Вы можете приготовить некоторые из этих вкусных, насыщенных питательными веществами рецептов для фритюрницы всего за 20 минут.Image Credit:rebeccafondren/iStock/GettyImages
Ни для кого не секрет, что жареная во фритюре пища очень вкусна, но нет ничего нового и в том, что она не самая лучшая для Вас. Хорошая новость: с помощью нескольких простых рецептов для воздушной фритюрницы Вы сможете приготовить все любимые Вами хрустящие, клярные и хрустящие блюда без добавления масла и жира.
Вкратце, воздушная фритюрница — это, по сути, конвекционная печь, но именно поток воздуха делает Ваши любимые блюда хрустящими так же, как если бы Вы опустили их в чан с маслом. В этом удобном приборе Вы можете приготовить все, что угодно: жареную курицу, идеально приготовленную рыбу, хрустящий тофу, бобовые и многое другое.
Чтобы помочь Вам приготовить блюда с наименьшими усилиями, мы собрали 10 высокобелковых рецептов для фритюрницы, которые Вы можете приготовить за 30 минут или меньше.
1. Куриные тендеры в аэрофритюрнице
Посетите страницуhttps://www.eatingbirdfood.comThere нет необходимости жарить во фритюре, если у Вас есть такой вкусный рецепт куриных тендеров в аэрофритюрнице, как этот.Image Credit:Eating Bird Food
Если Вы готовите вкусняшки для привередливого едока или хотите быстро приготовить насыщенное питательными веществами блюдо для всей семьи, которое будет приятно есть, этот знакомый фаворит — лучший выбор.
Этот рецепт не только предлагает 29 грамм белка на порцию, но и, в отличие от традиционных жареных во фритюре куриных тендерсов, содержит всего 5 грамм жира.
Куриные филе покрыты комбинацией сухарей панко и итальянских сухарей для хрустящей корочки, а чесночный порошок, паприка и кайенский орех придают им дополнительную остроту вкуса.
Они прекрасно сочетаются с любым соусом или заправкой, которая Вам нравится, и Вы можете подать их поверх салата или вместе с жареным в воздухе картофелем-фри для полноценного обеда.
Получите рецепт куриных тендеров Air Fryer Chicken Tenders и информацию о питании на сайте Eating Bird Food.
2. Кокосовые креветки в аэрофритюрнице
Эти хрустящие креветки с кокосовой корочкой на вкус такие же декадентские, как и ресторанная версия.Image Credit:Feel Good Foodie
Это блюдо из морепродуктов с тропическим вкусом является популярным практически в любом меню, но Вы можете рассчитывать на то, что в этом варианте содержится меньше жира, чем в ресторанном.
«Креветки, естественно, содержат много белка и являются низкокалорийным вариантом белка, — говорит Мэй Жу, RD, LDN из Nutrition Happens. Нам нравится, что это блюдо низкокалорийное и его легко приготовить вечером, когда у Вас мало времени.
Чтобы сделать это блюдо полноценным, Жу рекомендует добавить к нему различные овощи, например, жареную брокколи или зеленый салат, чтобы обеспечить организм клетчаткой, витаминами и минералами.
Получите рецепт кокосовых креветок в аэрофритюрнице и информацию о питании на сайте Feel Good Foodie.
3. Лосось с лимоном и чесноком в аэрофритюрнице
Visit Pagehttps://sweetcsdesigns.comThe всей семье понравится этот 15-минутный ужин из лосося, наполненный ароматом чеснока и лимона.Image Credit:Sweet C’s Designs
Лосось богат омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами. «Регулярное употребление в пищу лосося связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт, высокое кровяное давление и высокий уровень триглицеридов», — говорит Жу.
Приготовление лосося в аэрофритюрнице не только помогает избежать пережаривания, но и делает маслянистую рыбу хрустящей снаружи и мягкой и нежной внутри.
Поскольку лосось является хорошим источником как белка, так и полезных жиров, попробуйте подать его в паре с богатыми клетчаткой углеводами или цельным зерном, например, киноа или коричневым рисом.
Получите рецепт лосося с лимоном и чесноком в аэрофритюрнице и информацию о питании на сайте Sweet C’s Designs.
4. Хрустящий тофу в аэрофритюрнице
Visit Pagehttps://www.eatingbirdfood.comBatch Приготовьте этот тофу в аэрофритюрнице для быстрого приготовления богатых белком блюд в течение всей недели.Image Credit:Eating Bird Food
Если Вы задаетесь вопросом, как сделать тофу хрустящим, то одним из лучших способов сделать это является использование Вашей фритюрницы. Тофу очень хорошо готовится в воздушной фритюрнице, так как конвекционный нагрев поджаривает внешнюю поверхность тофу, позволяя ему оставаться влажным и мягким внутри.
В этом рецепте также используется секретный ингредиент, который поможет Вам добиться идеальной хрустящей корочки тофу: крахмал из манной крупы. Обмакивание тофу в немного оливкового масла, манную крупу, паприку, чесночный порошок, соль и перец создает текстуру и вкус, которые Вам понравятся.
Эти хрустящие кубики тофу станут прекрасным богатым белком дополнением к пикантному завтраку, зерновому миске или грядке с зеленью. Неважно, с чем Вы их будете сочетать, Вы уже получите 20 г белка и 3 г клетчатки.
Получите рецепт хрустящего тофу в аэрофритюрнице и информацию о питании на сайте Eating Bird Food.
5. Крылышки Баффало в аэрофритюрнице
Visit Pagehttps://jz-eats.comGive этому фавориту игрового дня здоровый поворот без ущерба для вкуса.Image Credit:JZ Eats
Традиционно крылышки «баффало» обжариваются во фритюре в масле, а затем поливаются соусом по Вашему выбору. Этот рецепт для фритюрницы позволяет получить такие же хрустящие, сочные крылышки, которые мы все знаем и любим, используя лишь небольшое количество масла.
Куриные крылышки содержат большое количество белка — около 20 грамм на 3 унции, но Жу предупреждает, что они менее питательны, чем другие виды курицы, например, бескостная грудка без кожи. Тем не менее, нет ничего плохого в том, чтобы наслаждаться этим рецептом куриных крылышек во фритюрнице в умеренных количествах в тех случаях, когда они Вам больше всего нравятся.
В качестве гарнира к этим крылышкам «баффало» Жу выбрала морковь и сельдерей с салатом.
Получите рецепт куриных крылышек в аэрофритюрнице и информацию о питании на сайте JZ Eats.
6. Курица пармезан в аэрофритюрнице
Visit Pagehttps://feelgoodfoodie.netMake этот рецепт куриного пармезана в аэрофритюрнице для модного ужина без лишних хлопот.Image Credit:Eating Bird Food
Курица пармезан — это блюдо, которое любят многие люди, а благодаря этому рецепту для фритюрницы, Вы можете получить питательное и вкусное блюдо ресторанного качества, приложив совсем немного усилий.
Для всего рецепта требуется всего шесть ингредиентов, и Вы можете использовать свой любимый соус для пасты, купленный в магазине, чтобы добиться наиболее комфортного и аппетитного результата.
Этот рецепт предлагает 51 грамм белка на порцию за счет курицы и нежных сыров моцарелла и пармезан. Для снижения количества углеводов Вы можете использовать миндальную муку вместо белой.
Получите рецепт курицы пармезан в аэрофритюрнице и информацию о питании на сайте Feel Good Foodie.
7. Рыба и чипсы в аэрофритюрнице
Visit Pagehttps://feelgoodfoodie.netThis Рецепт рыбы и чипсов в аэрофритюрнице — это легкий поворот к классическому блюду.Image Credit:Feel Good Foodie
Когда Вам нужно приготовить блюдо менее чем за 20 минут, обратитесь к этому рецепту рыбы и чипсов в аэрофритюрнице. Это блюдо понравится даже самым привередливым едокам, к тому же оно очень питательно.
Для этого рецепта Вы будете использовать рыбу трески, которая может похвастаться наличием белка, витаминов группы В и некоторых важных минералов. Поскольку Вы не обжариваете рыбу во фритюре на масле, как в традиционном варианте, этот рецепт содержит мало жира, всего 2 грамма на порцию.
Для придания рыбе хрустящей текстуры используются панировочные сухари Панко, а на гарнир к рыбе можно выжать лимонный сок и добавить соус тартер. Подайте ее с картофелем фри (домашним или замороженным, обжаренным в аэрофритюрнице), и Вы получите тарелку питательной комфортной пищи.
Получите рецепт рыбы и чипсов в аэрофритюрнице и информацию о питании на сайте Feel Good Foodie.
8. Апельсиновый тофу в аэрофритюрнице
Visit Pagehttps://veggiesociety.comA вегетарианский рецепт подражания любимой китайской еды.Image Credit:Veggie Society
Самое лучшее в этом тофу, приготовленном во фритюрнице, то, что он приобретает любой вкус, какой Вы только пожелаете. В данном случае он заправлен классическим сладким и острым соусом в азиатском стиле.
«Этот рецепт содержит 23 грамма белка на основе сои и все девять незаменимых аминокислот, — говорит Чжу. По словам Чжу, 4-унциевая порция обеспечивает 60% рекомендуемой дневной нормы кальция, который поддерживает здоровье сердца, нервную деятельность и помогает поддерживать здоровье костей и мышц.
Как и «Апельсиновый цыпленок», который Вы можете попробовать в своем любимом ресторане, этот тофу можно подать с коричневым рисом или киноа, чтобы получить источник углеводов, богатых клетчаткой.
Получите рецепт «Апельсинового тофу» в аэрофритюрнице и информацию о питании на сайте Veggie Society.
9. Грудка индейки в аэрофритюрнице
Visit Pagehttps://www.skinnytaste.comYou Вы влюбитесь в нежную и сочную индюшачью грудку, приготовленную в аэрофритюрнице.Image Credit:Skinnytaste
К сожалению, мы часто держим индейку в графе «только на День благодарения», но на самом деле это отличный источник белка, к тому же очень вкусный. Всего в 4 унциях этой жареной на воздухе грудки индейки Вы получите целых 32 грамма белка.
«Мясо птицы, например, индейка, содержит меньше калорий на порцию по сравнению со многими видами красного мяса», — говорит Жу. В ней содержится минерал селен, который функционирует в организме как антиоксидант, защищая его от свободных радикалов и уменьшая окислительный стресс, добавляет она.
Чтобы сделать это блюдо сбалансированным, попробуйте сочетать его с крахмалистыми овощами, цельнозерновыми или бобовыми культурами в качестве углеводов и зелеными листовыми овощами.
Получите рецепт приготовления грудки индейки в аэрофритюрнице и информацию о питании на сайте Skinnytaste.
10. Ультра-хрустящий нут в аэрофритюрнице
Visit Pagehttps://sweetpeasandsaffron.comThese Насыщенный белками нут можно есть как самостоятельно, так и в качестве гарнира к Вашему любимому блюду.Image Credit:Sweet Peas and Saffron
Независимо от того, являетесь ли Вы полностью веганом или стремитесь потреблять больше растительного белка, нут — это отличный способ получить больше этого питательного вещества, а также других, таких как клетчатка и минералы.
Жу предлагает добавлять обжаренный в воздухе нут в салат, богатый овощами, для получения сбалансированного блюда.
Этот растительный белок также отлично подходит для перекуса, когда Вам захочется чего-нибудь соленого или хрустящего — и это гораздо более питательный вариант, чем пакетик чипсов!
Получите рецепт хрустящего нута в аэрофритюрнице и информацию о питании на сайте Sweet Peas and Saffron.