Можно ли ваше любимое блюдо возиться с вашим здоровьем? Эксперты подчеркивают признаки, что ваша диета не служит вам. ИМЯ КРЕДИТ: Miodrag Ignjatovic/E+/GettyImages
В этой статье
- Знаки
- Определение триггерных продуктов
- Нижняя линия
Вы когда -нибудь ели невероятную еду, а затем чувствовали себя как дерьмо через два часа?
Рекламное объявление
Видео дня
Предоставление себе разрешения наслаждаться любимыми продуктами, которая является важной частью развития здоровых отношений с едой, но есть также тонкий баланс между почитанием вашей тяги и практикой сострадания к вашему телу.
«Из-за сложной связи с пиритом тела с продуктами, которые мы едим, важно выбрать продукты, которая заставляет нас чувствовать себя хорошо не только в данный момент, но и после того, как мы [закончат нашу еду]»,-говорит Сильвия Гонсан-Болли, доктор медицинских наук , врач и генеральный директор Embraceyouyou Wews & Wellness, сертифицированный врач и генеральный директор Embraceyouyou.
Рекламное объявление
Подумайте о своей диете, как и в любой другой форме самообслуживания. Вы бы выполняли тренировку HIIT, если бы знали, что это сделает вашу спину еще хуже? Надеюсь, что нет. Тот же менталитет должен применяться к нашему выбору продуктов питания.
Если вам часто некомфортно после окончания еды, имейте в виду, что говорит ваше тело.
Рекламное объявление
Пищевая аллергия против непереносимости против чувствительности
Пищевая аллергия опосредована иммунной системой, и реакции возникают сразу после приема любого количества оскорбительного ингредиента.
Пищевые непереносимость, как правило, является результатом неспособности переваривать определенные питательные вещества, такие как лактоза в случае непереносимости лактозы.
Чувствительность к пище, которые не являются иммунными реакциями, обычно занимают больше времени и могут зависеть от дозы. Это скорее общий термин, который может включать симптомы, не ограничивающиеся желудочно -кишечным трактом, такими как головные боли, туман мозга или сыпь в ответ на ингредиент или аддитивность, чувствительная к издательству Гарвардского здравоохранения.
Что это значит, когда …
1. Вы раздуты и газированы
Это только в: иногда массивный салат не является лучшим выбором в меню. Большое количество сырых овощей может быть сложно переварить благодаря их содержанию с высоким содержанием клетчатки.
Рекламное объявление
Люди также нередко реагируют на определенные продукты, которые попадают под зонт FODMAP, подмножество углеводов, которые могут способствовать чрезмерному производству газа и вздутие живота у чувствительных людей.
Общие высокоскоростные продукты включают ингредиенты, которые большинство из нас считают ультражирающими, такие как крестоцветные овощи, хлеб из цельной пшеницы и чеснок. «Другими распространенными виновниками с высоким содержанием FODMAP являются молочные продукты, подсластители, такие как сорбитол и ксилитол и бобовые, такие как арахис»,-говорит доктор Гонсан-Болли.
Исправьте это: , в то время как ваш обычный кале Цезарь может показаться лучшим выбором на обед, заказ может усугубить этот 3 часа дня. раздувать, что ты не можешь победить. Начните с того, что подчеркивает приготовленные овощи над сырыми, чтобы оценить, сидят ли они с вашим телом.
2. Ваша голова болит
Вы когда -нибудь чувствовали, что эти счастливые часовые напитки и доски из колдовки не оставляют вас так счастливы позже?
Хотя возможно, что вы просто переусердствуете с выпивкой и солью, регулярно испытывая головные боли после еды или употребления определенных вещей, также могут указывать на чувствительность к еде, говорит Мэри Матоне, RD, директор по операциям и старший диетолог в Culina Health.
Чувствительность к пище иногда может присутствовать в качестве головных болей, согласно клинике Кливленда. Матоне объясняет, что распространенные виновники головных болей в пищевой пище-алкоголь и шоколад, а также MSG, тирамин и нитриты.
исправить: «К сожалению, лучший способ избежать [головных болей или] мигрени после еды — это определить, какие продукты запускают ваши реакции, а затем избегать их в любой возможной степени», — говорит Матоне.
Начните журналирование о еде, чтобы увидеть, есть ли какие -либо узоры между вашим потреблением и началом головных болей. В то же время, молитесь, чтобы это не шоколад.
3. Вы беспокоитесь и нервничаете
Восемьдесят процентов всех взрослых в США принимают какую -то кафеал ежедневно, согласно центрам контроля и профилактики заболеваний (CDC). Любимый стимулятор встречается в кофе, чае, шоколаде, содах и энергетических напитках. В зависимости от источника (подумайте: несладкий кофе или зеленый чай), кофеин также обеспечивает антиоксиданты, способствующие здоровью.
Исправьте это: Если вы обычно беспокоитесь или нервничаете после своего холодного варева, может быть, пришло время пересмотреть привычку кофеина.
Избегайте употребления напитков с кофеином натощак, так как наличие кофеина самостоятельно может усугубить беспокойство. Если это не поможет, экспериментируйте с медленным набором потребления кофеина, чтобы определить, помогает ли это снизить симптомы стресса.
4. Ваши уровни энергии танковывают
Выслушайте нас: вы заслуживаете наслаждения этой миской пасты, когда тяга наступает сильной. В конце концов, чем больше мы ограничиваем определенные продукты, тем больше вероятность того, что мы переедем их, когда они, наконец, «разрешены».
Тем не менее, если ваши любимые блюда состоят только из углеводов и углеводов (подумайте: простая макаронность, тост или миска сладких хлопьев для завтрака), вы можете испытать энергетические аварии после еды. Углеводы — особенно рафинированные углеводы — быстро перевариваются, что означает, что они, как правило, вызывают шипы и аварии в уровне сахара в крови.
Исправьте это: Если ваши уровни энергии имеют тенденцию к танке после еды, рассмотрите добавление к вашей тарелке. «Когда мы думаем о еде для стабильного уровня энергии, мы хотим быть намеренным в отношении типа [и сочетания] продуктов на нашей тарелке», — говорит Матоне.
«Чтобы приготовить свою тарелку к стабильной энергии, стремиться включить белок, жир и клетчатку в вашу еду, так как эти продукты медленные и могут продолжать продолжать работать в течение нескольких часов».
Вместо того, чтобы отталкиваться от углеводов, добавьте источник бережливого белка (например, креветки) и клетчатки (например, брокколи) в любимую макарону, а затем наслаждайтесь едой без вины. Вы можете чувствовать себя менее вялым и довольным через час.
5. Ваш желудок спазмов
Судороги желудка, боль в животе, диарея и дистресс желудочно -кишечного тракта после вкусной еды никогда не бывают идеальными. Один из самых распространенных виновников? Молочные продукты. По данным Национального института здравоохранения (NIH), почти 70 процентов людей изо всех сил пытаются переваривать лактозу, простой сахар, найденный в молочных продуктах.
«В отличие от аллергии на молоко, непереносимость лактозы не угрожает жизни»,-говорит доктор Гонсан-Болли. «Некоторые исследования показали, что людям с непереносимостью лактозы не нужно полностью избегать молочных продуктов».
исправить: Если Dairy не сидит с вами, экспериментируйте, чтобы узнать, сколько и какие формы лучше всего подходят для вашего тела.
«Содержание лактозы в сыре варьируется в зависимости от типа, что часто означает, что некоторые сыры будут хорошо перемещены, в то время как другие не будут»,-говорит Матоне. «Жесткие сыры, такие как пармезан и чеддер, часто лучше переносятся, чем мягкие сыры, такие как творог или разбросанные сыры».
Для людей с непереносимостью лактозы, которые любят молочные продукты, навигация на свободу еды может быть сложной, если их любимые ингредиенты оставят их в дискомфорте. Вы можете бороться с вопросом: Я ограничиваю молочные продукты вообще или принимаю последствия конуса мороженого?
Хотя наличие молочных продуктов с непереносимостью лактозы не рискованно, так как это было бы с настоящей молочной аллергией, это, вероятно, не заставит вас чувствовать себя лучшей версией себя.
Матоне рекомендует выбирать непромочные альтернативы, когда это возможно. И для тех особых случаев, когда вы просто не можете устоять перед каким -то сливочным достоинством », таблетки Lactaid, которые обеспечивают фермент, необходимый для правильного пищеварения лактозы, являются разумным вариантом, если вы хотите съесть молочный продукт, который вы не переносите,. «Матоне говорит.
6. Вы чувствуете себя виноватым
Если употребление определенных продуктов обычно сопровождается волной стыда или вины, это может быть признаком того, что у вас нет самых здоровых отношений с вашей диетой. Продовольственная вина, как правило, проистекает из убеждений о «хороших» и «плохих» продуктах.
В конце концов, мы с большей вероятностью чувствуем себя виноватыми после еды с картофелем фри, чем после еды кусочка фруктов. Почему? Нас учили, что жареная еда «плохая» для нас, и поэтому мы «плохие», если мы ее едим.
В то время как веселые продукты, такие как картофель фри, никогда не должны составлять большую часть вашей диеты, вы должны наслаждаться ими время от времени, не испытывая стыда. Потому что иногда беспокойство и страх, которые мы испытываем в отношении пищи, могут быть даже менее здоровыми, чем сама пища.
Исправьте это: Если вы чувствуете беспокойство или вину после еды, рассмотрите возможность работы с зарегистрированным диетологом (и, возможно, терапевтом), чтобы определить, что движет вашими страхами пищи. Цель состоит в том, чтобы наслаждаться вашими любимыми продуктами в умеренных количествах, чтобы вы чувствовали себя насыщенным, а не стыдно.
Как определить эти триггерные продукты
«Журналирование еды и симптомов — отличный способ определить, как вы чувствуете еду», — говорит Матоне.
«В то время как вы можете испытать элиминационные диеты, продовольственные журналы могут быть полезны для отслеживания моделей с течением времени».
Начните использовать продовольственный журнал, чтобы обратить внимание на то, что вы чувствуете после еды и закусок. Доктор Гонсан-Болли побуждает нас думать за пределами оснований: для людей, пытающихся лучше понять, как их пища влияет на их тело, разум и дух, она рекомендует записать:
- Уровни стресса
- Любые существенные события
- Тяга
- Как продукты заставляют вас чувствовать 30 минут, 1 час и через 3 часа после их еды
«Цель этой практики-не потеря веса, а лучшее понимание того, помогает ли ваш выбор пищи или причиняет вам боль»,-говорит доктор Гонсан-Болли.
По словам доктора Гонсан-Болли, очень важно, чтобы журналирование по питанию не вызывало каких-либо беспорядочных поведения в пищете. «Если люди начинают больше сосредотачиваться на макросах, чем на значении журнала, возможно, пришло время отдохнуть».
Нижняя линия
Еда — самый важный способ, которым мы питаем себя.
Так же важно найти радость в еде, как и сделать выбор, который чувствует себя хорошо для нашего тела не только в данный момент, но и через несколько часов.
И помните: еда как форма самообслуживания будет выглядеть по-разному в зависимости от сценария. «В некоторые дни это означает съесть вкусную еду с друзьями… в то время как в другие дни это означает, что овощи, которые мы жаждаем»,-говорит доктор Гонсан-Болли.
Если вы изо всех сил пытаетесь найти баланс между едой на радость и для здоровья, поработайте с зарегистрированным диетологом, чтобы найти лучший подход для вас.
Почему вы должны перестать думать о еде как о «хорошей» или «плохой», и 6 советами, чтобы изменить ваше мышление
byjaime osnato
6 советов, чтобы отказаться от диеты и более интуитивно питаться в 2022 году.
Bymadeleine H. Burry
9 худших продуктов для вздутия живота
Байхристин Мугноло
Рекламное объявление