Тост с яичницей.
Тосты могут быть частью здорового завтрака, но Вам, вероятно, потребуется нечто большее, чем простой кусок поджаренного хлеба, чтобы обеспечить все Ваши ежедневные действия. Подумайте о добавлении других продуктов на завтрак, чтобы повысить питательную ценность Вашей утренней трапезы. Выбор питательных продуктов по утрам поможет Вам зарядить свой день питательными веществами, которые будут поддерживать Вашу работоспособность на протяжении всего дня.
Ограничения
Тосты содержат углеводы и немного клетчатки, в зависимости от сорта хлеба. Однако тосты содержат мало белка, жира и питательных веществ, поэтому для приготовления здорового завтрака обычно требуются другие продукты. В целом, здоровый завтрак содержит одну или несколько порций молочных продуктов, белков и фруктов или овощей.
Выбор злаков
Выбирая тосты на завтрак, обратите внимание на тип и качество зерна. Тосты из цельной пшеницы, приготовленные из 100% цельнозерновой муки, могут обеспечить Вас клетчаткой, витаминами, минералами и фитохимическими веществами, которые отсутствуют в муке, используемой для приготовления белого хлеба. Для разнообразия Вы можете попробовать тосты, приготовленные из другого вида цельнозернового хлеба, например, ржаного или спельты.
Дополнения
Добавив к тосту яйцо или ломтик постной ветчины или лосося, Вы получите белок, который поддерживает уровень энергии и восстанавливает клетки в течение дня. Обогащенные молочные продукты, такие как молоко, сыр или йогурт, также обеспечивают некоторое количество белка, а также ценного кальция и витаминов D и A, не слишком увеличивая количество калорий в Вашем утреннем рационе. Кусочек фрукта может повысить питательную ценность Вашего завтрака и помочь обеспечить здоровый завтрак.
Альтернативы
Если в последнее время Ваш ежедневный завтрак состоял из тостов, и Вы хотите попробовать другой источник углеводов, есть множество других вариантов. Цельнозерновую английскую булочку или рогалик можно есть самостоятельно, с простой начинкой, такой как сливочный сыр или арахисовое масло, или в качестве основы для здорового сэндвича на завтрак. Круассаны, бисквиты и булочки — другие альтернативы Вашему утреннему кусочку тоста.
Особые обстоятельства
Когда Вы больны или восстанавливаетесь после болезни, травмы или операции, кусочек тоста может быть единственным, что Вам захочется съесть утром. Если Вам кажется, что основной кусок тоста — это все, что Вы можете съесть, то лучше уж получить эти калории, чем ничего. Чтобы повысить питательность Вашего восстановительного завтрака без добавления продуктов, от которых Вас может тошнить, попробуйте добавить немного яблочного пюре или банана, поскольку эти продукты, как правило, легко усваиваются желудком.