Овощной скрембл с тофу — отличный вариант завтрака, который одновременно является веганским и с низким содержанием углеводов. Изображение предоставлено: vaaseenaa / iStock / GettyImages
Завтрак может быть самой сложной едой дня — у вас может не хватить времени, когда вы выйдете за дверь, или вы просто еще не совсем голодны.
Все усложняется, когда вы соблюдаете ограничительную диету. Когда вы придерживаетесь веганской диеты, вы можете отказаться от того, что часто считается основным продуктом завтрака, включая животный белок, яйца, молочные продукты и мед.
Рекламное объявление
Если вы переходите на низкоуглеводный рацион или хотите сократить потребление углеводов, такие продукты, как тосты и овсянка, могут не соответствовать вашему счету.
К счастью, хотя они могут быть не такими «традиционными», как завтраки, основанные на животных белках, существует множество вкусных веганских завтраков с низким содержанием углеводов, которые удовлетворят ваше утро. Ниже вы найдете 30 наших фаворитов.
1. Омлет с овощным тофу
Этот рецепт готовится за 15 минут. Изображение предоставлено: Jenna Butler / morefit.eu
- 196 калорий
- 8 граммов углеводов
Рекламное объявление
Этот омлет богат витамином С, который очень полезен для вашей иммунной системы; в нем также мало углеводов и сахара. Используйте здесь мягкий тофу, а не твердый, чтобы получить желаемую текстуру. 10 граммов протеина сохранят чувство сытости до обеда.
Здесь вы найдете рецепт омлета с овощным тофу и информацию о питании.
2. Здоровый веганский пудинг с чиа из темного шоколада без готовки
В этом рецепте содержится 7 граммов протеина. Изображение предоставлено: kajakiki / E + / Getty
- 198 калорий
- 27 грамм углеводов
Рекламное объявление
Если вам нравится вкусный сладкий завтрак, попробуйте этот веганский пудинг с чиа из темного шоколада, который богат полезными для сердца жирами и содержит 11 граммов клетчатки.
Этот веганский пудинг, содержащий всего 16 граммов чистых углеводов, может полностью стать частью низкоуглеводного образа жизни. Кроме того, по утрам нет никакой подготовительной работы. Просто хватай и вперед!
Здесь вы найдете рецепт здорового веганского пудинга с чиа из темного шоколада и информацию о питании без приготовления.
3. Легкий ванильный пудинг из семян чиа с черникой
На приготовление этого рецепта уходит 50 минут. Изображение предоставлено StephanieFray / Stock / Getty.
- 181 калория
- 25 грамм углеводов
Рекламное объявление
Этот пудинг из семян чиа с ягодами содержит клетчатку и жир, повышающие чувство сытости, а 9 граммов клетчатки снижают чистые углеводы до 16 граммов. Чтобы добавить больше белка, посыпьте его орехами, например миндалем или кешью. Кроме того, приготовьте его накануне вечером, чтобы с легкостью взять его утром.
Получите легкий ванильный пудинг из семян чиа с черникой и информацией о пищевой ценности .
4. Чаша для смузи из веганской и палео-фиокадо-питайи
Этот рецепт выглядит ярко и красиво из драконьего плода.
- 214 калорий
- 22 грамма углеводов
Эта миска для смузи — это приятный фруктовый вариант, полностью веганский и содержит 17 граммов чистых углеводов, что является относительно низким содержанием углеводов.
Считайте этот вариант предпочтительным, так как в нем больше сахара.
Здесь вы можете найти рецепт и информацию о питании веганского и палео-смузи с рисом-окадо и питайей.
5. Веганский кофейный йогурт.
Этот завтрак содержит 6 граммов белка.
- 218 калорий
- 16 грамм углеводов
Эта миска для йогурта является веганской, так как в ней используется соевый или миндальный йогурт, и в ней относительно мало углеводов, всего 15 граммов чистых углеводов на порцию. Грецкие орехи добавляют насыщающий жир и клетчатку, а этот кофе дает вам заряд кофеина, чтобы начать свой день с энергии. Лучше всего то, что на сборку уходит всего пять минут.
Здесь вы найдете рецепт веганского кофейного йогурта и информацию о питании.
6. Веганский шоколадный коктейль
Этот коктейль содержит 11 граммов протеина. Изображение предоставлено: Jenna Butler / morefit.eu
- 121 калория
- 5 граммов углеводов
Иногда вам нужен портативный завтрак. Этот веганский коктейль идеально подходит для еды на ходу, в нем мало углеводов и отличный шоколадный вкус. Чтобы немного набрать массу, вы можете добавить авокадо или орехи, чтобы получить белок и жир без дополнительных углеводов.
Здесь вы найдете рецепт веганского шоколадного коктейля и информацию о питании.
7. Веганское карри на рассвете.
Этот рецепт содержит 21 грамм полезных жиров. Изображение предоставлено Джеки Ньюджент, RDN / morefit.eu
- 310 калорий
- 13 грамм углеводов
Карри обладает противовоспалительными свойствами, снимая воспаление, и придает блюду пикантность, делая его более ароматным. Используйте твердый тофу, а не мягкий, так он станет хорошей альтернативой яичницам.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питании Vegan Curry Sunrise Scramble.
8. Веганский салат с тофу и тако.
В этом рецепте 15 граммов чистых углеводов.
- 283 калории
- 20 граммов углеводов
Салаты могут быть полезным вариантом завтрака, и они особенно полезны, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты. В этом веганском салате используется тофу вместо протеина и соевый йогурт вместо традиционной сметаны или греческого йогурта. И еще 20 граммов протеина для начинки.
Здесь вы найдете рецепт веганского салата с тофу и тако и информацию о питании.
9. Веганское пюре из арахисового масла
В этом рецепте 8 граммов жира.
- 156 калорий
- 18 грамм углеводов
Ореховая паста богата жирами и растительным веганским белком, и в ней мало углеводов. Для приготовления этого йогурта требуется всего пять минут, и он содержит 11 граммов чистых углеводов, так как в нем много клетчатки. Чтобы снизить уровень углеводов, удалите хлопья с отрубями и добавьте больше орехов и семян.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питании веганского арахисового пюре.
10. Веганский коктейль из свежей мяты
Этот рецепт готов менее чем за 10 минут. Изображение предоставлено Джеки Ньюджент, RDN / morefit.eu
- 327 калорий
- 17 грамм углеводов
Этот смузи плотный и сытный, так как в нем есть семена чиа и конопли, а также сливочный авокадо, что обеспечивает 24 грамма полезных и насыщающих жиров. Он содержит 11 граммов чистых углеводов и использует стевию в качестве подсластителя, чтобы снизить уровень углеводов и сахара и сделать его вегетарианским (без меда!).
Здесь вы найдете рецепт веганского коктейля из свежей мяты и информацию о питании.
11. Тыквенные протеиновые батончики.
В каждом вкусном батончике содержится 5 граммов белка.
- 56 калорий
- 7 граммов углеводов
Эти протеиновые батончики из тыквы — миниатюрные, каждый из которых содержит всего 6 граммов углеводов. Скомбинируйте их с чем-то, что содержит белок и жир, например с тазом соевого или миндального йогурта или быстрым взбиванием с тофу, которое само по себе довольно мало углеводов.
Не стесняйтесь делать большую партию сразу, чтобы приготовить еду максимально эффективно.
Получите рецепт и информацию о питании тыквенных протеиновых батончиков на сайте Eating Bird Food .
12. Печенье для завтрака с черникой и сладким картофелем
Думайте об этом как о крутых черничных маффинах.
- 116 калорий
- 14 граммов углеводов
Это печенье изобилует фруктами и черникой — умным фруктом с низким содержанием углеводов, в котором больше клетчатки и относительно мало углеводов. Они подслащены небольшим количеством кленового сиропа и ванили, чтобы снизить уровень сахара.
Наслаждайтесь одним печеньем вместе с добавлением белка и жира на плотный завтрак — возможно, немного орехового масла?
Получите рецепт печенья для завтрака с черникой и сладким картофелем и информацию о питании от Eating Bird Food.
13. Масло кешью со специями из тыквы
Несоленые сырые кешью — главная звезда этого орехового масла. Изображение предоставлено: Dishing Out Health / morefit.eu
- 155 калорий
- 7,5 г углеводов
Это масло из орехов кешью имеет оттенки тыквенной специи, но содержит кокосовый сахар, чтобы снизить уровень сахара и углеводов. Это отличная приправа из 4 ингредиентов, которую затем можно использовать для тостов с низким содержанием углеводов, вегетарианских ломтиков или в веганском йогурте, чтобы сделать свой завтрак более плотным.
Получите рецепт и информацию о питании и рецепте масла кешью со специями из тыквы в Dishing Out Health .
14. Веганский коктейль из авокадо с нотками сладкого
В этом рецепте содержится 9 граммов протеина. Изображение предоставлено Джеки Ньюджент, RDN / morefit.eu
- 293 калории
- 14 граммов углеводов
В этом зеленом коктейле с низким содержанием углеводов стевия используется как кето-дружественный подсластитель, который не влияет на уровень сахара в крови. Кроме того, он содержит сливочный авокадо для текстуры и жирные макросы, а также семена конопли и шпинат для клетчатки. Лучшая часть? Это делается ровно за восемь минут.
Здесь вы найдете рецепт веганского коктейля с авокадо и информацию о питании.
15. Веганский шоколадный мусс
В этом рецепте в качестве подсластителя используется кленовый сироп.
- 243 калории
- 20 граммов углеводов
Вам нужно приготовить этот завтрак заранее, так как на его приготовление уходит 50 минут.
Чистое количество углеводов относительно низкое — 15 граммов, благодаря волокнистой аквафабе. Попробуйте добавить орехи и семена, чтобы еще больше увеличить количество белка и клетчатки.
Здесь вы найдете рецепт веганского шоколадного мусса и информацию о питании.
16. Ежедневный зеленый смузи
Этот рецепт готовится за пять минут. Изображение предоставлено Шерри Каллестано / morefit.eu
- 144 калории
- 21 грамм углеводов
В этом смузи используются семена чиа для получения клетчатки, жира и белка, и он не очень сладкий, так как в него добавлена только половина груши. Чистые углеводы низкие, на уровне 16 граммов, но вы можете сбросить несколько граммов, используя четверть вместо груши. Соедините его с порцией несладкого простого орехового масла, чтобы добавить протеина.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питательных веществах Everyday Green Smoothie.
17. Смузи с зелеными фонарями
Этот смузи готов за пять минут. Изображение предоставлено Наташей Брин / Adobe Stock.
- 200 калорий
- 19 грамм углеводов
Используйте ванильный веганский протеин, например протеин из гороха, который легко переваривается, чтобы взбить этот питательный зеленый смузи, в котором есть привкус корицы, чтобы оживить его. В нем много белка (целых 28 граммов!) И всего 14 граммов чистых углеводов.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питании смузи «Зеленый фонарь».
18. Мясо с грибами и тофу
В этом рецепте 5 граммов жира.
- 115 калорий
- 8 граммов углеводов
Тофу — отличный заменитель яиц на завтрак, и в этом скрембле содержится 10 граммов белка для наполнения, полученного только из овощей. Чтобы увеличить, добавьте авокадо, который также увеличивает жирность. Все готово за 15 минут.
Здесь вы можете найти рецепт и информацию о питательных веществах для приготовления грибной смеси с тофу.
19. Легкое веганское блюдо из тофу
На приготовление этого рецепта уходит 10 минут.
- 124 калории
- 7 граммов углеводов
В этом веганском питании меняйте яйца на тофу. В нем много белка для повышения сытости и мало углеводов, так как тофу — это простой растительный белок с низким содержанием углеводов и сахара. Если хотите, добавьте свежих трав или специй!
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питании Easy Vegan Tofu Scramble.
20. Простая средиземноморская схватка с тофу
В этом рецепте всего 5 граммов сахара.
- 141 калория
- 9 грамм углеводов
Готовый за 10 минут, этот скремблинг содержит 12 граммов насыщающего белка. Хотите добавить больше содержания? Включите в рацион дополнительные овощи, например брокколи или авокадо. Используйте веганскую обертку с низким содержанием углеводов и положите скрембл внутрь, чтобы наслаждаться в дороге.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питании простой средиземноморской болтуньи с тофу.
21. Протеиновый хеш из сладкого картофеля
В этом рецепте содержится 13 граммов протеина. Изображение предоставлено: Jenna Butler / morefit.eu
- 340 калорий
- 23 грамма углеводов
Этот веганский картофельный хеш с тофу содержит довольно мало углеводов благодаря 8 граммам клетчатки, которые снижают чистые углеводы до 15 грамм на порцию.
В сладком картофеле есть антиоксиданты, которые улучшают работу сердца, и он восхитителен со специями, такими как кайенский перец, которые могут улучшить ваш метаболизм и помочь в похудании, как было предложено в исследовании 2017 года в Bioscience Reports .
Здесь вы найдете рецепт белкового хэша из сладкого картофеля и информацию о питании.
22. Рис с цветной капустой и травами
Эта вкусная альтернатива гашиш-коричневому может служить основой для всех видов вкусного завтрака. Изображение предоставлено: Brent Hobacker / Adobe Stock
- 76 калорий
- 7 граммов углеводов
Рис с цветной капустой с низким содержанием углеводов — отличная альтернатива картофельным оладьям, и вы можете приготовить сбалансированный и вкусный пикантный завтрак, посыпав рис смесью с тофу. В карамболе содержится белок, а это рисовое ассорти с травами придает приятную хрустящую текстуру.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питательных веществах «Рис с цветной капустой и травами».
23. Веганский шоколадно-ореховый коктейль с морской солью
В этом рецепте содержится 11 граммов протеина. Изображение предоставлено Джеки Ньюджент, RDN / morefit.eu
- 271 калория
- 17 грамм углеводов
Шоколад, арахисовое масло и семена конопли объединяются для получения смузи с высоким содержанием клетчатки и белка, сладкого и соленого, но с низким содержанием углеводов. Стевия и несладкий какао-порошок сохраняют низкий уровень сахара, и он готов всего за пять минут.
Здесь вы найдете рецепт веганского шоколадно-орехового коктейля с морской солью и информацию о питании.
24. Tex-Mex веганский завтрак, хеш
В этом рецепте содержится 24 грамма протеина для начинки.
- 350 калорий
- 20 граммов углеводов
Вместо картофеля в этом хеше используется тофу, содержащий протеин, чтобы сократить количество углеводов.
Кроме того, этот завтрак полезен для сердца, так как содержит полезные жиры из авокадо, а также антиоксиданты из болгарского перца. Волокно снижает чистое количество углеводов до 15 граммов.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питательных веществах Tex-Mex Vegan Breakfast Hash.
25. Веганский салат капрезе с авокадо и бальзамическим соком.
Этот рецепт готов через 15 минут. Изображение предоставлено Джеки Ньюджент, RDN / morefit.eu
- 235 калорий
- 23 грамма углеводов
Вместо традиционного сыра моцарелла авокадо добавляет полезные для сердца жиры и белок в этот пикантный завтрак с капрезе, который содержит всего 16 граммов чистых углеводов.
Если вы хотите чего-нибудь сырного, вы всегда можете добавить тофу или выбрать веганский безмолочный сыр из продуктового магазина.
Здесь вы найдете рецепт веганского салата Капрезе с авокадо и бальзамическим соком, а также информацию о питании.
26. Чаши с рисом из цветной капусты и буррито из черной фасоли.
В этом рецепте содержится 6 граммов протеина. Изображение предоставлено Сара Пфлуградт / morefit.eu
- 168 калорий
- 20 граммов углеводов
Откажитесь от углеводов, которые поступают из традиционного буррито, и вместо этого наслаждайтесь веганскими низкоуглеводными начинками в форме миски. Этот рецепт риса с цветной капустой и черной фасоли состоит из клетчатки (8 граммов!), А острый перец халапеньо может ускорить ваш метаболизм по утрам.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о питательных веществах в чашах для буррито с цветной капустой и черным буррито.
27. Йогурт с льняным семенем и грецкими орехами.
В этом рецепте содержится 19 граммов протеина. Изображение предоставлено: Jenna Butler / morefit.eu
- 372 калории
- 14 граммов углеводов
Грецкие орехи и льняное семя содержат жиры омега-3, которые обладают противовоспалительным действием и полезны для сердца.
Кроме того, они оба являются отличным веганским вариантом для растительного белка и дополнительной клетчатки, которая сокращает потребление углеводов и дает 9 чистых граммов углеводов на порцию.
Здесь вы найдете рецепт и информацию о пищевой ценности йогурта из льняного семени и грецкого ореха и соевого йогурта.
28. Веганский хлеб из кабачков
Этот рецепт готов за час.
- 179 калорий
- 18 грамм углеводов
В этом хлебе из цуккини всего 15 граммов чистых углеводов на ломтик, а для его веганского приготовления используется льняное яйцо.
Вы можете сочетать ломтик с веганским йогуртом, ореховым маслом или высоким стаканом соевого молока, чтобы получить дополнительный белок. Сделайте большую порцию сразу во время приготовления еды, чтобы у вас было что-то готовое на напряженное утро.
Получите рецепт веганского хлеба с кабачками и информацию о питании от Eating Bird Food.
29. Домашние батончики с мясистым миндальным маслом
Эти батончики с ореховой пастой — лучшая версия thinkThins.
- 156 калорий
- 15 грамм углеводов
Замените классические батончики thinkThin на эти батончики с низким содержанием углеводов, которые сделаны из веганского протеинового порошка и фиников, для увеличения количества белка и немного естественной сладости.
Миндальное масло содержит 11 граммов насыщающего жира.
Получите рецепт и информацию о питании домашних батончиков ThinkThin Bars с мясистым миндальным маслом на сайте Eating Bird Food .
30. Печенье для завтрака из сладкого картофеля
Этот рецепт готовится за 40 минут.
- 149 калорий
- 18 грамм углеводов
Это сладкое картофельное печенье — отличный выбор для завтрака на ходу, в нем всего 16 граммов чистых углеводов. Они естественно подслащены кленовым сиропом и хорошо подходят для приготовления еды. Они могут храниться до 2-3 дней при комнатной температуре или до пяти дней в холодильнике.
Здесь вы найдете рецепт печенья для завтрака из сладкого картофеля и информацию о питании.
Нажмите ниже, чтобы закрепить и сохранить рецепты на будущее!
Кредит изображения: morefit.eu
Рекламное объявление