Вегетарианские суши-роллы могут стать полезным дополнением к вашему плану питания в умеренных количествах.Image Credit:vaaseenaa/iStock/GettyImages
В этой статье
- Питание
- Калории и макросы
- Полезно ли это для здоровья?
Чаще всего в овощных суши-роллах меньше калорий, чем в суши-роллах с рыбой, крабом или мясом. Некоторые любители суши предпочитают есть овощные суши-роллы в рамках вегетарианской диеты, другие же выбирают их просто потому, что они вкусны и полны питательных веществ.
Питание при употреблении овощных суши
По данным Министерства сельского хозяйства США, овощной ролл, приготовленный из белого риса, морских водорослей, авокадо, моркови, салата, огурца и кунжута, содержит:
- Калории: 224
- Общее количество жира: 5 г.
- Насыщенные жиры: 1 г.
- Трансжиры: 0 г.
- * Холестерин:* 0 мг
- * Натрий:* 508,6 мг
- * Общее количество углеводов:* 43 г.
- Диетическая клетчатка: 4,1 г
- * Сахар:* 9 г
- * Белки:* 4 г
Калории и макросы овощного ролла
Овощные суши могут быть приготовлены из широкого спектра ингредиентов, а различные размеры также затрудняют определение калорийности этого блюда. В овощном ролле, приведенном выше, вы получите 224 калории, 5 граммов жира, 43 грамма углеводов и 4 грамма белка.
Многие разновидности вегетарианских суши полны питательных веществ. Обязательно проверяйте этикетки отдельных продуктов и списки ингредиентов, чтобы получить конкретную информацию о питательности и калорийности.
Имейте в виду, что овощные суши с имбирем добавляют около 25 калорий на столовую ложку, а соевый соус — 11 калорий на столовую ложку.
Полезны ли вегетарианские суши для здоровья?
Что касается питательных веществ, то вегетарианские суши-роллы можно считать здоровым блюдом или вариантом перекуса. Овощи содержат важные питательные вещества, необходимые организму, и, как правило, в них мало калорий и насыщенных жиров.
Откажитесь или ограничьте такие ингредиенты, как острый майонез (содержит много жира) и соус из угря (содержит сахар), чтобы сохранить низкую калорийность и высокую питательную ценность.
Однако рис в вегетарианских суши-роллах может содержать большое количество углеводов, что может беспокоить людей, которые пытаются контролировать уровень сахара в крови. По данным Harvard Health Publishing, выбор коричневого риса для вегетарианских суши-роллов может помочь в поддержании баланса сахара в крови.