Ешьте йогурт на ночьИллюстрация Credit:Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Если вы пытаетесь похудеть или придерживаетесь здорового питания, выбор правильного перекуса поздно вечером может оказаться непростой задачей. Ведь так легко схватить шоколадку или шарик мороженого перед сном. Не менее простой, но здоровой альтернативой является йогурт. Этот поздний ночной перекус — питательная пища, за которую не стыдно.
Прием пищи перед сном
Научным исследованиям давно известна взаимосвязь между питанием, метаболизмом и продолжительностью рабочего дня. Исследования, опубликованные в 2015 и 2017 годах соответственно в International Journal of Obesity и в журнале Circulation, показали, что режим питания может влиять не только на ваш вес, но и на кровяное давление, уровень сахара в крови и здоровье сердца. Хотя по возможности следует избегать перекусов поздним вечером, перекусы не всегда вредны. По данным Центра здоровья медицинского сообщества Массачусетского технологического института, небольшие порции низкокалорийных, богатых белком закусок вполне можно есть поздно вечером. Более того, небольшие порции, содержащие около 150 калорий, могут даже улучшить синтез мышц и кардиометаболическое здоровье.
Употребление йогурта на ночь
Йогурт перед сном — хороший выбор, если вы нуждаетесь в позднем ночном перекусе. Продукты с высоким содержанием белка, такие как орехи и йогурт, помогут сохранить чувство сытости и уменьшат желание съесть шоколадку или кусок пиццы. Йогурт также богат кальцием, который не только полезен для костей, но и способен улучшить качество сна.
Важно помнить, что не все йогурты одинаковы. Некоторые виды йогуртов, например ароматизированные йогурты с добавлением сахара, не подходят для употребления перед сном. Вместо них выбирайте простые и полезные йогурты, например, греческий йогурт. Стандартная порция греческого йогурта весом 150 граммов содержит 130 калорий.
Если вы едите йогурт на ночь, не обязательно есть его в чистом виде. Просто купите обычный йогурт и добавьте в него все, что хотите, избегая при этом добавок и лишнего сахара. Чтобы получить сладкий йогурт, добавьте фрукты, например малину или клубнику. А в соленый — измельченные огурцы и лимон, чтобы имитировать вкус цацики или раиты. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, в йогурт можно добавить поджаренные орехи.