Из всех случайных остатков еды в вашем холодильнике можно приготовить восхитительную еду из одной сковороды, которая вас насытит.
Если вы часто обнаруживаете, что у вас есть холодильник, полный ингредиентов мешанины, и у вас остается 20 минут, и вы задаетесь вопросом, как вы собираетесь приготовить здоровую еду для себя и своей семьи, этот обзор для вас.
Обеды с жарким движением просты, вкусны и полны нежирного белка и овощей, которые сохранят чувство сытости, даже если рецепт требует всего пяти ингредиентов. И что самое приятное, вы можете настроить любой рецепт по своему вкусу, сделав его сладким, соленым, острым или всем вышеперечисленным.
Чтобы облегчить стресс в будние дни, попробуйте эти шесть простых и полезных рецептов жаркого, содержащих более 24 граммов начального протеина, которые можно подать буквально за несколько минут.
Достаточно ли вы получаете протеина? Следите за своими макросами, регистрируя свои блюда в приложении MyPlate. Загрузите сейчас, чтобы скорректировать свою диету уже сегодня!
1. Жаркое с курицей и брокколи
Чтобы сделать этот простой рецепт еще проще, нарежьте овощи и измерьте ингредиенты, прежде чем начинать готовить.
- Калории: 325 калорий.
- Белок: 31 грамм
Ни для кого не секрет, что сочная, пикантная курица и брокколи в местных китайских ресторанах на вынос — одно из самых популярных блюд. Эта версия для дома не только более полезна для здоровья, но и может быть изготовлена за меньшее время. «В этом рецепте есть баланс макронутриентов и микронутриентов», — говорит Май Чжу, RD, LDN Nutrition Happens. «Кроме того, он содержит витамин С из брокколи, который помогает поддерживать иммунитет нашего организма и поддерживать здоровье кожи».
Получите рецепт жаркого с курицей и брокколи и информацию о питании в Natasha’s Kitchen.
2. Жаркое с говядиной и капустой
Выберите соевый соус с низким содержанием натрия, чтобы уменьшить количество соли в этом блюде. Изображение предоставлено: Salt and Lavender
- Калории: 302 калории.
- Белок: 30 граммов
Вы можете быстро и легко приготовить ужин из менее чем 10 ингредиентов. Два основных компонента, говядина и капуста, питательно работают вместе: «Витамин С в капусте помогает нашему организму лучше усваивать железо из говядины», — говорит Чжу. И, что хорошо, этот рецепт можно адаптировать для различных диет, включая низкоуглеводные и кето-диеты.
Получите рецепт жаркого с говядиной и капустой и информацию о питании от Salt and Lavender .
3. Жаркое из свинины с ананасом
Если вам нравится смешивать сладкое и соленое, вы придете в восторг от этого рецепта жареной свинины с ананасом. Изображение предоставлено: The Endless Meal
- Калории: 436 калорий.
- Белок: 26,8 грамма
«Свинина содержит множество различных питательных веществ, включая витамины группы B, цинк и калий», — говорит Чжу, добавляя, что все эти витамины и минералы помогают поддерживать энергетический обмен в организме. Добавление ананаса в этот рецепт не только придает сладкий, сочный вкус, но также содержит фермент бромелайн, который, по словам Чжу, помогает расщеплять белки во время пищеварения.
Получите рецепт жаркого со свининой с ананасом и информацию о питании от The Endless Meal.
4. Кунжутная соба, жаркое с тофу.
Если вы веган или вегетарианец, добавьте этот рецепт жаркого в свой еженедельный план питания, по статистике.
- Калории: 570 калорий.
- Белок: 28,5 грамма
Рис не всегда должен быть основой жаркого. В этом рецепте используется лапша соба, которая, по словам Чжу, «обычно производится из гречки, которая, естественно, не содержит глютена и является хорошим источником клетчатки и белка». А когда вы сочетаете с тофу, вы получаете богатую белком пищу, не требующую мяса.
Получите от The Simple Veganista рецепт и информацию о пищевой ценности лапши соба с кунжутом и тофу.
5. Жаркое с креветками и медом и чесноком.
Если у вас есть 15 минут, вы можете приготовить этот быстрый ужин в будние дни на ветру. Изображение предоставлено: Eat Yourself Skinny
- Калории: 274 калории.
- Белок: 38,3 грамма
Креветки — это один из тех простых белков, которые можно разморозить и приготовить за считанные минуты. «Они также являются отличным источником белка с низким содержанием жира и являются источником жиров омега-3 и омега-6 для поддержания здоровья мозга и сердца», — говорит Чжу. Хотя в этом рецепте используется спаржа, вы можете заменить любой другой овощ, который есть в вашем холодильнике, например сладкий перец, брокколи, лук или даже кабачки.
Получите рецепт жаркого с креветками и медом и чесноком, а также информацию о питании от Eat Yourself Skinny.
6. Тофу и бок-чой-стир-фрай
Вам так понравится арахисовое масло и соус тамари, вы можете захотеть удвоить рецепт.
- Калории: 349 калорий.
- Белок: 24 грамма
По словам Чжу, жаркое — отличный способ включить в один прием пищи различные овощи. И по правде говоря, на самом деле нет правильного или неправильного овоща, который можно добавить. Люди с аллергией на орехи могут заменить арахисовое масло в этом рецепте на масло из семян подсолнечника или тахини.
Здесь вы найдете рецепт приготовления тофу и бок-чой, а также информацию о питании.