Если вы обедаете вне дома во время пандемии нового коронавируса, вам следует убедиться, что на всех официантах в ресторане есть маска для лица. Изображение предоставлено: andresr / E + / GettyImages
Вы уже несколько месяцев застряли дома или на заднем дворе и ели еду на вынос, поэтому идея посидеть с друзьями, потягивая вино и съесть тарелку пасты, звучит фантастически. По всей стране снова открылись рестораны, но в эпоху COVID-19 просто потому, что что-то открыто для бизнеса, не обязательно означает, что это безопасно.
Фактически, обследование более 1800 пациентов из 11 медицинских учреждений выявило связь между положительным результатом на COVID-19 и обедом вне дома, согласно отчету Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) за сентябрь 2020 года.
Имейте в виду, что эта ассоциация не означает, что посещение ресторана является причиной положительного результата теста, и что в этом исследовании не проводилось различий между обедом в помещении и на открытом воздухе. Тем не менее, согласно отчету, прием пищи и напитков вне дома может быть рискованным поведением, поскольку для выполнения этих действий вам необходимо снять маску.
Но это не обязательно означает, что вы должны отказаться от ужина вне дома. Вот что говорят эксперты о шагах, которые вы должны выполнить перед тем, как пойти в ресторан.
1. Проверьте уровень местных инфекций.
Первое, о чем следует подумать, прежде чем отправиться на ужин, — насколько широко распространен COVID-19 в вашем районе. Хорошее практическое правило — смотреть на средние случаи заболевания в непосредственной близости от вас.
«В вашем почтовом индексе он должен быть меньше 5 в день, в вашем городе — меньше 10 в день, а в вашем округе — меньше 20 в день», — советует эксперт по инфекционным заболеваниям Уильям Хазелтин, доктор философии, председатель и президент ACCESS Health International. и автор Семейного справочника по COVID .
Кончик
Вы можете отслеживать уровни нового коронавируса в своем городе или регионе, используя функцию поиска в COVID Act Now, а также ресурсы местного департамента здравоохранения.
Но даже если ставки низкие, можно есть только на улице, подчеркивает он.
«Как правило, есть в помещении небезопасно, потому что вирус может оставаться в воздухе в виде небольших аэрозолей в течение длительного времени, даже если инфицирован только один человек», — говорит Хазелтин.
2. Примите меры предосторожности.
Если уровень нового коронавируса в вашем районе относительно низкий, то разумно подумать о приеме пищи на открытом воздухе , при условии, что вы примете меры предосторожности.
Одна важная вещь, которую следует принять, — это обедать только с людьми, которые находятся в вашем непосредственном доме или в составе вашей карантинной «капсулы». (Модули действуют как продолжение вашей семьи — люди в этой небольшой расширенной сети воздерживаются от соблюдения правил социального дистанцирования друг с другом, но при этом наблюдают за ними с кем-либо, не входящим в группу.)
Получите советы о том, как оставаться здоровым, безопасным и разумным во время пандемии нового коронавируса .
Не используйте ресторан под открытым небом как способ пообщаться с друзьями, которых вы не видели с момента предварительного заключения.
«Невозможно безопасно дистанцироваться от общества, когда вы едите вместе за одним столом», — отмечает Роберт Куигли, доктор медицины, специалист по инфекционным заболеваниям в International SOS, международной компании, предоставляющей медицинские и туристические услуги.
Если вы хотите увидеться с другими приятелями, возьмите еду на вынос и встретитесь за ужином (читайте, на расстоянии не менее шести футов) на заднем дворе.
3. Тщательно выбирайте ресторан.
Если все индикаторы указывают на то, что обеды вне дома в вашем районе безопасны, и вы хотите поесть со знакомыми лицами из карантинной капсулы или дома, вот что нужно искать в ресторане, чтобы убедиться, что это максимально безопасно.
Столы, расстояние между которыми составляет не менее 6 футов
Шесть футов часто принимают за магическое число, но на самом деле это всего лишь минимальное расстояние, требуемое Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) для безопасного расстояния, отмечает Онема Огбуагу, MBBCh, FACP. , специалист по инфекционным заболеваниям в Йельской медицине.
Это потому, что, хотя большинство респираторных капель имеют тенденцию оседать из воздуха в пределах шести футов, они все же могут перемещаться и дальше. Согласно исследованию, опубликованному в июле 2020 года в журнале Emerging Infectious Diseases , когда человек с COVID-19 ел в крытом ресторане в Китае, он все еще мог заразить людей, которые сидели на расстоянии более шести футов от него. .
Думайте о шести футах как о минимальном расстоянии, которое нужно поддерживать от других, которые обедают поблизости. И имейте в виду, что, несмотря на меньшие риски на открытом воздухе, они все же существуют, — говорит доктор Огбуагу.
Один сервер для каждой таблицы
Доктор Огбуагу говорит, что каждый сотрудник, которого вы видите в этом ресторане, должен быть одет в тканевое покрытие.
Но в идеале в ресторане должен быть только один сервер для каждого стола, который делает все — это означает, что один человек выступает в роли вашего официанта, бармена и автобусного менеджера, все в одном.
Хотя во многих ресторанах не требуется носить маску за столом, особенно если вы едите на открытом воздухе, вам все же следует подумать о том, чтобы надеть ее, пока вы сидите в ожидании еды, в качестве любезности к своему официанту.
«Это не добавит никакой защиты, но поможет предотвратить передачу вируса на ваш сервер, если у вас пре- или бессимптомно», — говорит Куигли.
Возможность сделать заказ заранее
«Чем дольше вы контактируете с заразным человеком, тем выше риск развития COVID-19», — говорит Кеннет Ронделло, доктор медицины, магистр здравоохранения, клинический доцент кафедры общественного здравоохранения и управления чрезвычайными ситуациями в Университете Адельфи в Гарден-Сити, Нью-Йорк.
Вместо того, чтобы стоять у ресторана или у бара, дайте персоналу номер своего телефона и прогуляйтесь или сядьте в машину, пока не будет готов столик. Чтобы ограничить время, которое вы проводите, сидя за столом, вы также можете заранее передать в ресторан свой заказ, согласно CDC.
Может показаться, что лучше избегать туалета в ресторане. «Существует так много поверхностей с повышенным риском соприкосновения — дверные ручки, ручки кранов для раковины, держатель для бумажных полотенец, даже кнопка на сушилке воздуха», — отмечает доктор Ронделло.
Тем не менее, согласно CDC, вы должны мыть руки, когда придете в ресторан. Используйте бумажное полотенце, чтобы открыть дверь после того, как вы вымыли руки, или подумайте о том, чтобы использовать дезинфицирующее средство для рук, вместо того, чтобы заходить в туалет. (Убедитесь, что в наличии дезинфицирующее средство для рук, содержащее не менее 60 процентов алкоголя, согласно рекомендациям CDC.)
Доступно множество одноразовых предметов
Согласно CDC, в идеале все на столе, будь то посуда, скатерть или приправы, должно быть одноразовым.
«Подумайте о кабинете своего врача — некоторые из наиболее часто используемых предметов используются только один раз», — говорит Куигли.
Даже если предметы постирать, положить в посудомоечную машину или продезинфицировать, есть вероятность, что они будут перемещаться через несколько рук, прежде чем попадут к вашему столу, что повышает риск заражения.
Бесконтактные меню и варианты оплаты
Самый безопасный способ перемещаться по меню — в ресторане использовать технологию QR-кода, что означает, что ламинированное меню размещается в центре стола, и вы помещаете свой телефон в воздух поверх него, чтобы меню отображалось на вашем телефоне. — говорит Куигли.
Если они этого не делают, то одноразовые меню, которые выбрасываются после каждого использования, являются вторым самым безопасным выбором. Он добавляет, что бесконтактные платежи также являются ключевыми.
Если бесконтактная платежная система недоступна, поместите свою карту прямо на лоток для квитанций, а не передавайте ее на сервер, чтобы избежать рукопашного контакта (и принесите свою ручку, чтобы подписывать квитанции). согласно CDC.
Обеспокоены COVID-19?
Прочтите больше историй, которые помогут вам сориентироваться в новой пандемии коронавируса:
- Пошаговое руководство по уходу из дома и возвращению из него во время социального дистанцирования
- Безопасно ли ходить на запланированные стоматологические и медицинские приемы?
- Пошаговое руководство по обеспечению безопасности на летней вечеринке вдали от социальных сетей