Приготовьте восхитительный бутерброд на ланч с курицей-гриль и несколькими другими ингредиентами, усиливающими вкус. Изображение предоставлено: bhofack2 / iStock / GettyImages
Когда будние дни становятся суматошными и приготовление здорового ужина требует больше времени и энергии, чем вы можете собрать, возьмите курицу-гриль. Эта полуфабрикатная птица не только очень удобна, но и дает много еды.
Курица — отличный источник белка и других питательных веществ, таких как железо для перекачивания крови, иммуностимулирующий цинк и бодрящие витамины группы B, говорит Лиза Московиц, основатель и генеральный директор NY Nutrition Group, RDN.
Достаточно ли вы получаете протеина?
Следите за своими макросами, регистрируя свои блюда в приложении MyPlate. Загрузите сейчас, чтобы скорректировать свою диету уже сегодня!
«Если придерживаться верхней части птицы или грудки, то потребление насыщенных жиров, повышающих уровень холестерина, будет сведено к минимуму. Тем не менее, вполне нормально наслаждаться более темным мясом ноги, бедра и голени в умеренных количествах», — говорит Московиц. .
Попробуйте эти семь рецептов сочной курицы-гриль-гриль, чтобы получить легкий и питательный обед на неделю, когда у вас не хватает времени.
1. Цацики-гриль с курицей из лаваша
В лаваше этого более здорового греческого гироскопа есть курица-гриль. Изображение предоставлено Westend61 / Getty Images
Этот греческий рецепт превращает курицу-гриль в потрясающе вкусный гироскоп за десять минут. По словам Московитца, наполненный сливовыми помидорами, превосходным источником антиоксидантного витамина С, и йогуртовым соусом цацики, источником кальция, цельнозерновой лаваш содержит углеводы и клетчатку, повышающие выносливость.
Но настоящие звезды шоу — это травы и специи. «Тмин — мощный противовоспалительный ингредиент, который добавляет аромат и борется с окислительным стрессом», а «чеснок — естественный истребитель бактерий», — говорит Московиц.
Здесь вы можете найти рецепт и информацию о питании тзацики-гриль из куриной лаваши.
2. Лазанья с курицей на гриле (семейный)
Эта более легкая лазанья содержит 30 граммов белка и 4 грамма клетчатки на порцию. Изображение предоставлено Джеки Ньюджент, RDN / morefit.eu
Традиционная мясная лазанья преображается: говядину заменяют нежирным цыпленком-гриль, чтобы сократить количество жира и калорий, не жертвуя при этом любимыми итальянскими блюдами. «С противовоспалительным оливковым маслом, красным соусом, богатым антиоксидантами, и богатым кальцием сыром, способствующим укреплению костей, вы можете и должны чувствовать себя хорошо от этого сытного рецепта курицы», — говорит Московиц.
Чтобы улучшить профиль питательных веществ в этой лазанье, пощекотавшей губы, добавляйте листовую зелень, такую как шпинат, для получения надежной дозы витамина К, который, согласно Министерству сельского хозяйства США, связан с хорошим здоровьем сердца.
Здесь вы можете найти рецепт и информацию о питании и рецепте куриной лазаньи на гриле (по-семейному) .
3. Морковный суп с розмарином и курицей на гриле.
Этот крем-суп из моркови содержит множество питательных веществ, включая белок, благодаря курице-гриль. Изображение предоставлено: morefit.eu
Этот бархатный крем-суп из моркови содержит 28 граммов протеина для наращивания мышечной массы благодаря нежирному цыпленку-гриль. Это идеальный обед, когда вы чувствуете себя не в себе.
«Есть причина, по которой люди переходят к супу, как только они чувствуют простуду», — говорит Московиц. «Большинство супов, и особенно этот заманчивый рецепт, предлагает множество иммуностимулирующих питательных веществ, таких как витамин С, цинк, антиоксиданты и потенциально полезный для здоровья кишечник коллаген».
Здесь вы найдете рецепт и информацию о пищевой ценности супа из моркови с розмарином и курицей-гриль.
4. Куриный салат-гриль с листьями и сливочной заправкой из эстрагона.
Этот салат из курицы-гриль со свежими травами и специями придает много вкуса без лишних калорий. Изображение предоставлено: bit245 / adobe stock
Эта сытная миска зелени доказывает, что салаты совсем не скучны. Действительно, этот рецепт салата дразнит ваши вкусовые рецепторы, «а также наполнит [вас] выигрышным балансом из богатой белком курицы, бобов с высоким содержанием клетчатки, полезного для сердца оливкового масла и богатых антиоксидантами, объемных овощей», — говорит Московиц.
Вкусные начинки, такие как сладкий, сочный виноград и хрустящие кедровые орехи, добавляют текстуру и дополняют разнообразие вкусов в каждом из кусочков.
Получите рецепт и информацию о питательных веществах для салата с курицей Leafy Rotisserie со сливочной заправкой из эстрагона.
5. Пятиминутные слайдеры для салата с клюквой и курицей
Эти пикантные куриные слайдеры-гриль подаются со сладким клюквенным соусом. Изображение предоставлено Джеки Ньюджент, RDN / morefit.eu
Эти пятиминутные ползунки для салата с курицей, идеально подходящие для напряженных будних дней, сэкономят ваше время на кухне, но не экономят на полезных для вас ингредиентах. Этот интересный подход к куриному салату включает в себя клюквенный соус, богатый витамином С, курицу, богатую белком, и богатые антиоксидантами фисташки, говорит Московиц.
Розмарин с ароматными травами не только придает аромат (без добавления калорий) этим пикантным куриным ползункам, но и приносит пользу для здоровья. По данным Медицинского центра больницы Флашинга, розмарин, являясь звездным источником антиоксидантов и противовоспалительных соединений, улучшает вашу иммунную систему и кровообращение.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питательных веществах Five-Minute Cranberry Chicken Salad Slider.
6. Чаша суперпродуктов для ближневосточного куриного завтрака.
Эта миска с курицей-гриль может похвастаться смесью средиземноморских трав и специй. Изображение предоставлено Джеки Ньюджент, RDN / morefit.eu
Благодаря выигрышному сочетанию сложных углеводов, нежирного белка и полезных жиров, эта прочная куриная миска станет прекрасно сбалансированным завтраком, обедом или ужином. «В этом рецепте повсюду написано веселье и аромат, — говорит Московиц. Средневосточная кухня, известная своими ароматными травами и специями, вызывает слюнки текучести, так как включает в себя такие богатые питательными веществами ингредиенты, как корица, петрушка и мята.
«Добавление пробиотиков из греческого йогурта и клетчатки в булгур [который будет держать вас сытым в течение нескольких часов] дает вам еще большую отдачу от вложенных средств», — говорит Московиц.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питательной ценности Ближневосточной чаши для суперпродуктов с курицей.
7. Пицца с курицей и толстым тестом в тайском стиле.
Эта пицца-гриль с курицей сочетает в себе вкусы итальянской и тайской кухни. Изображение предоставлено: morefit.eu
Эта куриная лепешка в тайском стиле, украшенная нарезанным кубиками луком, ростками маша, тертой морковью и соленым арахисом, не является вашей заурядной пиццей.
Московитцу особенно нравится, что в этой пицце-фьюжн смешиваются и сочетаются разные типы продуктов. Добавление разнообразия в свой недельный план — лучший способ употреблять разнообразный набор питательных веществ; плюс, вам никогда не надоест то, что у вас на тарелке. Беспроигрышный вариант.
Здесь вы можете найти рецепт пиццы с курицей и питательными веществами в тайском стиле.