Между закусками, основным блюдом, гарнирами и десертами, ваше праздничное меню может накапливать огромный счет. Image Credit: Gmvozd/E+/Gettyimages
Праздничные обеды требуют немного больше усилий, чем ваша обычная встреча.
Реклама
Ваш дом пахнет корицей и розмарином, ваши друзья и семья путешествовали из ближайшего и далеко, чтобы собраться за столом, и праздничное настроение в воздухе. Единственный недостаток? Непомерная стоимость, чтобы сделать праздничный праздник, весит на многих хозяевах. Кроме того, ожидается, что цены на продукты питания будут увеличиваться до 10 процентов в течение 2022 года, согласно USDA.
Видео дня
Вот восемь способов подготовить доступный праздничный ужин, по словам зарегистрированных диетологов.
Реклама
Мы рекомендуем
Слишком высокий счет в области питания? Попробуйте эти 13 простых стратегий, чтобы сократить общую стоимость osnatonutrition12.
1. Имейте план — и придерживайтесь его
При подготовке к большому праздничному празднику, скорее всего, вы собираетесь совершить хотя бы одну поездку в продуктовый магазин. Если вы планируете раскрыть его, вы, вероятно, бросите ингредиенты в корзину, на которую вы не планировали.
Прежде чем отправиться в супермаркет, сядьте и выработайте стратегию, чтобы царить незапланированные покупки. Во -первых, планируйте свое меню заранее — это включает закуски и десерты. Запишите все ингредиенты, которые вам понадобятся, и их количества. Затем проверьте свою кладовую на наличие предметов, которые у вас уже есть, такие как консервированные зеленые бобы и куриный бульон.
Реклама
Наличие плана и подробного списка исполнения помогут вам оставаться на лазере в продуктовом магазине. Это также поможет вам избежать искушения бросить забавные (но дорогие) сезонные предметы в корзину. Флэкс-глазурь со вкусом тыквы? Вы не нуждаетесь в Это. Праздничные салфетки? Оставайся сильным.
Мы рекомендуем
Слишком высокий счет в области питания? Попробуйте эти 13 простых стратегий, чтобы сократить общую стоимость osnatonutrition12.
2. Покупать оптом
Не стоит недооценивать большие сбережения, связанные с покупками оптом: чем больше объема вы покупаете, тем меньше вы платите за единицу. Когда вы уже планируете приобрести большое количество еды для большой еды, имеет смысл сначала проверить ваш местный склад.
Реклама
«Стоит иметь членство в клубе на складах, таких как Costco, оптовый клуб BJ и Sam’s Club в праздничные дни»,-говорит зарегистрированный диетолог, базирующаяся в Аризоне Энн Данахи, Rdn. «Эти магазины обычно имеют специальные предложения по вопросам праздничных предметов, поэтому воспользуйтесь преимуществами и запасом».
Если вы не используете ингредиенты, которые могут быть плохо со временем, вы можете заморозить их. Вы можете даже заморозить яйца, купленные оптом-просто взломайте и взломать их, а затем перенести их в морозильные контейнеры, согласно Академии питания и диетологии.
Реклама
Реклама
3. Используйте консервированные и замороженные ингредиенты
Праздничные обеды часто требуют много свежих продуктов, таких как морковь, ямс, клюква, лук и так далее. Это отличный способ съесть ваши фрукты и овощи, но он может быстро сложиться. Бюджетная альтернатива? Отправляйтесь в морозильные и стабильные проходы.
«В зависимости от ингредиента консервированные версии могут быть на 80 процентов дешевле, чем свежие и на 50 процентов дешевле, чем замороженные», — говорит Джоан Сальдж Блейк, RDN, LDN, зарегистрированный диетолог и диетолог в Бостонском университете. «Вы можете создать очень недорогой овощный суп для первого курса, заменив свежие овощи в рецепте консервированным разнообразием, такими как помидоры, картофель и бобы».
Реклама
Бонус: консервированные и замороженные овощи всегда вымываются, нарезаны и готовы к использованию, что экономит ваше время. Замороженные продукты могут также содержать больше питательных веществ, согласно клинике Майо.
4. Оцените большие билеты, когда они в продаже
Если в вашем праздничном основном участие жареная индейка, глазированная ветчина, свиная вырезка, ягненка или другой мясистый центральный элемент, вы знаете, что это не совсем недорогие блюда. Вы можете спасти большие на основном блюда, направляясь правильно.
Реклама
«Продуктовые магазины часто снижают цену индеек в праздничные дни, чтобы привлечь покупателей», — говорит Блейк. «Они посадили птиц в продажу, чтобы заманить покупателей в магазин, чтобы купить все остальное для еды».
Большинство продуктовых магазинов распространяют листовки и публикуют сделки в своих мобильных приложениях, так что вы можете отслеживать продажи. Делайте покупки, чтобы найти лучшие сделки и нанести удар, когда придет время. Вы всегда можете заморозить мясо и разморозить его до большого дня.
Реклама
Этот взлом также относится к небольшим предметам. «Вы можете снабжать свой морозильник, когда ваши любимые праздничные вещи поступят в продажу», — говорит Данахи. «Например, свежая клюква: они доступны осенью, но для морозильной камеры длится весь год. Когда они в продаже, запасайте и оттаивают по мере необходимости для свежего клюквенного соуса». Замороженная еда безопасна навсегда, согласно USDA.
Реклама
5. Идите в стиле Potluck
Нет никакого стыда в просьбе о помощи, а иногда она занимает деревню. Приготовление целого праздничного блюда с несколькими курсами — это большая финансовая просьба для одного человека, и никто не ожидает, что вы сами распадете весь счет. Если вы ожидаете много гостей, попросите их принести блюдо или предмет, чтобы помочь осветлить нагрузку и стоимость.
«Все знают, сколько работы уходит в приготовление праздничных блюд, поэтому, когда кто -то предлагает что -то принести, я всегда говорю« да », — говорит Данахи. Она рекомендует следить за тем, что люди планируют принести, чтобы вы не получили десять тыквенных пирогов, но без соуса.
6. Сделайте свое меню
Кормление многих ртов может стать сложным и дорогостоящим быстро. Итак, меньше больше. Да, вам нужно большое количество порций, но вам не нужно такого разнообразия, как вы думаете.
Придерживайтесь горстки посуды, вместо того, чтобы откусить больше, чем вы можете жевать с помощью тщательно продуманного меню. Это сэкономит вам время и деньги.
«Когда вы принимаете ужин, легко запасать слишком большим количеством еды или слишком большим количеством разных блюд», — говорит Данахи. «Выберите несколько любимых блюд и сделайте достаточно для одной средней порции на человека. Никто никогда не пропустит это дополнительное гарнир или закуски».
7. Удобство обмена на сбережения по DIY-ing
Когда вы покупаете готовый пирог, вы не просто платите за стоимость ингредиентов — вы платите премию за то, что они не выпекают его самостоятельно. Когда вы берете маршрут DIY, сбережения заметны, хотя компромисс-это ваше время.
«Не платите за то, что вы можете сделать сами», — предупреждает Блейк. «Например, детская морковь входит в готовую к приготовлению, но обычно они стоят более чем вдвое превышают объем обычной моркови».
Реклама
Во время отдыха многие блюда можно приобрести в магазине. Вы даже можете купить полный спред в некоторых ресторанах, если не хотите готовить все самостоятельно. Чтобы получить максимальную отдачу от вашего доллара, попробуйте сделать что -нибудь в некоторых блюдах, которые вы обычно покупали, такие как картофельное пюре, соус, клюквенный соус, начинка и запеканка зеленой фасоли.
Это относится и к очистке. Если вы обычно подаете праздничные блюда с бумажными тарелками, одноразовыми салфетками и пластиковыми столовыми приборами, чтобы сэкономить на времени, выработав блюда, вы можете сэкономить деньги, используя многоразовую посуду.
8. Планируйте остатки
(Возможно, лучшая часть праздничных обедов — остатки. Вы можете нагреть остатки в течение нескольких дней и проявить творческий подход с рецептами, чтобы повторно их использовать.
Знание того, что ваши усилия будут создавать десятки порций в течение дни после праздничного сезона, делает аванскую стоимость немного меньше.
7 Рецепты Дня Благодарения, чтобы вернуть вас на правильный путь
Bybojana Galic
13 Утешительные идеи рецепта рецептов тыквенной специи лучше, чем PSL
byjaime osnato
10 вкусных оставшихся рецептов индейки, пока ваш холодильник не будет пустым
Бандрея Джордан
Реклама
Реклама