Следите за тем, что входит в состав Вашей заправки.Image Credit:vichie81/iStock/GettyImages
Греческая заправка — это распространенная приправа для салатов, которую часто используют в качестве маринада для курицы и других видов мяса. Согласно онлайновой базе рецептов AllRecipes.com, греческая заправка обычно состоит из оливкового масла, уксуса и смеси приправ, таких как орегано, перец, соль и чеснок. В зависимости от количества каждого ингредиента, точные данные о питательности могут отличаться, поэтому по возможности проверяйте этикетки с информацией о питательности.
Калории
Согласно информации о питании из базы данных продуктов питания MoreFit MyPlate, одна порция, или две столовые ложки, заправки для греческого салата содержит от 110 до 200 калорий. Если Вы придерживаетесь рекомендованной нормы потребления 2 000 калорий в день, то одна порция греческой салатной заправки составляет в среднем 8,5 процентов от Вашего ежедневного рекомендованного количества калорий.
Содержание жиров
Благодаря оливковому маслу основным питательным веществом в греческой заправке является жир. MyPlate отмечает, что в каждой порции из двух столовых ложек содержится от 5 до 20 грамм жира, при этом от 1 до 3 грамм приходится на насыщенный жир. Ненасыщенные жиры, такие как в греческой заправке, полезны для Вашего здоровья, поскольку они могут снизить уровень холестерина и уменьшить воспаление.
Содержание углеводов
Помимо жира, греческая салатная заправка содержит от одного до 15 граммов углеводов на порцию, согласно MyPlate. По этой причине греческая салатная заправка может подойти для низкоуглеводных диет. Эксперт по питанию Глен Дэнбери отмечает, что низкоуглеводные диеты действительно имеют некоторые преимущества, такие как усиление сжигания жира и регулирование уровня инсулина.
Содержание белка
Греческая салатная заправка не содержит белка в одной порции. Поскольку белок — это важнейшее питательное вещество, Вам следует найти другие источники питания, содержащие белок. Вы можете сделать это, добавив мясо в салат, к которому Вы подаете греческую заправку.
Соображения
Если Вам нужна менее калорийная заправка для салата, ищите заправки с пометкой «низкокалорийная», «легкая» или «диетическая». Кроме того, Вы можете захотеть приготовить греческую заправку самостоятельно и уменьшить количество используемого оливкового масла. Салатные заправки на основе йогурта могут быть менее калорийными, чем обычная греческая заправка, но для уверенности Вам следует проверять этикетки.
Подробнее о MyPlate
Бесплатное приложение для отслеживания калорий MoreFit MyPlate для iPhone и Android помогло миллионам людей сбросить вес здоровым способом — с помощью поддержки активного сообщества, которое следит за их питанием и физическими нагрузками. Неизменно занимая первое место в рейтинге приложений, MyPlate предлагает новейшие технологии в виде простого в использовании инструмента, включающего миллионы продуктов и рецептов, 5-минутные тренировки в приложении и надежное сообщество поддержки.