Вы не можете микроволнового пластика без риска химикатов, выщелачивающегося в пищу. 
Насколько это плохо? Устанавливает рекорд прямо на все привычки и поведение, которые вы слышали, могут быть нездоровыми.
В этой статье
- Химическое выщелачивание
- Последствия для здоровья
- Альтернативы
- Нижняя линия
Пластиковые контейнеры — удобный способ хранения еды. И эй, кто из нас не бросил в микроволновую печь для быстрой посуды холодной пиццы? Но хотя привычка является обычным явлением, нагревание пластика может быть не так хорошей для нашего здоровья.
Реклама
Видео дня
Задолго до этого: хотя вы можете положить пластик в микроволновку, эти контейнеры изготовлены из химических веществ, которые потенциально могут быть вредными для вашего благополучия.
Мы поговорили с Келли Джонсоном-Арбор, доктором медицинской помощи, врачом по токсикологии и директором по медицине в Национальном центре ядовитых капиталов, чтобы получить низкое место в том, сможете ли вы микроволновый пластик (плюс более безопасные способы разогревать остатки прошлой ночью).
Реклама
Химическое выщелачивание
Итак, можете ли вы положить пластик в микроволновку? Ну, конечно — в тот или иной момент, большинство из нас. Но то, что вы можете не означает, что вы должны.
Это связано с тем, что высокие температуры микроволновой печи могут привести к вымыванию химических веществ из пластика, согласно Национальному институту наук о здоровье окружающей среды (NIEHS).
Реклама
Одним из наиболее распространенных правонарушителей является химическое вещество, называемое бисфенолом A (BPA), который является обычным компонентом пластиковых пищевых контейнеров, бутылок с водой и продуктов личной гигиены, согласно NIEHS. По словам доктора Джонсона-Арбор, когда пластика распадается в микроволновке, химическое вещество может вымыть в вашу еду и, как следствие, в вашем теле.
Реклама
BPA не единственное химическое вещество, вызывающее беспокойство: фталаты, которые дают пластиковые контейнеры их гибкость и долговечность, также могут вымыть в пищу в соответствии с Департаментом здравоохранения штата Вашингтон.
Было показано, что воздействие фталатов влияет на репродуктивные системы животных, согласно Центрам контроля и профилактики заболеваний. Однако еще не ясно, как конкретно это химическое вещество влияет на здоровье человека.
Совет
Химическое выщелачивание не просто происходит в микроволновке — это также может произойти, если пластик нагревается каким -либо образом или поврежден (подумайте: царапины или морщины), согласно Национальному центру управления ядом. Вот почему повторное использование пластиковых бутылок с водой не рекомендуется.
Потенциальное влияние химического выщелачивания на здоровье
Слишком большое воздействие химикатов в пластике — особенно BPA — было связано с определенными проблемами со здоровьем. По данным Центра здоровья детей в Колумбии, BPA в основном связан с проблемами со здоровьем у детей.
Тем не менее, целесообразно пропустить пластик микроволновой дорожки независимо от вашего возраста, чтобы избежать этих потенциальных осложнений:
1. Распада гормонов
«Некоторые бисфенольные соединения могут действовать в рамках человеческого организма как эндокринные разрушители, что означает, что они могут потенциально повлиять на фертильность, половое созревание и даже развитие рака»,-говорит доктор Джонсон-Арбор.
Например, BPA может имитировать гормоны, такие как эстроген, что может привести к изменениям в поведении клеток, которые были связаны с развитием и развитием рака, согласно исследованию января 2015 года в Medicine .
2. Обучение, поведение и расстройства настроения
По данным Центра здоровья детей в Колумбии, воздействие BPA может подвергнуть детей повышенному риску развития определенных учебных, поведенческих и настроений, потому что их мозг все еще развивается.
Эти условия могут включать в себя:
- Учение и расстройства поведения, такие как СДВГ
- Беспокойство
- Депрессия
3. Другие заболевания
Согласно Центру здоровья детей в Колумбии, воздействие BPA также было связано с условиями, включая:
- Диабет 2 типа
- Ожирение
- Болезнь сердца
Совет
Если вам необходимо использовать пластиковый пищевой контейнер или другое пластиковое сосуд (например, бутылка с водой), убедитесь, что он помечен «без BPA», чтобы избежать возможных проблем со здоровьем, согласно Центру здоровья детей в Колумбии.
Альтернативы, полученные доктором
Действительно, несмотря на то, что пластик технически может пройти в микроволновой печи, лучше всего использовать другой контейнер для пищевых продуктов. Вместо пластиковых портативных, попробуйте эти альтернативы, полученные экспертом, вместо этого:
1. Стеклянные контейнеры
Доктор Джонсон-Арбор рекомендует использовать стеклянные или керамические контейнеры. Это потому, что стекло сделано для выдержания высоких микроволновых температур без лома и имеет непористую поверхность, которая не позволяет жидкости или другим жидкостям протекать через нее.
2. Бумажные тарелки
По словам доктора Джонсона-Арбор, не все невозвратные пластины могут быть в микроволновке, поэтому бумажные пластины часто являются более безопасным выбором.
По ее словам, просто остерегайтесь бумажных пластин, которые имеют пластиковое покрытие, так как они не являются микроволновыми.
3. Контейнеры из нержавеющей стали
В то время как контейнеры из нержавеющей стали не могут быть в микроволновке, они являются более безопасным выбором, если вы хотите хранить свою еду до или после того, как она попадает в микроволновую печь.
«Экологичные контейнеры, которые не имеют пластикового или химического покрытия, также являются безопасными альтернативами»,-говорит доктор Джонсон-Арбор.
6 лучших контейнеров для морозильника, чтобы сохранить остатки свежими
Bykelly Plowe, MS, Rdn
11 лучших вкладчиков, которые на самом деле продлевают жизнь ваших овощей
Bybrierley Horton, MS, Rd
9 лучших бутылок с водой 2022 года
БИКЕЛЬСИ Клосс
Итак, как плохо это на самом деле для микроволнового пластика?
Несмотря на то, что это обычная практика для микроволнового пластика, лучше избегать этой привычки из -за потенциально опасных последствий выщелачивания химических веществ.
Вместо этого доктор Джонсон-Арбор рекомендует использовать стеклянные контейнеры, потому что они выдерживают микроволновую жару и предотвращают выщелачивание. Керамические и бумажные пластины (без пластикового покрытия) являются еще одной отличной альтернативой.
Но если вы не можете избежать микроволнового пластика, по крайней мере, примите совет доктора Джонсона-Арбора: «Если вы используете пластиковые контейнеры, убедитесь, что они безопасны для микроволновки»,-говорит она. Это означает выбор контейнеров без BPA, которые не платят и не деформируются под жарой.
Насколько плохо использовать DEET?
Bymolly Triffin
Насколько плохо использовать антиперспирант?
Bymolly Triffin
Насколько плохо использовать детский порошок «внизу»?
Bymolly Triffin
Насколько плохо есть пища с истекшим сроком действия?
Бимура Лоулер
Насколько плохо есть еда, которая упала на пол?
БИКЕЛЬСИ Клосс
Реклама