Возьмите лапшу GF во всех формах, которые вам нравятся. Изображение предоставлено: haoliang / E + / GettyImages
Жевательные, трепещущие и согревающие макароны — настоящий рай для любителей углеводов. Но если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, комфортная еда может оставить у вас сильное чувство FOMO.
Видео дня
Но не бойтесь (пропустить) — если вы чувствительны к глютену или не переносите его, есть множество вариантов лапши без глютена, которые можно добавить в корзину. В конце концов, красота хорошо приготовленного блюда карбонара должна быть правом, а не привилегией.
Рекламное объявление
Бренды безглютеновой лапши
- Итальянские спагетти Le Veneziane (14,99 доллара на 4 человека, Amazon.com)
- Rummo Pasta Penne Rigate (9,99 долларов за коробку, Amazon.com)
- Banza Chickpea Rotini Pasta (21,99 доллара за 6, Amazon.com)
- Листы лазаньи Cappello (37,19 доллара за 4, ThriveMarket.com)
- Паста Penne с цветной капустой Veggiecraft Farms (6,99 долларов за коробку, Amazon.com)
- Картофельные ньокки Le Veneziane без глютена (24,99 доллара за 3, Amazon.com)
- Органические спагетти из эдамаме от Cuisine (7,99 доллара за коробку, Amazon.com)
Безглютеновая паста?
Глютен — это белок, который содержится в большинстве злаков и продуктов на его основе. По данным клиники Майо, пшеница, рожь и ячмень являются тремя основными зернами глютена и могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем или осложнения у людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену.
Как правило, стандартные макаронные изделия изготавливаются из очищенной пшеницы и не содержат глютен, согласно данным Фонда по глютеновой болезни. В ресторанах или в буфете те, кто придерживается безглютеновой диеты, не захотят употреблять лапшу, равиоли, спагетти и ньокки, если официант, шеф-повар или менеджер не подтвердят их отсутствие глютена.
Рекламное объявление
Вы также можете найти в магазине множество марок пасты без глютена.
Просто найдите этикетку без глютена на упаковке, которая означает, что пища регулируется FDA и содержит 20 частей на миллион (ppm) глютена или меньше, что обычно является безопасным количеством для людей с глютеновой болезнью.
Или поищите сертифицированную печать без глютена. Это означает, что продукт был сертифицирован сторонней организацией по сертификации продуктов без глютена (GFCO). GFCO проверяет и подтверждает, что в покупаемых вами продуктах содержится менее 10 промилле глютена.
Рекламное объявление
Связанное чтение
9 брендов безглютеновых соусов для спагетти, которые вам понравятся
Бренды безглютеновой лапши, которые стоит попробовать
1. Итальянские спагетти Le Veneziane
Посетите страницу Эти спагетти на 100% состоят из кукурузы, что означает, что это GF. Изображение предоставлено Le Veneziane / morefit.eu
Спагетти не подлежат обсуждению в итальянских обедах. Единственным ингредиентом безглютеновых спагетти Le Veneziane является кукурузная мука, а это означает, что спагетти безопасно есть на диете GF. В этой лапше также мало жира и калорий.
Рекламное объявление
Купить: Amazon.com; Цена: 14,99 долларов США за 4 пакета.
2. Руммо Паста Пенне Ригате
Посетите страницу Смесь риса и кукурузы, этот пенне отлично сочетается с водочным соусом. Изображение предоставлено Rummo / morefit.eu
Покройте его водочным соусом или сложным песто, сделанным своими руками, поскольку пенне — это универсальная паста. Сорт Руммо также не содержит глютена и состоит из риса, кукурузы и картофеля.
Купить: Amazon.com; Цена: 9,99 долларов США.
3. Ротини с пастой из нута Banza
Паста Visit PageBanza изготовлена на основе нута, поэтому вы получите немного больше белка и клетчатки в каждой порции.
Если вы не слышали, в моде паста из нута. Учитывая, что в нем много белка, клетчатки и полезных жиров, неудивительно, что эту альтернативу пасте без глютена просто необходимо попробовать. Banza также делает волосы ангела, зити, лингвини и множество других форм пасты.
Купить: Amazon.com; Цена: 21,99 доллара США за упаковку из 6 штук.
4. Листы лазаньи без зерен Cappello.
Посетите страницу Лазанья отлично подходит для званого ужина, и ваши гости никогда не догадаются, что он безглютеновый. Изображение предоставлено: Capello’s / morefit.eu
Лазанья — отличный выбор, если вы готовите для званого ужина или большой семьи. Эти сертифицированные листы лазаньи без глютена изготовлены из миндальной муки, которая придает им восхитительную жевательную текстуру.
Купить: ThriveMarket.com; Цена: 37,19 доллара за упаковку из 4 шт.
5. Паста Penne с цветной капустой Veggiecraft Farms
Посетите страницу Если вы поклонник корочки для пиццы из цветной капусты, вам понравится и эта паста.
Макароны с цветной капустой и сыром … Подпишитесь на нас. Эти макароны из стручковой фасоли не содержат глютен и богаты белком и клетчаткой, которые могут дать любому сырному рецепту хорошую дозу питательных веществ. И это поможет вам оставаться сытым в течение дня.
Купить: Amazon.com; Цена: 6,99 долларов США за коробку.
6. Le Veneziane Картофельные ньокки без глютена
Посетите страницуЭти клецки можно быстро приготовить в последнюю минуту. Изображение предоставлено Le Veneziane / morefit.eu
Эти картофельные ньокки не содержат глютен и поставляются в двух герметичных чанах, которые помогут вашей пасте оставаться свежей. Эти клецки не требуют охлаждения и готовятся всего за несколько минут. Итак, если вы в затруднении, приготовьте ньокки, смешайте с готовым соусом песто и наслаждайтесь.
Купить: Amazon.com; Цена: 20,99 долларов США за упаковку из 3 штук.
7. Попробуйте органические спагетти из эдамаме.
Посетите страницуЭти спагетти с эдамаме содержат большое количество белка, поэтому из него можно получить сытное блюдо. Изображение предоставлено: Explore Cuisine / morefit.eu
Если вы ищете альтернативу растительному белку, вы можете прекратить поиск здесь: эти спагетти с эдамаме содержат 24 грамма белка на порцию — это практически столько же, сколько и большинство белков животного происхождения!
Купить: Amazon.com; Цена: 7,99 доллара США.
Рекламное объявление