Используйте замороженный банан для приготовления сладкого угощения.Image Credit:happy_lark/iStock/GettyImages
Замороженные бананы могут стать прохладной закуской в жаркий день; использоваться в качестве вкусного ингредиента для смузи; сохраняться для будущей выпечки; или превращаться в сладкие лакомства, если добавить шоколадную глазурь и начинку.
Поскольку в среднем банане (длиной около семи дюймов) содержится три грамма клетчатки, 422 миллиграмма калия и 105-110 калорий, согласно данным базы данных продуктов питания MyPlate от MoreFit и Medical News Today, замороженные бананы — это еще и полезный удар.
Если Вы не успеваете съесть бананы до того, как они перезреют, то сохранить их в морозильной камере для последующего использования — отличный вариант. Кожура замороженных бананов становится темно-коричневой или черной, пока они находятся в морозильной камере, но плоды внутри сохраняют свой обычный цвет. Узнайте, как лучше всего очистить замороженные бананы, чтобы Вы могли насладиться ими позже.
Шаг 1: Частичное размораживание
Выньте бананы из морозилки и дайте им оттаять хотя бы пять минут, прежде чем нарезать их. Если они все еще слишком твердые для нарезки, подождите еще две-три минуты, а затем попробуйте снова. Другой вариант, предложенный ModernMom, — положить их в микроволновую печь для размораживания на минуту или две, если Вам нужно быстро получить размороженные бананы.
Шаг 2: Начните с нескольких ломтиков
Отрежьте оба кончика банана, достаточно далеко вверх по банану, чтобы прорезать кожуру и мякоть фрукта.
Поверните банан так, чтобы изогнутая сторона была обращена вниз, затем нарежьте банан вдоль. Если нарезать банан по всей длине слишком сложно, разрежьте банан пополам посередине, а затем каждую половинку нарежьте вдоль.
Шаг 3: Аккуратно снимите кожуру
Пальцами отделите банановую кожуру от еще не размороженного банана. После нарезки и размораживания банан быстро станет коричневым, как и многие другие фрукты при нарезке, поэтому Вы захотите использовать его сразу же.
Шаг 4: Наслаждайтесь!
Положите ли Вы нарезанные замороженные бананы в блендер для смузи, в банку с овсянкой или добавьте их в выпечку — замороженные бананы универсальны и вкусны.
Совет
Чтобы не мучиться с очисткой замороженного банана, храните его в морозильной камере уже очищенным. Вы можете положить целые очищенные бананы в морозильную камеру, чтобы использовать их позже, или же предварительно нарезать бананы перед хранением в морозильной камере, в зависимости от того, как Вы собираетесь использовать их в дальнейшем.