu
Шаг 2
Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер в указанном порядке. Сначала вы захотите добавить жидкость (в данном случае миндальное молоко), это поможет легче смешать все вместе и избежать комков.
Для этого смузи лучше всего подходит высокоскоростной блендер. Изображение предоставлено: Yumna Jawad / morefit.eu
Шаг 3
Смешивайте ингредиенты в течение 2–3 минут, пока не получите гладкую кремообразную консистенцию.
Перед подачей убедитесь, что вы вытащили из смузи все кусочки банана. Изображение предоставлено: Yumna Jawad / morefit.eu
Шаг 4
Попробуйте смузи, добавив еще миндального молока, если он слишком густой, или подсластитель по вашему выбору, если он недостаточно сладкий для вас. Если вам нужно немного больше сладости, мы рекомендуем столовую ложку меда или кленового сиропа или вместо этого попробовать четверть пакета стевии.
Наслаждайтесь этим смузи на завтрак или в качестве десерта после ужина. Изображение предоставлено: Yumna Jawad / morefit.eu