Маргарин лучше регулирует уровень холестерина, чем сливочное масло.Image Credit:Mizina/iStock/GettyImages
Когда речь заходит о здоровье, маргарин обычно выигрывает у сливочного масла. Поскольку маргарин изготавливается из растительных масел, в его состав входят полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, которые широко известны как «хорошие жиры», способствующие снижению общего уровня холестерина. Однако это еще не значит, что вам следует налегать на маргарин.
Диетические рекомендации на 2015-2020 годы Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья предлагают ограничить общее потребление жиров и сделать акцент на полезных жирах. Поставьте свое сердце на первое место с помощью семидневного плана питания с низким содержанием холестерина.
Рекомендации по уровню холестерина
По данным Центра по контролю заболеваний, почти 102 миллиона взрослых жителей США имеют повышенный уровень холестерина. Повышенный уровень холестерина в крови увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, что может быть особенно страшно, поскольку зачастую симптомы отсутствуют. По данным Journal of the American College of Cardiology, уровень холестерина у взрослых должен составлять от 40 до 60 мг/дл (миллиграммов на децилитр) для мужчин и женщин.
Из чего состоит маргарин?
Маргарин, изготовленный из растительного масла, часто считается более здоровой альтернативой традиционному сливочному маслу. При создании маргарина используется множество технологий, начиная от процесса, направленного на придание ему твердой консистенции, и заканчивая добавками, эмульгаторами и красителями для придания ему маслянистого вкуса. Одним словом, маргарин — это продукт высокой степени переработки.
Бренды здорового маргарина
Когда речь заходит о здоровом маргарине, на ум приходит Smart Balance. Не содержащий гидрогенизированных или частично гидрогенизированных масел, Smart Balance является одним из лучших на рынке маргаринов, снижающих уровень холестерина. Кроме того, он не содержит транс-жиров.
Вместо этого маргарин Smart Balance полон полезных для здоровья омега-3, витаминов, кальция и белка. Smart Balance не ограничивается альтернативой сливочному маслу. Среди других продуктов компании — арахисовое масло с добавлением льняного масла для приготовления полезного для сердца спреда для бутербродов.
Маргарин на растительной основе
Маргарин лучше регулирует уровень холестерина, чем сливочное масло.Image Credit:Mizina/iStock/GettyImages
Когда речь заходит о здоровье, маргарин обычно выигрывает у сливочного масла. Поскольку маргарин изготавливается из растительных масел, в его состав входят полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, которые широко известны как «хорошие жиры», способствующие снижению общего уровня холестерина. Однако это еще не значит, что вам следует налегать на маргарин.
Диетические рекомендации на 2015-2020 годы Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья предлагают ограничить общее потребление жиров и сделать акцент на полезных жирах. Поставьте свое сердце на первое место с помощью семидневного плана питания с низким содержанием холестерина.
Рекомендации по уровню холестерина
По данным Центра по контролю заболеваний, почти 102 миллиона взрослых жителей США имеют повышенный уровень холестерина. Повышенный уровень холестерина в крови увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, что может быть особенно страшно, поскольку зачастую симптомы отсутствуют. По данным Journal of the American College of Cardiology, уровень холестерина у взрослых должен составлять от 40 до 60 мг/дл (миллиграммов на децилитр) для мужчин и женщин.
Из чего состоит маргарин?