Фритюрница превратит ваши любимые ресторанные блюда в более полезные для здоровья — и все это в комфорте вашего собственного дома.
Многие из нас попадают в одну из двух категорий: одержимые фритюрницей или отчаянно желающие иметь такую, потому что в ней так много всего, что можно полюбить. В конце концов, фритюрница относительно проста в использовании и может воссоздать ту текстуру и вкус во фритюре, которые мы ненавидим признавать, что любим.
Если вы не знакомы с фритюрницей, позвольте нам кратко рассказать вам: она похожа на конвекционную печь и для приготовления пищи использует циркуляцию горячего воздуха. Горячий воздух заменяет емкость с маслом, которую вы найдете в фритюрнице, и это одна из причин, по которой пользователи влюбляются в эту изящную машину. Без необходимости погружать пищу в масло, вы сокращаете количество калорий и жира в своем блюде.
Теперь, когда мы убедили вас, что фритюрница — следующая лучшая вещь, которая поразит кухню, мы собрали 13 простых рецептов курицы фритюрницы, которые можно приготовить за считанные минуты.
Достаточно ли вы получаете протеина?
Следите за своими макросами, регистрируя свои блюда в приложении MyPlate. Загрузите сейчас, чтобы скорректировать свою диету уже сегодня!
1. Глазированные куриные бедра в фритюрнице в азиатском стиле
Посетите страницу Перед приготовлением замариновайте куриные бедра в течение 30 минут или 8 часов, если у вас есть время.
- 361 калория
- 46 граммов белка
Для всплеска аромата попробуйте добавить в жареную курицу глазурь или маринад, как того требует этот азиатский рецепт. Поскольку эта глазурь включает соевый соус с высоким содержанием натрия, Николь Родригес, RDN, рекомендует заменить жидкие кокосовые аминокислоты, которые содержат 60 миллиграммов натрия на порцию вместо 500 миллиграммов в соевом соусе.
Получите на сайте Diethood рецепт куриных бедер в глазурованной воздушной фритюрнице в азиатском стиле и информацию о питании.
2. Куриные шашлычки на гриле в воздушной фритюрнице
Посетите страницу Попробуйте добавить в свой шашлык сезонные продукты.
- 136 калорий
- 23 грамма белка
Благодаря грилю мы часто относим шашлык к летнему сезону, но жарка на воздухе позволяет нам приготовить это восхитительное блюдо в любую погоду. «Шашлык — идеальное средство, чтобы добавить больше растений в наш рацион», — говорит Родригес. В конце концов, вы можете нанизать на вертел любые овощи или фрукты! — для идеального обеда или ужина. «Просто пропустите заранее приготовленные приправы и приготовьте свои собственные с сушеными специями, чтобы снизить общее содержание натрия».
Получите рецепт куриного шашлыка на гриле и информацию о питании от Stay Snatched.
3. Цыпленок генерала Цо из фритюрницы
Посетите страницу, если приготовить это китайское блюдо на вынос в воздухе, очистить его будет легче, чем во фритюре. Изображение предоставлено: Easy Chicken Recipes
- 397 калорий
- 46 граммов белка
Когда у китайцев появится тяга к еде на вынос, подумайте о том, чтобы вместо этого сделать эту более здоровую версию. «Приблизительно за четверть калорий и десятую часть жира от оригинала это лучший куриный обед, победитель», — говорит Родригес. Чтобы блюдо получилось хорошо сбалансированным, подавайте с богатыми питательными веществами зелеными овощами, такими как бок-чой или брокколи.
Получите информацию о рецепте и питательной ценности курицы для фритюрницы General Tso в Easy Chicken Recipes.
4. Фахитас с курицей во фритюрнице
Посетите страницу: Наслаждайтесь этими фахитас в одиночестве, в лепешке или на грядке из зелени. Изображение предоставлено: душистый горошек и шафран
- 214 калорий
- 26 граммов белка
Вместо того, чтобы присматривать за курицей и перцем над плитой, просто бросьте их во фритюрницу, и вы получите готовое блюдо за считанные минуты. «Подавайте вместе с кукурузными лепешками, в которых меньше натрия и углеводов [чем в мучных лепешках], а сверху добавьте простой греческий йогурт вместо сметаны», — предлагает Родригес.
Получите рецепт фахитас с курицей и информацию о пищевой ценности из душистого горошка и шафрана .
5. Куриный пармезан во фритюрнице
Посетите страницу Чтобы перекусить более хрустящим и легким блюдом, подумайте о замене традиционных панировочных сухарей в итальянском стиле на панко.
- 541 калория
- 47 граммов белка
Несмотря на то, что этот итало-американский фаворит лучше всего подходит для жарки на воздухе, Родригес предупреждает, что он полон натрия. «Оставьте сыр и замените маринару консервированным томатным соусом без добавления соли», — говорит Родригес. А если вы следите за потреблением углеводов, откажитесь от макарон и подавайте их с овощами.
Получите рецепт и информацию о пищевой ценности фритюрницы с курицей и пармезаном в магазине Julie’s Eats and Treats.
6. Куриные крылышки с чесноком и пармезаном во фритюрнице.
Посетите страницу Подавайте эти хрустящие куриные крылышки на следующем летнем вечере.
- 358 калорий
- 27 граммов белка
Эти крылышки приобретают характерную хрустящую текстуру благодаря фритюрнице, а покрытие из чеснока и пармезана гарантирует, что они хорошо слизывают пальцы. Если вы собираетесь наслаждаться этим блюдом в качестве закуски или ужина, «сократите количество жира, калорий и натрия вдвое, распределив этот рецепт на восемь порций вместо четырех», — говорит Родригес.
Получите рецепт и информацию о пищевой ценности фритюрницы, чеснока, пармезана и куриных крылышек от Real Housemoms .
7. Куриные грудки во фритюрнице.
Эти куриные грудки настолько универсальны и отлично подходят для приготовления еды.
- 133 калории
- 24 грамма белка
Куриная грудка, пожалуй, самый популярный и универсальный вид куриного мяса. Если вы обнаружите, что мясо грудки имеет тенденцию быть более сухим, этот рецепт для вас, так как он требует сначала замачивать мясо в рассоле — это создает более нежный белок, говорит Родригес.
Получите рецепт куриных грудок и информацию о питании от Diethood .
8. Куриные укусы в фритюрнице с барбекю-беконом
Посетите страницу Не любите магазинный соус для барбекю? Подумайте о том, чтобы сделать свою собственную версию с низким содержанием сахара дома.
- 728 калорий
- 61 грамм белка
Эти куриные кусочки в беконе понравятся всей семье. Чтобы сделать его немного полезнее, возьмите соус для барбекю с низким содержанием сахара и замените свиной бекон на бекон из индейки с низким содержанием натрия.
Получите рецепт и информацию о пищевой ценности куриных укусов в обертке с барбекю и беконом в компании Air Fried .
9. Фритюрница Taquitos.
Посетите страницу Эти куриные такито настраиваются и подходят для детей. Изображение предоставлено Momma Fit Lyndsey
- 273 калории
- 20,9 грамма белка
«В этом рецепте меньше калорий, чем в жареной версии, которую можно попробовать в мексиканском ресторане», — говорит Родригес. Чтобы снизить уровень натрия, попробуйте пропустить соус и использовать свои собственные приправы вместо купленных в магазине пакетов для заправки.
Получите рецепт и информацию о питании фритюрницы Taquitos от Momma Fit Lyndsey.
10. Куриные тендеры в воздушной фритюрнице Buffalo
Посетите страницу Если вы жаждете крыльев буйвола, подумайте об этой более удобной версии.
- 285 калорий
- 29 граммов белка
Куриные вырезки без костей — отличный вариант для хранения таких простых в приготовлении блюд, как это. «Имея всего лишь грамм жира на порцию, они также содержат 25 граммов белка, что является идеальным количеством на один прием пищи, если вы хотите сохранить мышцы», — говорит Родригес. Но помните о соусе из голубого сыра — вместо этого выберите крошки из голубого сыра.
Получите рецепт и информацию о питании фритюрницы Buffalo Chicken Tenders на сайте Creative Bite.
11. Жареный цыпленок во фритюрнице
Посетите страницу, чтобы сократить количество жира, замените его на пахту с низким содержанием жира или полностью откажитесь от замачивания в пахте. Изображение предоставлено: Julie’s Eats and Treats
- 792 калории
- 46 граммов белка
На самом деле жареный цыпленок никогда не бывает здоровым, но есть способы сделать его лучше, чем те вкусные жареные во фритюре версии, которые вы заказываете — введите: фритюрница. Этот рецепт обеспечивает всю хрустящую корочку, которую вы знаете и любите, с небольшим количеством жира.
Получите рецепт жареного цыпленка и информацию о питании от Julie’s Eats and Treats .
12. Фритюрница с апельсином и курицей
Посетите страницу, чтобы получить хорошо сбалансированную еду, подайте эту сладкую и пикантную курицу с коричневым рисом и овощами.
- 593 калории
- 43 грамма белка
Воссоздание любимых блюд на вынос дома — простой способ сэкономить на калориях и жирах, включая курицу с апельсином. «Поддерживайте сбалансированный уровень натрия, выбирая соевый соус с низким содержанием натрия или кокосовые аминокислоты», — говорит Родригес. «А добавленный апельсиновый сок в этом рецепте обеспечивает полдня витамина С.»
Получите информацию о рецепте и пищевой ценности куриного фритюрницы с апельсином от AirFried .
13. Палочки для фритюрницы.
Посетите страницу Если вы любите жарить куриные ножки на гриле, вам понравится уголь, который эти голени получают от фритюрницы.
- 201 калория
- 22 грамма белка
Если вы предпочитаете курицу, выбирайте недорогую нарезку, например, голень. Несмотря на то, что на приготовление уходит больше времени из-за костей, и в нем больше жира, чем в грудке, это все же здоровый вариант. «Более трети жира в курице являются мононенасыщенными, это те же жиры, которые содержатся в растительных жирах, таких как оливковое масло», — говорит Родригес.
Получите рецепт палочек для фритюрницы и информацию о питании от AirFried .
Нажмите ниже, чтобы закрепить и сохранить эти рецепты на будущее!
Кредит изображения: morefit.eu Creative