Кредит изображения: Shootdiem / iStock / GettyImages
Когда дело доходит до здорового завтрака, вы можете оказаться на колесе хомяка, готовя и ешьте одни и те же продукты снова и снова. И это может быть особенно актуально, если вы стремитесь к утреннему обеду, богатому белком, который выходит за рамки яичницы-болтуньи.
У нас есть нетрадиционная еда, которая может стать вашим любимым завтраком в холодное время года. Введите: супы на завтрак.
Да, вы правильно прочитали — вы можете съесть на завтрак тёплую тарелку супа, и он тоже может быть богат белком. Мы обратились к дипломированному диетологу, чтобы он поделился преимуществами питания при замене этой теплой тарелки успокаивающих ингредиентов с обеда и ужина на завтрак и поздний завтрак.
Достаточно ли вы получаете протеина?
Следите за своими макросами, регистрируя свои блюда в приложении MyPlate. Загрузите сейчас, чтобы скорректировать свою диету уже сегодня!
1. Суп для завтрака на костном бульоне
Польза для здоровья от костного бульона безгранична, что делает его здоровым началом любого дня.Изображение: KetoDelivered
Костный бульон может улучшить здоровье кишечника и увеличить количество коллагена в вашем рационе. Если вы используете рекомендованную марку бульона из говяжьих костей травяного откорма, вы получите 10 граммов белка на одну порцию. А если учесть добавление льняного семени, яичной и миндальной муки, вы можете рассчитывать на 28 граммов белка на миску.
Хотя этот суп для завтрака богат белком, вы захотите добавить свои любимые овощи, такие как кабачки, грибы или капуста.
Получите рецепт супа для завтрака на костном бульоне и информацию о питании в магазине Keto Delivered .
2. Колумбийский суп из молока и яиц Changua
Посетить страницу 
Этот колумбийский продукт готовится из нескольких простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас в кладовой.
Этот колумбийский фаворит — отличная альтернатива для тех, кто любит по утрам хлопья с молоком.
«Вместо сладких хлопьев это яйцо-пашот, которое подается с молочным травяным бульоном», — сказал Д.Дж. Блатнер, RDN и автор книги Обмен суперпродуктами: 4-недельный план есть то, что вы жаждете, без C.R.A.P . Вы можете заменить коровье молоко на безмолочное, но важно отметить, что это может изменить общий вкус этого блюда. Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем придерживаться вариантов без подсластителей и ароматизаторов.
Две чашки этого супа на завтрак начнут ваш день с 23 граммов протеина, чего достаточно, чтобы вы остались довольны до обеда.
Получите рецепт колумбийского супа из молока и яиц Changua и информацию о питании на сайте Skinnytaste .
3. Целебный суп на завтрак
Этот полезный для кишечника суп так же просто, как добавить бульон, кокосовое молоко и приправы к обычному яичному завтраку.
Нет ничего лучше горячей тарелки супа, чтобы вылечить сезонную болезнь или боль в животе. Именно это и должен делать этот простой суп для завтрака. «Целебный потенциал этого супа обусловлен белком и противовоспалительными специями, такими как куркума и имбирь», — говорит Блатнер. Он также соответствует палео- и Whole-30, и его создание занимает менее 10 минут.
Чтобы сделать этот завтрак полноценным, Блатнер предлагает добавить овощи, такие как нарезанная цветная капуста, брокколи или морковь.
Получите рецепт лечебного супа для завтрака и информацию о питании в Physical Kitchen.
4. Острый томатно-имбирный суп с яйцами-пашот.
Традиционный томатный суп только что переработали в этот обязательный рецепт бранча.
По словам Блатнера, традиционный томатный суп улучшает здоровье благодаря богатым белком яйцам-пашот, противовоспалительным имбирем и перцем чили. Но не думайте, что основа предназначена только для аромата. По словам Блатнера, помидоры богаты ликопином, антиоксидантом, который помогает защитить от некоторых хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак. Всего в одной миске вы получите 23 грамма белка и 4 грамма клетчатки.
Получите рецепт пряного томатно-имбирного супа с яйцами-пашот и информацию о пищевой ценности на сайте Where Is My Spoon.
5. Мгновенный отвар из кастрюли
Отвар можно использовать на завтрак, обед или ужин. Изображение предоставлено: Поваренная книга всеядного.
Отвар — это китайская удобная еда, похожая на кашу, и в этой версии содержится почти 24 грамма белка на порцию. Он состоит из риса и курицы и может быть заправлен чем угодно: от острого соуса для добавления специй или яиц для насыщения белка. Блатнер предлагает заменить коричневый рис белым рисом, чтобы получить более полезные цельные зерна, и даже добавить овощи, такие как пурпурная капуста, стручки гороха или перец, для добавления цвета, витаминов и минералов.
Получите рецепт и информацию о питании Instant Pot Congee в Поваренной книге Omnivore.
6. Пряное рагу на завтрак
Вам понравится эта горячая миска с любимыми блюдами на завтрак, включая идеальное яйцо-пашот, колбасу и бекон. Изображение предоставлено: PaleOmg / Lexi’s Clean Kitchen
Это рагу для завтрака похоже на миску, полную любимых блюд. «Это отличный способ сделать обычный яичный завтрак более особенным», — говорит Блатнер. «Выбор куриного чоризо и неотвержденного бекона придаст вам желанный вкус, но в более удобном для вас варианте».
Чтобы увеличить количество питательных веществ в этом сытном рагу, сделайте необязательный вариант шпината обязательным и даже удвойте его, если сможете. Шпинат низкокалорийный, но он увеличивает количество клетчатки, витаминов А, С и К, железа и фолиевой кислоты.
Получите рецепт тушеного мяса для завтрака и информацию о питании на PaleOmg.